Lompat ke isi

Templat:Teknik memasak: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Aleirezkiette (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Zdryiskyloaf (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
 
(1 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan)
Baris 16: Baris 16:
| group2 = Konveksi
| group2 = Konveksi
| list2 =
| list2 =
* [[Pemanggangan (roti)|Pemanggangan]]
* [[Pemanggangan (adonan)|Pemanggangan]]
* [[Pembakaran (kuliner)|Pemanggangan (modern)]]
* [[Pembakaran (kuliner)|Pembakaran (modern)]]
* [[Pengasapan]]
* [[Pengasapan]]
* [[Barbeku]]
* [[Barbeku]]
| group3 = Radiasi
| group3 = Radiasi
| list3 =
| list3 =
* [[Penyelaran]]
* [[Pemanggangan (daging)|Pembakaran]]
* [[Pembakaran (kuliner)|Pemanggangan (tradisional)]]
* [[Pembakaran (kuliner)|Pembakaran (tradisional)]]
* [[Rotiseri]]
* [[Rotiseri]]
* [[Roti panggang|Pemanggangan renyah]]
* [[Roti panggang|Pemanggangan renyah]]
Baris 100: Baris 100:
| list7 =
| list7 =
* [[Penamaran]]
* [[Penamaran]]
* [[Penggaraman]]
* [[Fermentasi|Peragian]]
* [[Fermentasi|Peragian]]
* [[Pengasaman|Pengacaran]]
* [[Pengasaman|Pengacaran]]
Baris 105: Baris 106:
* [[Pengawakerakan]]
* [[Pengawakerakan]]
* [[Pengawabekuan]]
* [[Pengawabekuan]]
* [[Pemerapan]]
* [[Pembeludruan (teknik memasak)|Pembeludruan]]


| group8 = Lihat pula
| group8 = Lihat pula

Revisi terkini sejak 14 Februari 2024 08.04