Lompat ke isi

Rajungan karang: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Robot: Perubahan kosmetika
Baris 39: Baris 39:


== Manfaat ==
== Manfaat ==
Rajungan karang, sebagaimana [[rajungan]] pada umumnya, lebih enak rasanya jika dibandingkan dengan [[kepiting bakau]]. Rajungan ini biasa dijual dalam keadaan beku. Di wilayah [[Asia Timur]], rajungan karang lebih disukai dan lebih mahal harganya ketimbang jenis-jenis ''[[Portunus]]'' spp., mencapai harga US$ 8-15 per kg.<ref name=fao/>
Rajungan karang, sebagaimana [[rajungan]] pada umumnya, biasa dijual dalam keadaan beku. Di wilayah [[Asia Timur]], rajungan karang lebih mahal harganya ketimbang jenis-jenis ''[[Portunus]]'' spp., mencapai harga US$ 8-15 per kg.<ref name=fao/>


== Catatan kaki ==
== Catatan kaki ==

Revisi per 14 Desember 2016 03.52

Rajungan Karang
Rajungan karang, Charybdis feriata
dari Palabuhanratu, Sukabumi
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Filum:
Subfilum:
Kelas:
Ordo:
Infraordo:
Famili:
Genus:
Spesies:
C. feriata
Nama binomial
Charybdis feriata
(L., 1758)
Sinonim [2]
  • Cancer feriatus L., 1758[1] (basionym)
  • Cancer sexdentatus Herbst, 1783
  • Cancer crucifer Fabricius, 1792
  • Cancer cruciata Herbst, 1794

Rajungan karang (Charybdis feriata) adalah sejenis rajungan yang cukup banyak dikonsumsi, anggota suku Portunidae. Rajungan ini terutama menyebar di perairan tropis dan ugahari Indo-Pasifik Barat hingga Jepang dan Australia, serta Atlantik.[3] Dalam bahasa Inggris ia dikenal sebagai Crucifix Crab atau Crucifix Swimming-crab karena adanya lukisan serupa salib di punggungnya.

Pengenalan

Rajungan betina setelah dimasak. 85 mm CW
Sisi kiri tubuh. Ciri-ciri untuk identifikasi: a =gigi-gigi anterolateral, m =duri-duri ruas merus dari capit, p =duri-duri ruas propodus dari capit.
Ruas abdomen no 4 (bawah) berlunas atau melekuk

Rajungan berukuran sedang hingga besar, lebar karapas maksimal sekitar 20 cm. Karapas bentuk bundar telur melebar hingga jorong melebar.[4] Sisi anterolateral bergigi 6 buah, gigi yang pertama (di sisi luar mata) lebar dan terpotong ujungnya (rumpang atau melekuk), berlainan dengan gigi-gigi selanjutnya yang berujung runcing (duri). Sisi atas/punggung propodus (ruas ujung) pada capit dengan empat duri. Sisi depan/punggung merus (ruas ketiga dari ujung) capit dengan tiga duri.[5] Ruas keempat pada abdomen berlunas.[4]

Karapas dengan jalur-jalur merah marun (kecokelatan) dan putih berselang seling, biasanya dengan pola serupa salib putih di tengah punggung bagian atas. Kaki-kaki dan capit dengan pola bintik-bintik putih.[4]

Ekologi dan agihan

Rajungan karang menyukai substrat berpasir hingga berpasir-berlumpur, pada kedalaman 30-60 m.[4]

Kepiting ini menyebar luas di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat, hingga mencapai Jepang dan Australia.[4] Di wilayah Indo-Pasifik Barat, rajungan karang tercatat dari pantai timur Afrika, Madagaskar, India, Taiwan, dan Tiongkok,[6] Malaysia,[7] Singapura,[8] dan Indonesia.[9]

Manfaat

Rajungan karang, sebagaimana rajungan pada umumnya, biasa dijual dalam keadaan beku. Di wilayah Asia Timur, rajungan karang lebih mahal harganya ketimbang jenis-jenis Portunus spp., mencapai harga US$ 8-15 per kg.[4]

Catatan kaki

  1. ^ Linnaeus, C. & L. Salvius. 1758. Systema naturae per regna tria naturae :secundum classes, ordines, genera, species, ... v. I: 627. Holmiae :Impensis Direct. Laurentii Salvii, 1758-1759.
  2. ^ Peter K. L. Ng, Danièle Guinot & Peter J. F. Davie (2008). "Systema Brachyurorum: Part I. An annotated checklist of extant Brachyuran crabs of the world" (PDF). Raffles Bulletin of Zoology. 17: 1–286. 
  3. ^ Sealife Base: Charybdis feriatus (Linnaeus, 1758)
  4. ^ a b c d e f Ng, P.K.L. 2001. "Crabs". in Kent E. Carpenter & Volker H. Niem (Eds.). FAO Species Identification Guide: The Living Marine Resources of The Western Pacific. Vol. 2 : 1046-155. Rome :Food and Agriculture Organization. (Charybdis feriatus p.1120)
  5. ^ Moosa, MK. 1980. "Beberapa catatan mengenai rajungan dari Teluk Jakarta dan Pulau-pulau Seribu." dalam Burhanuddin, MK. Moosa & H. Razak (eds.) Sumberdaya hayati bahari. Jakarta :LON-LIPI.
  6. ^ NIO: "Charybdis feriatus."
  7. ^ Asian Scientist: "Crucifix Crab, Charybdis Feriatus, Spotted In The Straits Of Malacca."
  8. ^ Wild Singapore: "Crucifix swimming crab Charybdis feriata."
  9. ^ Nontji, A. Laut Nusantara: 189-99. Jakarta :Djambatan.

Pranala luar