Empal gentong: Perbedaan antara revisi
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{noref}} |
{{noref}} |
||
[[Berkas:Indonesian soup-Empal Gentong-01.jpg|jmpl|Empal gentong]] |
[[Berkas:Indonesian soup-Empal Gentong-01.jpg|jmpl|Empal gentong]] |
||
'''Empal gentong''' adalah makanan khas masyarakat [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Makanan ini mirip dengan [[gulai]] (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat).{{fact}} Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari, Kabupaten Cirebon. |
'''Empal gentong''' ([[Carakan]]: ꦌꦩ꧀ꦥꦭ꧀ꦒꦼꦤ꧀ꦠꦺꦴꦁ) adalah makanan khas masyarakat [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Makanan ini mirip dengan [[gulai]] (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat).{{fact}} Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari, Kabupaten Cirebon. |
||
makanan khas cirebon lainya masih ada lagi yaitu tahu gejrot dan docang. |
makanan khas cirebon lainya masih ada lagi yaitu tahu gejrot dan docang. |
||
Revisi per 28 Januari 2019 05.52
 |
Empal gentong (Carakan: ꦌꦩ꧀ꦥꦭ꧀ꦒꦼꦤ꧀ꦠꦺꦴꦁ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat).[butuh rujukan] Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari, Kabupaten Cirebon. makanan khas cirebon lainya masih ada lagi yaitu tahu gejrot dan docang.
Selain menggunakan kayu bakar dan gentong, makanan ini disajikan menggunakan kucai(Allium tuberosum) dan sambal berupa cabai kering giling.[butuh rujukan] Empal gentong dapat disajikan dengan nasi atau juga lontong. Lontong menurut orang Cirebon hanyalah beras yang dimasukan kedalam daun pisang yang sudah dibentuk silinder, tidak ada campuran lainnya, kemudian direbus selama 4 jam.[butuh rujukan]
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
