Soto kemiri: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan |
||
Baris 29: | Baris 29: | ||
{{Masakan-stub}} |
{{Masakan-stub}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
||
[[Kategori:Masakan Jawa Tengah]] |
[[Kategori:Masakan Jawa Tengah]] |
||
[[Kategori:Soto]] |
[[Kategori:Soto]] |
Revisi per 2 Juli 2019 12.35
Soto Kemiri | |
---|---|
![]() Soto Kemiri | |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Kabupaten Pati, Jawa Tengah |
![]() ![]() |
Soto kemiri[1] (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas[2] Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah.
Asal usul
Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli daging atau ayam, maka rakyat pati membuat soto dengan kemiri (sebagai pengganti daging atau ayam). Tapi sekarang mereka sudah mampu beli ayam sehingga daging ayam di masukan dalam soto tersebut, meskipun sudah ada daging ayam tetapi nama "kemiri" masih melekat di hati rakyat.