Lompat ke isi

Soto kemiri

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Soto Kemiri
Soto Kemiri
Soto Kemiri
Tempat asalIndonesia
DaerahKabupaten Pati, Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Soto kemiri[1] (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas[2] Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah.

Asal usul

[sunting | sunting sumber]

Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli daging atau ayam, maka rakyat pati membuat soto dengan kemiri (sebagai pengganti daging atau ayam). Tapi sekarang mereka sudah mampu beli ayam sehingga daging ayam di masukan dalam soto tersebut, meskipun sudah ada daging ayam tetapi nama "kemiri" masih melekat di hati rakyat.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-10-26. Diakses tanggal 2014-10-26. 
  2. ^ http://www.cuek.wordpress.com/2008/04/17/soto-kemiri-pati

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]