Ketoprak (makanan): Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{kegunaanlain|ketoprak}} |
{{kegunaanlain|ketoprak}} |
||
{{Infobox food |
|||
[[Berkas:Ketoprak.jpg|jmpl|120px|Pembuatan ketoprak]] |
|||
| name = Ketoprak |
|||
| image = Ketoprak Boplo.JPG |
|||
| image_size = 250px |
|||
| caption = Ketoprak yang dijual di Jakarta |
|||
| alternate_name = |
|||
| country = [[Indonesia]] |
|||
| region = [[Jakarta]] dan [[Jawa Barat]] |
|||
| creator = |
|||
| course = Hidangan utama dan [[camilan]] |
|||
| served = Panas (untuk [[tahu]] goreng), dan suhu ruangan (bahan lain) |
|||
| main_ingredient = gorengan [[tahu]], kue beras kukus ('' [[lontong]] '' atau '' [[ketupat]] ''), [[tauge]], [[bihun]], [[mentimun] ], disajikan dengan [[saus kacang]] dan [[kecap manis | kecap manis]], dengan taburan '' [[krupuk]] '' dan goreng [[bawang merah]] |
|||
| variations = |
|||
| calories = |
|||
| other = |
|||
}} |
|||
'''Ketoprak''' adalah salah satu jenis [[makanan khas]] [[Indonesia]] menggunakan [[ketupat]] yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau [[pedagang kaki lima|kaki lima]]. |
'''Ketoprak''' adalah salah satu jenis [[makanan khas]] [[Indonesia]] menggunakan [[ketupat]] yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau [[pedagang kaki lima|kaki lima]]. |
||
Revisi per 19 Desember 2020 03.23
{{Infobox food | name = Ketoprak | image = Ketoprak Boplo.JPG | image_size = 250px | caption = Ketoprak yang dijual di Jakarta | alternate_name = | country = Indonesia | region = Jakarta dan Jawa Barat | creator = | course = Hidangan utama dan camilan | served = Panas (untuk tahu goreng), dan suhu ruangan (bahan lain) | main_ingredient = gorengan tahu, kue beras kukus ( lontong atau ketupat ), tauge, bihun, [[mentimun] ], disajikan dengan saus kacang dan kecap manis, dengan taburan krupuk dan goreng bawang merah | variations = | calories = | other = }} Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima.
Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya. Alat yang digunakan untuk mengolah ketoprak tidaklah sulit anda hanya butuh Ulekan dan pisau.
Lihat pula
Pranala luar
- (Inggris) Ketoprak.
- (Inggris) Ketoprak Western Java.
- (Inggris) Ketoprak.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
