Cilok: Perbedaan antara revisi

Cilok
Cilok
	Cilok kukus
Nama lain	Aci dicolok
Sajian	Makanan ringan
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa Barat
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Tepung tapioka dengan tambahan sambal kacang atau sambal
Variasi	cilok kuah, cilor, cimol
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Cilok;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 22 Oktober 2021 02.36

Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso yang terbuat dari tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang dan sambal. Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian seperti daging atau potongan telur di dalamnya.^[1]

Penamaan

Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut.^[2] Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut.^[3]

Penjualan

Cilok biasanya dijual sebagai jajanan jalanan oleh pedagang kaki lima dengan menggunakan sepeda atau sepeda motor sambil membawa gerobak yang digunakan untuk membawa wadah yang membawa cilok tersebut di pemukiman warga, pinggir jalan dan sekolah-sekolah.^[4]

Galeri

Pedagang cilok
Pedagang cilok yang menggunakan gerobak dorong
Cilok kuah
Bakso cilok (bacil)
Cilok kuah

Referensi

^ "Chewy 'aci': From thickening agent to tantalizing fritter". The Jakarta Post (dalam bahasa Inggris). 1 Desember 2016. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.
^ Nancy, Yonada (10 Juli 2019). "Resep, Cara dan Bahan Membuat Cilok di Rumah". tirto.id. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.
^ "Cilok, Cireng, Cimol, dan Ironi Industri Tapioka". Kompas. 23 Juni 2021. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.
^ Adytya, Billy (11 Desember 2019). "5 Cara Membuat Cilok Lezat Beserta Resepnya, Mudah Dipraktikkan". merdeka.com. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.

Lihat pula

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] "Chewy 'aci': From thickening agent to tantalizing fritter". The Jakarta Post (dalam bahasa Inggris). 1 Desember 2016. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.

[2] Nancy, Yonada (10 Juli 2019). "Resep, Cara dan Bahan Membuat Cilok di Rumah". tirto.id. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.

[3] "Cilok, Cireng, Cimol, dan Ironi Industri Tapioka". Kompas. 23 Juni 2021. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.

[4] Adytya, Billy (11 Desember 2019). "5 Cara Membuat Cilok Lezat Beserta Resepnya, Mudah Dipraktikkan". merdeka.com. Diakses tanggal 5 Agustus 2021.

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{Infobox food
-'''Cilok''' ([[Aksara Sunda Baku]]: {{sund|ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪}}) adalah sebuah makanan khas dari provinsi [[Jawa Barat]]  yang berbentuk mirip [[bakso]] yang terbuat dari [[tapioka]] dengan tambahan bumbu pelengkap seperti [[sambal kacang]] dan [[sambal]]. Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian seperti daging atau potongan [[telur]] di dalamnya.<ref>{{Cite web|date=1 Desember 2016|title=Chewy 'aci': From thickening agent to tantalizing fritter|url=https://www.thejakartapost.com/life/2016/12/01/chewy-aci-from-thickening-agent-to-tantalizing-fritter.html|website=The Jakarta Post|language=en|access-date=5 Agustus 2021}}</ref>{{Infobox food|name=Cilok|image=Cilok kukus.jpg|image_size=|caption=Cilok|alternate_name=|country=[[Indonesia]]|region=[[Jawa Barat]]|creator=|course=makanan ringan|served=Panas|main_ingredient=Tepung tapioka dengan tambahan [[sambal kacang]] atau [[sambal]]|variations=cilok kuah, cilor, cimol|calories=|other=}}
+| name=Cilok
+| image           = Cilok kukus.jpg
+| image_size      =
+| caption         = Cilok kukus
+| alternate_name  = Aci dicolok
+| country         = [[Indonesia]]
+| region          = [[Jawa Barat]]
+| course          = Makanan ringan
+| served          = Panas
+| main_ingredient = Tepung tapioka dengan tambahan [[sambal kacang]] atau [[sambal]]|variations=cilok kuah, cilor, cimol
+| calories        =
+| other           =
+}}
+'''Cilok''' ([[Aksara Sunda Baku]]: {{sund|ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪}}) adalah sebuah makanan khas dari provinsi [[Jawa Barat]]  yang berbentuk mirip [[bakso]] yang terbuat dari [[tapioka]] dengan tambahan bumbu pelengkap seperti [[sambal kacang]] dan [[sambal]]. Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian seperti daging atau potongan [[telur]] di dalamnya.<ref>{{Cite web|date=1 Desember 2016|title=Chewy 'aci': From thickening agent to tantalizing fritter|url=https://www.thejakartapost.com/life/2016/12/01/chewy-aci-from-thickening-agent-to-tantalizing-fritter.html|website=The Jakarta Post|language=en|access-date=5 Agustus 2021}}</ref>
 == Penamaan ==
@@ Baris 5: / Baris 19: @@
 == Penjualan ==
-[[Berkas:Cilok Plasa Matahari Jember.jpg|jmpl|Pedagang cilok yang menggunakan gerobak dorong]]
 Cilok biasanya dijual sebagai [[jajanan jalanan]] oleh [[pedagang kaki lima]] dengan menggunakan sepeda atau sepeda motor sambil membawa gerobak yang digunakan untuk membawa wadah yang membawa cilok tersebut  di pemukiman warga, pinggir jalan dan sekolah-sekolah.<ref>{{Cite web|last=Adytya|first=Billy|date=11 Desember 2019|title=5 Cara Membuat Cilok Lezat Beserta Resepnya, Mudah Dipraktikkan|url=https://www.merdeka.com/trending/5-cara-membuat-cilok-lezat-beserta-resepnya-mudah-dipraktikkan-kln.html|website=merdeka.com|access-date=5 Agustus 2021}}</ref>
+==Galeri==
+<gallery mode=packed>
+File:Tempat mangkal cilok upay.jpg|Pedagang cilok
+File:Cilok Plasa Matahari Jember.jpg|Pedagang cilok yang menggunakan gerobak dorong
+File:Cilok-Kuah.jpg|Cilok kuah
+File:BACIL.jpg|Bakso cilok (bacil)
+File:Cilok.jpg|Cilok kuah
+</gallery>
 == Referensi ==