Lompat ke isi

Combro

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Berkas:Comro.jpg

Comro merupakan makanan gorengan khas dari Jawa Barat atau Sunda. Comro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Comro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Comro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng. Ada yang berpendapat comro adalah bentuk adaptasi dari makanan khas Belanda, bitterballen.

Lihat pula


Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai