Lompat ke isi

Lempuyang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lempuyang
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Divisi:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Genus:
Spesies:
Z. zerumbet
Nama binomial
Zingiber zerumbet
(L.) J.E.Smith

Lempuyang atau lempuyang wangi (Zingiber zerumbet) adalah sejenis rempah-rempah yang berkhasiat obat. Rimpangnya dimanfaatkan sebagai campuran obat. Lempuyang atau puyang adalah salah satu bahan utama jamu yang cukup populer, cabe puyang.

Ekstrak rimpang lempuyang diketahui mampu menekan pertumbuhan sel-sel melanoma pada mencit percobaan. Efek penekanan (inhibitor) diketahui terjadi melalui penghambatan terhadap ekspresi gen tirosinase pada sel melanoma. [1]

Catatan kaki