MasterChef Indonesia

MasterChef Indonesia
MasterChef Indonesia
Genre	Acara bakat; Acara memasak
Pembuat	Franc Roddam
Berdasarkan	MasterChef
Sutradara	Fabian Dharmawan
Juri	Saat ini:; Arnold Poernomo; Juna Rorimpandey; Renatta Moeloek; Mantan:; Degan Septoadji (2012-2013); Matteo Guerinoni (2015); Rinrin Marinka (2011-2013); Vindex Tengker (2011);
Negara asal	Indonesia
Bahasa asli	Indonesia
Jmlh. musim	10
Jmlh. episode	214
Produksi
Produser eksekutif	Bramantyo N. Wikastopo (2019); Syilvia Pradhika (2019); Jahja Immanuel Riyanto (2015); Adam Sugriwo (2013); Ubey Sain (2011);
Produser	Adam Sugriwo (2011-2012); Otty Indra (2011-2013); Bramantyo N. Wikastopo (2015); Eri Sumaryadi (2019); Tisondo Karel (2020-2021);
Lokasi produksi	Jakarta, Indonesia
Durasi	120–270 menit
Rumah produksi	FremantleMedia (musim 1-3); Endemol Shine Group (musim 4-7) ; Banijay Group (musim 8-sekarang)
Distributor	Endemol Shine International (musim 4-7); Banijay Rights (musim 8-sekarang)
Rilis asli
Jaringan	RCTI
Format gambar	576i (SDTV); 1080i (HDTV)
Format audio	Stereo
Rilis	1 Mei 2011 –; sekarang

MasterChef Indonesia adalah acara televisi pencarian bakat memasak yang diadopsi dari acara MasterChef Inggris yang tayang di stasiun televisi RCTI. Acara ini pertama kali dimulai pada 1 Mei 2011 dan pada tahun 2023 acara ini telah berjalan selama sebelas musim.^[1]

MasterChef Indonesia memenangkan tiga penghargaan Panasonic Gobel Awards untuk kategori "Pencarian Bakat Terbaik" selama tiga edisi (2012, 2013, dan 2019).

Ikhtisar musim

Musim Pertama (2011)

Musim pertama MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 1 Mei 2011 dan berakhir pada tanggal 21 Agustus 2011. Jumlah kontestan musim ini adalah 20 orang. Pemenang pada musim ini adalah Lucky Andreono yang berasal dari Malang, tempat kedua diisi oleh Agus Gazali Rahman yang berasal dari Banjarmasin.

Musim Kedua (2012)

Musim kedua MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 8 Juli 2012 dan berakhir pada tanggal 28 Oktober 2012. Jumlah kontestan musim ini adalah 20 orang.^[2] Pada musim ini, posisi Vindex Tengker sebagai juri digantikan oleh Degan Septoadji, sedangkan Rinrin Marinka dan Juna Rorimpandey tetap menjadi juri. Pemenang pada musim ini adalah Desi Trisnawati yang berasal dari Bangka, tempat kedua diisi oleh Taufik Hidayat yang berasal dari Surabaya.

Musim Ketiga (2013)

Musim ketiga MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 5 Mei 2013. Jumlah kontestan musim ini bertambah menjadi 25 orang. Pada musim ini, posisi Juna Rorimpandey sebagai juri digantikan oleh Arnold Poernomo. Pemenang pada musim ini adalah William Gozali yang berasal dari Jakarta, tempat kedua diisi oleh Febrian Wicaksono dari Surakarta.

Musim Keempat (2015)

Musim keempat MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 31 Mei 2015. Jumlah kontestan musim ini bertambah menjadi 30 orang. Pada musim ini, posisi Degan Septoadji dan Rinrin Marinka sebagai juri digantikan oleh Matteo Guerinoni. Pemenang pada musim ini adalah Luvita Hodiono yang berasal dari Jakarta, tempat kedua diisi oleh Deny Gumilang dari Jakarta.

Musim Kelima (2019)

Musim kelima MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 3 Maret 2019, setelah hampir 4 tahun vakum. Jumlah kontestan berjumlah 26 orang. Pada musim ini, Juna Rorimpandey kembali hadir sebagai juri tetap bersama Arnold Poernomo, sedangkan Renatta Moeloek hadir sebagai juri tetap baru di MasterChef Indonesia. Pemenang pada musim ini adalah Stefani Horison yang berasal dari Sampit, tempat kedua diisi oleh Kaisha Fridayassie yang berasal dari Bogor.

Musim Keenam (2019-2020)

Musim keenam dimulai pada 21 Desember 2019. Musim ini menjadi musim MasterChef Indonesia dengan waktu jeda tayang tercepat dibandingkan musim sebelumnya, mengikuti kesuksesan penayangan MasterChef Indonesia pada musim sebelumnya. Jumlah kontestan meningkat menjadi 28 orang. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini, yaitu Chef Juna Rorimpandey, Chef Arnold Poernomo, dan Chef Renatta Moeloek. Pemenang pada musim ini adalah Eric Herjanto yang berasal dari Jakarta, tempat kedua diisi oleh Firhan Ashari yang berasal dari Cilegon.

Musim Ketujuh (2020)

Musim ketujuh dimulai pada 26 September 2020. Yang menjadi pembeda dari Masterchef Indonesia musim sebelumnya adalah pada Audisi Besar secara daring/Online Big Audition karena adanya Pembatasan sosial berskala besar di Indonesia, yang semula audisi tatap muka secara langsung di kota yang dikunjungi (audisi di tempat umum) harus dibatalkan untuk mencegah antrean selama audisi berlangsung agar penularan COVID-19 di Indonesia tidak meluas. Audisi dimulai 8 Juni 2020-7 Juli 2020 dengan cara mengunggah video tutorial masak selama 5 menit di layanan berbagi video Metube. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini. Pemenang pada musim ini adalah Jerry Andrean yang berasal dari Serang, tempat kedua diisi oleh Audrey Wicaksana Tanaja yang berasal dari Surabaya.

Musim Kedelapan (2021)

Musim kedelapan dimulai pada 29 Mei 2021. Dikarenakan pandemi COVID-19 di Indonesia masih berlangsung, maka audisi pada musim ini dilakukan secara daring. Audisi daring dimulai sejak 20 Januari 2021 hingga 5 Maret 2021 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 5 menit di aplikasi RCTI+. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini. Pemenang pada musim ini adalah Jesselyn Lauwreen yang berasal dari Medan, tempat kedua diisi oleh Nadya Puteri yang berasal dari Jakarta.

Musim Kesembilan (2022)

Musim kesembilan MasterChef Indonesia dimulai pada tanggal 22 Januari 2022. Musim ini menjadi musim ketiga yang dilaksanakan di tengah masa pandemi COVID-19 di Indonesia. Musim ini berjumlah 22 kontestan. Audisi daring dimulai sejak 28 Agustus 2021 hingga 23 September 2021 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 15 menit di aplikasi RCTI+. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim lalu kembali menjadi juri pada musim ini. Pemenang pada musim ini adalah Cheryl Puteri Gunawan yang berasal dari Surabaya, tempat kedua diisi oleh Palitho Aventus Simanjuntak yang berasal dari Malang.

Musim Kesepuluh (2022 - 2023)

Musim kesepuluh MasterChef Indonesia ditayangkan mulai 24 Desember 2022 dan berakhir tayang pada 26 Maret 2023. Musim ini menjadi musim keempat yang dilaksanakan di tengah masa pandemi COVID-19 di Indonesia. Audisi pada musim ini dilakukan secara daring dan luring dimulai sejak 22 Agustus 2022 hingga 14 Oktober 2022 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 15 menit di aplikasi RCTI+. Kemudian setelah mengunngah video audisi daring dapat melanjutkan audisi secara luring di beberapa kota di Indonesia seperti Bali, Bandung, Jakarta, Surabaya, dan Yogyakarta. Dilanjutkan dengan audisi on air di depan para 3 juri. Jumlah kontestan pada musim ini adalah 24 orang. Pada pemenang di musim ini ada Giovanni Vergio dari jakarta dan juara kedua dimenangi Fahmi Pracahya Ruangroj dari Bogor

Musim Kesebelas (2023)

Musim kesebelas MasterChef Indonesia membuka audisi dimulai sejak April hingga 30 Juni 2023 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 15 menit di aplikasi RCTI+. Kemudian setelah mengunngah video audisi daring dapat melanjutkan audisi secara luring di beberapa kota di Indonesia. Musim ini akan tayang pada 26 Agustus 2023.

Ringkasan

Musim	Penayangan Perdana	Akhir Penayangan	Jumlah Episode	Juara 01		Juara 02		Juara 03		Jumlah Peserta	Juri
Musim	Penayangan Perdana	Akhir Penayangan	Jumlah Episode	Juara 01		Juara 02		Juara 03		Jumlah Peserta	1	2	3
1	1 Mei 2011 (2011-05-01)	21 Agustus 2011 (2011-08-21)	27	Lucky Andreono	Malang, Jawa Timur	Agus Gazali Rahman	Banjarmasin Kalimantan Selatan	Santiana Hermono	Yogyakarta, DI Yogyakarta	20	Juna Rorimpandey	Rinrin Marinka	Vindex Tengker
2	8 Juli 2012 (2012-07-08)	28 Oktober 2012 (2012-10-28)	29	Desi Trisnawati	Bangka, Bangka Belitung	Taufik Hidayat	Surabaya, Jawa Timur	Ken Kurniawan Sutanto	Surabaya, Jawa Timur	20	Juna Rorimpandey		Degan Septoadji
3	5 Mei 2013 (2013-05-05)	17 Agustus 2013 (2013-08-17)	29	William Gozali	Jakarta, DKI Jakarta	Febrian Wicaksono	Solo, Jawa Tengah	Laurentia Marissa Navratilova	Jakarta, DKI Jakarta	25	Arnold Poernomo		Degan Septoadji
4	31 Mei 2015 (2015-05-31)	12 September 2015 (2015-09-12)	30	Luvita Hodiono	Jakarta, DKI Jakarta	Deny Gumilang	Jakarta, DKI Jakarta	Yulia Asmara Baltschun	Pangandaran, Jawa Barat	30		Matteo Guerinoni	—
5	3 Maret 2019 (2019-03-03)	16 Juni 2019 (2019-06-16)	23	Stefani Horison	Sampit, Kalimantan Tengah	Kaisha Fridayassie	Bogor, Jawa Barat	Shierleen Sulivan Kwok	Bandung, Jawa Barat	26		Renatta Moeloek	Juna Rorimpandey
6	21 Desember 2019 (2019-12-21)	20 Maret 2020 (2020-03-20)	24	Eric Herjanto	Jakarta, DKI Jakarta	Firhan Ashari	Cilegon, Banten	Ade Kurniawan Saputra	Bandung, Jawa Barat	28
7	26 September 2020 (2020-09-26)	27 Desember 2020 (2020-12-27)	25	Jerry Andrean	Serang, Banten	Audrey Wicaksana Tanaja	Surabaya, Jawa Timur	Nindy Novitasari Sanyoto	Lombok, Nusa Tenggara Barat	20
8	29 Mei 2021 (2021-05-29)	29 Agustus 2021 (2021-08-29)		Jesselyn Lauwreen	Medan, Sumatera Utara	Nadya Puteri	Jakarta, DKI Jakarta	Suhaidi Jamaan	Tanah Datar, Sumatera Barat	18
9	22 Januari 2022 (2022-01-22)	24 April 2022 (2022-04-24)		Cheryl Puteri Gunawan	Surabaya, Jawa Timur	Palitho Aventus Simanjuntak	Malang, Jawa Timur	Muhammad Arsyan Dwianto	Jakarta, DKI Jakarta	22
10	24 Desember 2022 (2022-12-24)	26 Maret 2023 (2023-03-26)		Giovanni Vergio	Jakarta, DKI Jakarta	Fahmi Prachaya Ruangroj	Bogor, Jawa Barat	Bernardinus Mario Oswin Gitta	Yogyakarta, DI Yogyakarta	24
11	26 Agustus 2023	TBA	TBA							24

Format acara

MasterChef Indonesia
Peserta MasterChef Indonesia (dengan tanggal tereliminasi)
Musim Pertama (2011)
Nama	Asal	Posisi
Lucky	Malang	Pemenang
Agus	Banjarmasin	Tempat Kedua
Santiana	Yogyakarta	14 Agustus
Rahmi	Padang	7 Agustus
Priscil	Bandung	24 Juli
Fero	Toli-Toli	5 Juni & 10 Juli
Albie	Bandung	3 Juli
Sarwan	Surabaya	26 Juni
Tata	Jakarta	19 Juni
Kevin	Jakarta	12 Juni
Hendry	Bandar Lampung	2 Juli
Sasha	Jakarta	29 Mei
Teguh	Surabaya	29 Mei & 9 Juli
Hilman	Bandung	28 Mei
Inggrid	Jakarta	21 Mei
Niken	Jakarta	15 Mei
Marcella	Bogor	14 Mei & 18 Juni
Aditya	Jakarta	8 Mei & 25 Juni
Dudi	Surabaya	Mengundurkan Diri (8 Mei)
Allen	Surabaya	7 Mei
Musim Kedua (2012)
Nama	Asal	Posisi
Desi	Bangka	Pemenang
Opik	Surabaya	26 Agustus & Tempat Kedua
Ken	Surabaya	14 Oktober
Vera	Bandung	8 September & 6 Oktober
Baguzt	Surabaya	30 September
Joice	Depok	23 September
Nurul	Jakarta	22 September & 29 September
Beng	Jakarta	16 September
Zeze	Bandung	15 September & 29 September
Hani	Bogor	9 September
Lutfi	Jakarta	2 September
Widya	Jakarta	19 Agustus
Dian	Jakarta	18 Agustus & 1 September
Agus	Kroya	12 Agustus & 29 September
Esach	Sidoarjo	11 Agustus & 29 September
Yudi	Jakarta	4 Agustus
Adel	Bandung	Mengundurkan Diri (29 Juli)
Kevin	Bandung	28 Juli
Ogan	Jakarta	22 Juli
Nuuril	Bandung	21 Juli
Musim Ketiga (2013)
Nama	Asal	Posisi
William	Jakarta	Pemenang
Brian	Solo	Tempat Kedua
Rissa	Jakarta	22 Juni & 10 Agustus
Melitta	Jakarta	8 Juni & 4 Agustus
Nino	Surabaya	30 Juni & 3 Agustus
Denty	Denpasar	16 Juni & 28 Juli
Lius	Jakarta	25 Mei & 27 Juli
Tya	Denpasar	21 Juli
Angella	Manado	20 Juli
Yogi	Yogyakarta	14 Juli
Mimi	Jakarta	13 Juli
Kevin	Bandung	13 Juli
Gilang	Situbondo	13 Juli
Nurul	Bandung	30 Juni
Maichel	Jakarta	22 Juni
Revaldi	Surabaya	16 Juni
Gio	Jakarta	15 Juni
Ratna	Jakarta	9 Juni
Ray	Yogyakarta	2 Juni
Rani	Yogyakarta	2 Juni
Lilian	Bandung	1 Juni
Patty	Palembang	1 Juni & 29 Juni
Melati	Yogyakarta	26 Mei
Setiyono	Wonosobo	25 Mei
Ernest	Bandung	19 Mei
Musim Keempat (2015)
Nama	Asal	Posisi
Luvita	Jakarta	Pemenang
Deny	Jakarta	Tempat Kedua
Yulia	Pangandaran	18 Juli & 6 September
Shella	Surabaya	5 September
Axhiang	Bangka Belitung	30 Agustus
Risky	Surabaya	29 Agustus
Laras	Malang	29 Agustus
Henri	Bogor	23 Agustus
Beatrix	Jakarta	22 Agustus
Anwar	Jakarta	15 Agustus
Tere	Surabaya	9 Agustus
Valda	Sukabumi	1 Agustus & 9 Agustus
Bachien	Jakarta	26 Juli & 9 Agustus
Raymond	Jakarta	28 Juni & 9 Agustus
Budi	Jakarta	Mengundurkan Diri (25 Juli)
Nuning	Jakarta	19 Juli
Acep	Bandung	18 Juli
Mifta	Makassar	12 Juli
Samuel	Mataram	11 Juli
Andre	Jakarta	5 Juli
Ruby	Jakarta	4 Juli
Arya	Bandung	27 Juni
Emma	Surabaya	20 Juni
Ardi	Jakarta	20 Juni
Amel	Sidoarjo	14 Juni
Adri	Jakarta	13 Juni
Linda	Bandung	13 Juni
Zakki	Bandung	7 Juni
Adji	Wonogiri	7 Juni
Gratia	Jakarta	6 Juni
Musim Kelima (2019)
Nama	Asal	Posisi
Fani	Sampit	Pemenang
Kai	Bogor	Tempat Kedua
Elin	Bandung	6 April & 2 Juni
Lita	Banjarmasin	19 Mei
Bukhori	Manokwari	11 Mei
Daniar	Banyuwangi	28 April
Devina	Bandung	27 April
Fiki	Surabaya
Hans	Jakarta
Kadek	Denpasar	20 April & 27 April
Fickri	Jakarta	20 April & 27 April
Bayu	Bandung	14 April & 27 April
Sany	Bandung	13 April & 27 April
Irene	Yogyakarta	7 April & 27 April
Rama	Bandung	7 April & 27 April
Kevin	Jakarta	6 April & 27 April
Sarah	Jakarta	31 Maret
Rizky	Yogyakarta
Christina	Surabaya
Andy	Jakarta	24 Maret
Dave	Sidoarjo	24 Maret
Brian	Malang	23 Maret
Joey	Jakarta	23 Maret
Erham	Jakarta	17 Maret
Riall	Pontianak	16 Maret
Heiru	Purwokerto	16 Maret
Musim Keenam (2019-2020)
Nama	Asal	Posisi
Eric	Jakarta	Pemenang
Firhan	Cilegon	Tempat Kedua
Ade	Bandung	8 Maret
Sisca	Jakarta	1 Maret
Vanty	Sukabumi	23 Februari
Christo	Medan	19 Januari & 22 Februari
Fajar	Jakarta	16 Februari
Amelia	Singkawang	16 Februari
Putu	Bali	15 Februari
Amy Zein	Jakarta	9 Februari
Imelda	Jakarta	8 Februari
Soni	Bandung	8 Februari
Lidya	Bandung	2 Februari
Fifin	Banjarnegara	2 Februari
Gina	Bogor	1 Februari
Surya	Aceh	1 Februari
Sintia	Gorontalo	25 Januari & 26 Januari
Arthur	Bandung	Mengundurkan Diri (25 Januari)
Julian	Maumere	19 Januari & 1 Februari
Jordhi	Bandung	19 Januari & 26 Januari
Leddy	Samarinda	12 Januari & 26 Januari
Trendy	Tegal	12 Januari & 26 Januari
Nadya	Sukabumi	11 Januari
Eddy	Bangka	Diskualifikasi (11 Januari)
Ari	Bandung	5 Januari
Rania	Depok	5 Januari
Amira	Purbalingga	4 Januari
Ilham	Pekanbaru	29 Desember
Musim Ketujuh (2020)
Nama	Asal	Posisi
Jerry	Serang	31 Oktober & Pemenang
Audrey	Surabaya	Tempat Kedua
Nindy	Lombok	Tempat Ketiga
Faiz	Bangka	6 Desember
Clava	Jakarta	29 November
Adit	Sukabumi	22 November
Becca	Banjarmasin	21 November
Hamdzah	Tangerang	15 November
Aziz	Jakarta	24 Oktober & 14 November
Mariska	Belitung	14 November
Dava	Bandung	8 November
Risma	Jakarta	8 November
Yuri	Bandung	7 November
Ramos	Manado	31 Oktober & 7 November
Yuli	Tangerang	25 Oktober
Isman	Kudus	18 Oktober & 1 November
Chika	Bogor	18 Oktober
Vicky	Manado	17 Oktober & 7 November
Hanzel	Jakarta	10 Oktober & 7 November
Dini	Tangerang	4 Oktober
Musim Kedelapan (2021)
Nama	Asal	Posisi
Jesselyn	Medan	Pemenang
Nadya	Jakarta	Tempat Kedua
Adi	Tanah Datar	22 Agustus
Febs	Jambi	17 Juli & 21 Agustus
Bryan	Jakarta	15 Agustus
Wynne	Palembang	14 Agustus
Thea	Semarang	11 Juli & 8 Agustus
Jenny	Bandung	7 Agustus
Olivia	Surabaya	25 Juli & Mengundurkan Diri (31 Juli)
La Ode	Pulau Muna	11 Juli
Brian	Malang	10 Juli
Yogi	Bandung	27 Juni
Seto	Bandung	26 Juni
Putri	Semarang	20 Juni
Wita	Tasikmalaya	19 Juni
Dudiek	Bekasi	13 Juni
Dani	Banyuwangi	12 Juni
Fasha	Jakarta	6 Juni
Musim Kesembilan (2022)
Nama	Asal	Posisi
Cheryl	Surabaya	Pemenang
Palitho	Malang	Tempat Kedua
Arsyan	Jakarta	17 April
Victor	Semarang	16 April
Machel	Jakarta	10 April
Indra	Cibinong	5 Maret & 10 April
Valerie	Medan	3 April
Mei-Mei	Pekanbaru	2 April
Ray	Jakarta	27 Maret
Devy	Jakarta	13 Maret & 27 Maret
Alden	Surabaya	26 Maret
Shearen	Jakarta	5 Maret & 26 Maret
Dara	Bandung	5 Maret & 19 Maret
Billy	Bali	27 Februari & 19 Maret
Noni	Jakarta	20 Februari
Okky	Bandung	20 Februari
Ocit	Serang	19 Februari
Joel	Aceh	13 Februari
Joe	Jakarta	12 Februari
Dinda	Bengkulu	6 Februari
Dea	Malang	5 Februari
April	Jakarta	30 Januari
Musim Kesepuluh (2022 - 2023)
Nama	Asal	Posisi
Gio	Jakarta	Pemenang
Ami	Bogor	Tempat Kedua
Mario	Yogyakarta	29 Januari & 19 Maret
Syahril	Bangkalan	18 Maret
Sen	Surabaya	5 Februari & 11 Maret
Fahmi	Bekasi	5 Maret
Anna	Jember	29 Januari & 26 Februari
Angie	Jakarta	25 Februari
Wina	Surabaya	28 Januari & 19 Februari
Ravi	Jakarta	19 Februari
Una	Bali
Rommy	Banjarmasin
Amanda	Magelang	12 Februari
Abdi	Malang	12 Februari
Vivi	Kotabaru	5 Februari & 12 Februari
Agnes	Jakarta	29 Januari & 12 Februari
Ayu	Yogyakarta	22 Januari
Rayhan	Bekasi	21 Januari
Nisa	Palembang	15 Januari
Rahman	Maros
Alfian	Sidoarjo
Made	Bali	14 Januari
Jejes	Bandung	1 Januari
Rinto	So'e	1 Januari
Musim Kesebelas (2023)
Nama	Asal	Posisi
Adisurya	Yogyakarta
Arro	Bali
Belinda	Malang
Dhifa	Bogor
Farah	Jakarta
Gei	Jakarta
Harris	Surakarta
Jeff	Semarang
Joe	Tangerang
Kiki	Medan
Nata	Medan
Nick	Batam
Sarjia	Sorong
Teddy	Bekasi
Theo	Surabaya
Usman	Jambi
Yogi	Sumbawa
Raja	Kediri	24 September
Kanthi	Bali	23 September
Maulida	Lombok	17 September
Andre	Labuan Bajo	16 September
Joni	Tanah Karo	10 September
Rossa	Blitar	10 September
Qisthas	Bandung	3 September

MasterChef Indonesia tayang dua kali seminggu pada hari Sabtu dan Minggu. Proses syuting acara ini dilaksanakan di kompleks studio milik RCTI di Kebon Jeruk, Jakarta Barat yang suasana dibuat sebagai Galeri MasterChef. Galeri tersebut merupakan dapur luas yang terdiri atas beberapa meja dapur, dengan dilengkapi oleh balkon, pantri, ruang peralatan dapur, kulkas, podium juri, dan lounge.^[3]

Di setiap awal musim, MasterChef Indonesia melaksanakan babak audisi panggung (stage audition), di mana para calon peserta yang terpilih dari hasil audisi terbuka (open audition) mempersiapkan hidangan yang sudah mereka masak sebelumnya ke hadapan juri selama lima menit. Setelah juri mencicipi hidangan peserta, juri akan menentukan apakah peserta tersebut berhak lolos ke babak selanjutnya. Umumnya, juri akan memberikan celemek (apron) ke para peserta yang lolos dari babak ini.

Setelah para peserta lolos dari babak audisi, peserta akan dihadapkan pada babak bootcamp. Babak ini terdiri atas beberapa tantangan basic knife skills test yang akan menguji kemampuan peserta dalam memotong bahan-bahan yang sudah ditentukan. Peserta yang tidak lolos dari skill test akan memasak pada elimination test. Tantangan tersebut akan menjadi penentuan apakah peserta dapat lolos ke Galeri atau tereliminasi, berdasarkan teknik memasak dan hasil masakan yang disajikan.

Di babak Galeri MasterChef, pada umumnya setiap episodenya terdiri atau dua hingga tantangan. Bergantung pada keputusan juri, akan ada satu atau beberapa peserta yang akan tereliminasi di setiap episodenya, terutama pada hasil penilaian pada tantangan terakhir. Beberapa tantangan yang hadir di Galeri MasterChef Indonesia yaitu:

Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak.
Multi Mystery Box: kontestan harus membuat hidangan berdasarkan bahan-bahan dari lebih dari satu Mystery Box.
Signature Dish: kontestan harus membuat masakan dengan tema tertentu.
Popstar Challenge: kontestan membuat masakan kesukaan bintang tamu.
One Core Ingridient: kontestan harus membuat hidangan dengan satu bahan dasar yang telah ditentukan.
Duel Captain Challenge: kapten dari sebuah tim akan bertanding memasak dengan kapten dari tim yang lain.
Offsite Challenge: tantangan yang dilakukan di luar Galeri MasterChef.
Pair Challenge: tantangan yang dilakukan oleh kelompok terdiri atas dua kontestan.
Team Challenge: kontestan dibagi menjadi 2 tim atau lebih, tim-tim tersebut diadu memasak di dalam Galeri MasterChef.
Pro Chef Challenge: salah satu kontestan berhadapan dengan seorang chef profesional. Apabila berhasil menang, kontestan akan mendapatkan hadiah
Zero Waste Challenge: Kontestan memasak dengan sisa bahan seminimal mungkin
Pressure Test: tantangan terakhir untuk menentukan peserta yang mungkin dieliminasi
Spike Elimination: kontestan mengikuti babak eliminasi tetapi bukan tantangan memasak, melainkan memilih salah satu kontestan yang menurutnya harus dikeluarkan.
Elimination Test: bagian dari Pressure Test untuk menentukan peserta yang akan tereliminasi. Umumnya terdiri atas beberapa tantangan dalam satu rangkaian Pressure Test.
Duel Black Team: Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team. Jika kontestan menang maka akan tetap mempertahankan posisinya dan Black Team akan tereliminasi. Namun jika Black Team yang menang maka akan bertukar posisi dengan kontestan tersebut.
Black Team Royal Battle: Kontestan terbawah bertanding duel dengan seluruh anggota Black Team. Pemenang akan bertahan dalam kompetisi dan yang kalah akan tereliminasi.
Duplication Test: kontestan harus menduplikasi masakan tertentu dari segi presentasi dan rasa.
Invention Test: kontestan harus menyiapkan sebuah hidangan hasil kreasi baru dari bahan yang ada.
Taste Test: tantangan menebak bahan dalam suatu masakan.
Skill Test: kontestan mengadu kecepatan dalam mengolah bahan makanan.

Pada musim 9 ini, terdapat perubahan penilaian juri pada babak audisi panggung. Jika seluruh juri memberikan penilaian "Ya" pada hasil masakan calon peserta, maka peserta tersebut otomatis lanjut menuju babak Galeri MasterChef tanpa melewati babak Boot Camp. Sementara itu, jika 2 dari 3 juri memberikan "Ya", maka peserta tersebut harus melalui babak Boot Camp terlebih dahulu.

Sementara itu, terdapat penegasan aturan pada babak Galeri musim ini. Jika terdapat kontestan yang tidak menyelesaikan masakan pada tantangan pertama atau tantangan kedua, kontestan tersebut secara otomatis masuk ke pressure test.

Pada babak final, peserta akan dihadapkan dalam mengolah bahan makanan tertentu, menyajikan masakan dengan tema tertentu, atau membuat kreasi masakan yang mereka kuasai. Berbeda dengan babak Galeri, di babak ini penilaian juri dilakukan dengan sistem nilai/skor. Peserta dengan akumulasi nilai tertinggi dari beberapa babak yang dilakukan terpilih sebagai Juara MasterChef Indonesia di setiap musimnya.

Keterangan

Celemek (apron) peserta yang digunakan selama kompitisi MasterChef Indonesia memiliki keterangan khusus.

Jenis	Aturan
Apron abu-abu	Bootcamp (Musim 9) Team Challenge Galeri (Musim 11)
Apron biasa	Apron polos :Bootcamp (Musim 1) Tanpa Nama pada Apron: Audisi ke Bootcamp (Musim 2-8, 10-sekarang) Finalis: Bootcamp ke Galeri (Musim 1-8, 10-sekarang) Audisi ke Galeri (Musim 9)
Black Team	Top 10 (Musim 1, 3-4, 10) Top 9 (Musim 2, 9) Top 8 (Musim 5) Top 15 (Musim 6) Top 11 (Musim 7) Top 6 (Musim 8)
Chef Jacket	Top 5 (Musim 1-3) Top 4 (Musim 4-sekarang)
Final	Top 2 (Musim 1-6, 8-sekarang) Top 3 (Musim 7)

Acara pendukung

MasterChef MasterClass Ramadan

Selama Ramadhan tahun 2011, diadakan program MasterChef MasterClass Ramadan, dengan pengisi acara:^[4]

1 Agustus 2011 Chef Vindex dan Sarwan
2 Agustus 2011 Chef Juna dan Priscil
3 Agustus 2011 Chef Vindex dan Santiana
4 Agustus 2011 Chef Marinka dan Albie
5 Agustus 2011 Chef Juna dan Santiana
8 Agustus 2011 Chef Juna dan Santiana
9 Agustus 2011 Chef Marinka dan Sarwan
10 Agustus 2011 Chef Juna dan Rahmi
11 Agustus 2011 Chef Vindex dan Agus
12 Agustus 2011 Chef Vindex dan Sarwan
15 Agustus 2011 Chef Juna dan Priscil
16 Agustus 2011 Chef Vindex dan Lucky
17 Agustus 2011 Tidak Ada
18 Agustus 2011 Chef Marinka dan Sarwan dengan Ivan Gunawan
19 Agustus 2011 Chef Vindex dan Santiana
22 Agustus 2011 Chef Juna dan Agus
23 Agustus 2011 Chef Vindex dan Rahmi dengan Dude Harlino
24 Agustus 2011 Tidak Ada
25 Agustus 2011 Chef Marinka dan Lucky
26 Agustus 2011 Chef Vindex dan Dudi
29 Agustus 2011 Chef Vindex dan Sarwan

Dahsyatnya MasterChef Indonesia

Dahsyatnya MasterChef Indonesia adalah sebuah acara televisi spesial yang ditayangkan RCTI pada tahun 2019. Pada awalnya, acara ini ditayangkan sebagai bagian dari meet and greet bagi lima peserta MasterChef Indonesia musim kelima kepada masyarakat luas.^[5] Kemudian, acara ini dikembangkan sebagai acara spesial sebagai bagian dari rangkaian ulang tahun ke-30 stasiun televisi tersebut.^[6] Dalam acara ini, lima peserta MCI 5 akan berhadapan dan bekerja sama dengan beberapa alumni dari empat musim MCI sebelumnya.

Penghargaan

Tahun	Award	Kategori	Hasil
2012	Panasonic Gobel Awards 2012	Program Pencarian Bakat	Menang
2013	Panasonic Gobel Awards 2013	Program Pencarian Bakat	Menang
2014	Panasonic Gobel Awards 2014	Program Pencarian Bakat & Reality Show	Nominasi
2019	Indonesian Television Awards 2019	Program Akhir Pekan Terpopuler	Menang
2019	Panasonic Gobel Awards 2019	Program Pencarian Bakat	Menang
2020	Indonesian Television Awards 2020	Program Akhir Pekan Terpopuler	Menang
2021	Indonesian Television Awards 2021	Program Akhir Pekan Terpopuler	Menang
2022	Indonesian Television Awards 2022	Program Akhir Pekan Terpopuler	Menang
2022	Anugerah Komisi Penyiaran Indonesia 2022	Program Ajang Bakat	Nominasi
2023	Indonesian Television Awards 2023	Program Akhir Pekan Terpopuler	Menang

Pranala luar

Situs resmi
MasterChef Indonesia di IMDb (dalam bahasa Inggris)

Referensi

^ MCI 2018 hadir kembali di RCTI
^ http://www.antaranews.com/berita/321683/20-finalis-melaju-ke-galeri-masterchef
^ "Juri MasterChef Indonesia 2015". Okezone.com (dalam bahasa Indonesian). 1 July 2015. Diakses tanggal 20 March 2019.
^ "MasterChef MasterClass Ramadan". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-09-26. Diakses tanggal 2011-08-09.
^ "MyMNC Login". MNC Update (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2021-08-31.
^ Rumbon, Frans. "Agus Sasirangan Kembali Berkompetisi di Dahsyatnya Masterchef Indonesia". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2021-08-31.

Didahului oleh: Indonesia Mencari Bakat	Panasonic Awards Pencarian Bakat 2012-2013	Diteruskan oleh: X Factor Indonesia

[1] MCI 2018 hadir kembali di RCTI

[2] ttp://www.antaranews.com/berita/321683/20-finalis-melaju-ke-galeri-masterchef

[3] "Juri MasterChef Indonesia 2015". Okezone.com (dalam bahasa Indonesian). 1 July 2015. Diakses tanggal 20 March 2019.

[4] "MasterChef MasterClass Ramadan". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-09-26. Diakses tanggal 2011-08-09.

[5] "MyMNC Login". MNC Update (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2021-08-31.

[6] Rumbon, Frans. "Agus Sasirangan Kembali Berkompetisi di Dahsyatnya Masterchef Indonesia". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2021-08-31.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]