Karedok
Perkakas
Umum
Cetak/ekspor
Dalam proyek lain
Tampilan
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 6 April 2014 19.29 oleh Yayang rudian (bicara | kontrib)
Karedok | |
---|---|
Karedok | |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Masakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan) |
Bahan utama | Sayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. |
![]() ![]() | |
Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.
Lihat pula
![]() | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Karedok&oldid=7782535"