Layur: Perbedaan antara revisi
Naval Scene (bicara | kontrib) k +gbr |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →Referensi: Bot: Merapikan artikel |
||
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 21: | Baris 21: | ||
Layur mudah dijumpai di tempat penjualan ikan di [[Indonesia]]. Selain diolah sebagai [[ikan asin]], layur juga menjadi [[umpan]] [[pancing]]. Orang [[Jepang]] menyebutnya ''tachiuo'' dan memakannya mentah (sebagai [[sashimi]]) atau dibakar. Orang [[Korea]] menyebutnya ''galchi'' dan mengolahnya dengan digoreng atau dibakar. Ikan ini disukai karena [[daging]]nya yang kenyal, tidak terlalu amis, tidak berminyak, serta mudah dilepas tulangnya. |
Layur mudah dijumpai di tempat penjualan ikan di [[Indonesia]]. Selain diolah sebagai [[ikan asin]], layur juga menjadi [[umpan]] [[pancing]]. Orang [[Jepang]] menyebutnya ''tachiuo'' dan memakannya mentah (sebagai [[sashimi]]) atau dibakar. Orang [[Korea]] menyebutnya ''galchi'' dan mengolahnya dengan digoreng atau dibakar. Ikan ini disukai karena [[daging]]nya yang kenyal, tidak terlalu amis, tidak berminyak, serta mudah dilepas tulangnya. |
||
{{Clear}} |
|||
<br style="clear:both;"/> |
|||
[[Berkas:Keripik Ikan Beledang - IMG 20220211 133740 620.jpg|thumb|ka|250px|Keripik ikan Layur (bahasa Bengkulu: Beledang)]] |
[[Berkas:Keripik Ikan Beledang - IMG 20220211 133740 620.jpg|thumb|ka|250px|Keripik ikan Layur (bahasa Bengkulu: Beledang)]] |
||
Baris 30: | Baris 30: | ||
{{sumberdaya perikanan}} |
{{sumberdaya perikanan}} |
||
⚫ | |||
{{Taxonbar|from=Q1139971}} |
{{Taxonbar|from=Q1139971}} |
||
[[Kategori:Trichiuridae]] |
[[Kategori:Trichiuridae]] |
||
[[Kategori:Ikan |
[[Kategori:Ikan Samudra Pasifik]] |
||
[[Kategori:Ikan Samudra Atlantik]] |
|||
⚫ |
Revisi terkini sejak 13 September 2023 17.21
Layur | |
---|---|
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Filum: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | T. lepturus
|
Nama binomial | |
Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758
|
Layur (Trichiurus lepturus) adalah ikan perairan laut yang mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping. Ikan ini tersebar di perairan tropika maupun sedang. Jenis yang ditemukan di Samudera Pasifik dan Samudera Atlantik diketahui merupakan populasi yang berbeda.
Ukuran tubuhnya dapat mencapai panjang 2 m, dengan berat maksimum tercatat 5 kg dan usia dapat mencapai 15 tahun. Kegemarannya pada siang hari berkeliaran di perairan dangkal dekat pantai yang kaya plankton krustasea. Pada waktu malam ikan ini mendekat ke dasar perairan.
Layur mudah dijumpai di tempat penjualan ikan di Indonesia. Selain diolah sebagai ikan asin, layur juga menjadi umpan pancing. Orang Jepang menyebutnya tachiuo dan memakannya mentah (sebagai sashimi) atau dibakar. Orang Korea menyebutnya galchi dan mengolahnya dengan digoreng atau dibakar. Ikan ini disukai karena dagingnya yang kenyal, tidak terlalu amis, tidak berminyak, serta mudah dilepas tulangnya.
Referensi[sunting | sunting sumber]
- "Trichiurus lepturus". Integrated Taxonomic Information System.
- "Trichiurus lepturus". FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. January 2006 version. N.p.: FishBase, 2006.
- Layur sebagai umpan