Patin: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Kembangraps (bicara | kontrib)
Pengurus
31.524 suntingan
kTidak ada ringkasan suntingan
Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib)
17.925 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(31 revisi perantara oleh 19 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Short description|Family of fishes}}
{{Taxobox
{{Automatic taxobox
| name = Ikan patin
| fossil_range = [[Tertiary]] - Recent
| fossil_range = {{Fossil range|Miocene|Recent}}
| image = Iridescent Shark Catfish.jpg
| image = Iridescent Shark Catfish.jpg
⚫
| image_caption = ''[[Pangasius hypophthalmus]]''
| image_width = 250px
⚫
| taxon = Pangasiidae
⚫
| image_caption = Patin (jambal) siam ''[[Pangasius hypophthalmus]]''
| authority = [[Pieter Bleeker|Bleeker]], 1858
| regnum = [[Animal]]ia
| display_parents = 2
| phylum = [[Chordate|Chordata]]
| range_map = Distmap pangasiidae.png
| classis = [[Actinopterygii]]
| range_map_caption = Peta Persebaran Ikan Patin
⚫
| ordo = [[Siluriformes]]
| familia = [[Pangasiidae]]
| subdivision_ranks = [[Genus|Genera]]
⚫
| subdivision =
| genus = '''''Pangasius''''' <small>(partim)</small>
[[Extinction (biology)|†]]''[[Cetopangasius]]''<br />
| genus_authority = [[Achille Valenciennes|Valenciennes]], 1840
''[[Helicophagus]]''<br />
| subdivision_ranks = Species
''[[Pangasianodon]]''<br />
⚫
| subdivision = ''Lihat teks''
⚫
''[[Pangasius]]''<br />
| synonyms =
''[[Pseudolais]]''
* ''Pseudopangasius'' <small>[[Pieter Bleeker|Bleeker]], 1862</small>
* ''Pseudolais'' <small>[[Léon Vaillant|Vaillant]], 1902</small>
* ''Neopangasius'' <small>Popta, 1904</small>
* ''Pteropangasius'' <small>[[Henry Weed Fowler|Fowler]], 1937</small>
* ''Sinopangasius'' <small>Chang & Wu, 1965</small>
}}
}}
Ikan '''Patin''' merupakan kelompok ikan berkumis dalam ordo ([[Siluriformes]]) yang termasuk dalam keluarga '''Pangasiidae'''. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, ''[[Pangasius nasutus|P. nasutus]]''. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti [[patin siam]] (''P. hypophthalmus'' syn. ''P. sutchi'', atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam).<ref>{{Cite web|date=2021-10-04|title=Pemanfaatan Daun Seligi sebagai Pakan Patin Siam|url=http://news.unair.ac.id/2021/10/04/pemanfaatan-daun-seligi-sebagai-pakan-patin-siam/|website=Unair News|language=id-ID|access-date=2022-01-15}}</ref> Anggotanya yang hidup di [[Sungai Mekong]], [[Patin raksasa Mekong|P. gigas]], dikenal berukuran sangat besar, di mana tubuhnya bisa mencapai panjang dua meter lebih.<ref>{{Cite web|title=Fishing Worldrecords {{!}} catfishes over 50 kg {{!}} Pangasianodon gigas|url=http://www.fishing-worldrecords.com/scientificname/Pangasianodon%20gigas/show|website=www.fishing-worldrecords.com|access-date=2022-01-15}}</ref>
⚫
{{wikispecies|Pangasius}}
'''Patin''' adalah sekelompok ikan berkumis ([[Siluriformes]]) yang termasuk dalam [[genus]] '''''Pangasius''''', [[famili]] [[Pangasiidae]]. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, ''[[Pangasius nasutus|P. nasutus]]''. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin dan [[patin siam]] (''[[P. hypophthalmus]]'' syn. ''P. sutchi'', atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam). Beberapa anggotanya yang hidup di [[Sungai Mekong]] dikenal berukuran sangat besar, mencapai panjang dua meter lebih.


==Deskripsi fisik==
⚫
{{ikan-stub}}
Ciri-ciri umum dari ikan patin yaitu memiliki tubuh berwarna putih perak, dua pasang kumis yang pendek, tidak bersisik, dan senang berkelompok.{{cn}} Habitat ikan patin berada di teipan sungai besar, muara sungai, dan danau.<ref>{{Cite web|title=Ikan Patin, Segalanya Kamu Harus Tahu tentang Patin {{!}} Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan|url=https://dkpp.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/ikan-patin-segalanya-kamu-harus-tahu-tentang-patin-73|website=dkpp.bulelengkab.go.id|language=en|access-date=2022-01-15}}</ref>


===Daging===
⚫
[[Kategori:Pangasiidae]]
Ikan patin memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecerdasan. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan patin adalah [[protein]], asam lemak, dan omega 3.<ref>{{Cite web|title=Aneka Manfaat Ikan Patin Yang Kaya Akan Omega-3 {{!}} Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan|url=https://dkpp.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/aneka-manfaat-ikan-patin-yang-kaya-akan-omega-3-97|website=dkpp.bulelengkab.go.id|language=en|access-date=2022-01-15}}</ref> Tekstur ikan patin tergolong gurih dan lembut. Biasanya ikan patin dikonsumsi segar atau diproduksi dalam bentuk irisan.<ref>{{Cite web|last=redaksi|title=Menduniakan Patin Indonesia {{!}} Bisnis Bandung|url=https://www.bisnisbandung.com/menduniakan-patin-indonesia/|language=id-ID|access-date=2022-01-15}}</ref>


Dalam pemasarannya, fillet daging ikan patin dipasarkan dengan nama fillet dori,<ref>{{cite news |title=Terungkap! Ikan Fillet Dori Ternyata Ikan Patin |website=detikfood |url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-5066694/terungkap-ikan-fillet-dori-ternyata-ikan-patin. |author=Devi Setya |date=25 Juni 2020 |accesdate=24 Maret 2022 }}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> dan tidak sama dengan karakter animasi "Dory" dalam film animasi [[Finding Dory]] yang merupakan ikan dari genus ''[[Paracanthurus]]''.
⚫
[[en:Pangasius]]

==Rujukan==
{{reflist}}

{{sumberdaya perikanan}}
⚫
{{ikan-stub}}
{{Taxonbar|from=Q901080}}
⚫
{{wikispecies|Pangasiidae}}
⚫
[[Kategori:Siluriformes]]
[[Kategori:Pangasidae]]
[[Kategori:Ikan]]
[[Kategori:Ikan air tawar]]
[[Kategori:Ikan konsumsi]]
[[Kategori:Ikan pancing]]

Revisi terkini sejak 29 Februari 2024 10.12

Patin
Periode Miocene–Recent
↓
Pangasiidae
Taksonomi
KerajaanAnimalia
FilumChordata
KelasActinopteri
OrdoSiluriformes
FamiliPangasiidae
Bleeker, 1858
Genera
†Cetopangasius

Helicophagus
Pangasianodon
Pangasius

Pseudolais
Distribusi

Peta Persebaran Ikan Patin

Ikan Patin merupakan kelompok ikan berkumis dalam ordo (Siluriformes) yang termasuk dalam keluarga Pangasiidae. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, P. nasutus. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin siam (P. hypophthalmus syn. P. sutchi, atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam).[1] Anggotanya yang hidup di Sungai Mekong, P. gigas, dikenal berukuran sangat besar, di mana tubuhnya bisa mencapai panjang dua meter lebih.[2]

Deskripsi fisik[sunting | sunting sumber]

Ciri-ciri umum dari ikan patin yaitu memiliki tubuh berwarna putih perak, dua pasang kumis yang pendek, tidak bersisik, dan senang berkelompok.[butuh rujukan] Habitat ikan patin berada di teipan sungai besar, muara sungai, dan danau.[3]

Daging[sunting | sunting sumber]

Ikan patin memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecerdasan. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan patin adalah protein, asam lemak, dan omega 3.[4] Tekstur ikan patin tergolong gurih dan lembut. Biasanya ikan patin dikonsumsi segar atau diproduksi dalam bentuk irisan.[5]

Dalam pemasarannya, fillet daging ikan patin dipasarkan dengan nama fillet dori,[6] dan tidak sama dengan karakter animasi "Dory" dalam film animasi Finding Dory yang merupakan ikan dari genus Paracanthurus.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Pemanfaatan Daun Seligi sebagai Pakan Patin Siam". Unair News. 2021-10-04. Diakses tanggal 2022-01-15. 
  2. ^ "Fishing Worldrecords | catfishes over 50 kg | Pangasianodon gigas". www.fishing-worldrecords.com. Diakses tanggal 2022-01-15. 
  3. ^ "Ikan Patin, Segalanya Kamu Harus Tahu tentang Patin | Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan". dkpp.bulelengkab.go.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-01-15. 
  4. ^ "Aneka Manfaat Ikan Patin Yang Kaya Akan Omega-3 | Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan". dkpp.bulelengkab.go.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-01-15. 
  5. ^ redaksi. "Menduniakan Patin Indonesia | Bisnis Bandung". Diakses tanggal 2022-01-15. 
  6. ^ Devi Setya (25 Juni 2020). "Terungkap! Ikan Fillet Dori Ternyata Ikan Patin". detikfood.  [pranala nonaktif permanen]
Ikon rintisan

Artikel bertopik ikan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Wikispecies mempunyai informasi mengenai Pangasiidae.
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Patin&oldid=25380036"