Lompat ke isi

Kue sapik

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kue sapik
Tempat asalIndonesia
DaerahSumatera Barat
Bahan utamaTepung beras, gula pasir, santan
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Kue sapik adalah salah satu jajanan khas Sumatera Barat. Bentuknya mirip kue semprong tetapi tidak digulung. Saat diangkat dari cetakan pemanggang, kue ini dilipat dan dijepit sehingga dinamakan kue sapik (kue jepit).

Makanan ini terbuat dari tepung beras, telur, gula pasir, santan, dan bubuk kulit kayu manis. Ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam, sehingga warnanya coklat kehitaman.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]