Lompat ke isi

Kaasstengels: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Midori (bicara | kontrib)
+gambar
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi
 
(20 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Infobox prepared food
[[Berkas:Kastengel.JPG|thumb|Kaasstengels]]
|name = Kaasstengels
'''Kaasstengels''' ([[bahasa Belanda]] ''kaas'', keju; ''stengel'', batang) adalah [[kue kering]] yang dibuat dari [[adonan]] [[tepung terigu]], [[telur (makanan)|telur]], [[margarin]], dan parutan [[keju]]. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam [[oven]] hingga kuning keemasan.
|image = [[Berkas:Kastengel.JPG|250px]]
|caption = ''Kaasstengels'' di Indonesia
|alternate_name = ''Kastengel''<br>Kue keju
|country = {{flag|Belanda}}
|region = Nasional
|creator =
|course =
|type = [[Kue kering]]
|served =
|main_ingredient = [[Tepung terigu]], [[tepung jagung]], [[bakpuder]], [[kuning telur]], [[mentega]] atau [[margarin]], [[garam]], [[gula]], [[keju Cheddar]]
|variations =
|calories =
|other = Umumnya disajikan saat [[Idulfitri]]
}}
[[Berkas:Rawaseneng kaasstengels.jpg|jmpl|Kaasstengels buatan para rahib dari [[Pertapaan Santa Maria Rawaseneng]] di [[Kandangan, Temanggung]].]]


'''Kaasstengels''' ([[bahasa Belanda]] ''kaas'', keju; ''stengel'', batang) adalah [[kue kering]] yang dibuat dari adonan [[tepung terigu]], [[telur (makanan)|telur]], [[margarin]], dan parutan [[keju]]. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3–4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam [[oven]] hingga kuning keemasan.<ref>{{en}} {{cite web|title=Kaastengels (Cheese Shortbread)|publisher=Food.com|url=http://www.food.com/recipe/kaastengels-cheese-shortbread-276847}}</ref>
Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju [[Gouda (keju)|Gouda]], [[Edam (keju)|Edam]], atau [[keju cheddar]]. Keju [[Parmesan]] juga sering digunakan agar kue lebih harum.


Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju [[Keju Gouda|Gouda]], [[Keju Edam|Edam]], atau [[Keju Cheddar|cheddar]]. Keju [[Parmesan]] juga sering digunakan agar kue lebih harum.
Kaasstengels biasanya dihidangkan pada berbagai hari raya, mulai dari [[Natal]], [[Idul Fitri]], sampai [[tahun baru Imlek]]. Kue ini dijual di toku kue, toko roti, dan toko swalayan dalam kemasan [[toples]] plastik.


Kaasstengels biasanya dihidangkan pada berbagai macam perayaan, mulai dari [[Natal]], [[Idulfitri]], tahun baru [[Imlek]] dan hari besar lainnya di Indonesia. Kue ini dijual di toko kue, toko roti, dan swalayan dalam kemasan toples plastik.
{{makanan-stub}}


== Lihat pula ==
[[Kategori:Kue]]
* [[Klappertaart]]
* [[Nastar]]
* [[Poffertjes]]
* [[Spekkoek]]

== Referensi ==
{{reflist}}

== Pranala luar ==
{{Commons category|Kaastengels}}
* {{en}} [http://www.food.com/recipe/kaastengels-cheese-shortbread-276847 Kaastengels (Cheese Shortbread) recipe]
* {{nl}} [http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R640456/kaasstengels Resep Kaasstengels]
* [http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/4328/kastengel#.VX8IhP4w-70 Resep Kastengel] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160630181715/http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/4328/kastengel#.VX8IhP4w-70 |date=2016-06-30 }}
{{Hidangan Indonesia}}{{kue}}

[[Kategori:Kue Indonesia]]


{{makanan-stub}}

Revisi terkini sejak 15 April 2024 18.51

Kaasstengels
Kaasstengels di Indonesia
Nama lainKastengel
Kue keju
JenisKue kering
Tempat asal Belanda
DaerahNasional
Bahan utamaTepung terigu, tepung jagung, bakpuder, kuning telur, mentega atau margarin, garam, gula, keju Cheddar
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Kaasstengels buatan para rahib dari Pertapaan Santa Maria Rawaseneng di Kandangan, Temanggung.

Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3–4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan.[1]

Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju Gouda, Edam, atau cheddar. Keju Parmesan juga sering digunakan agar kue lebih harum.

Kaasstengels biasanya dihidangkan pada berbagai macam perayaan, mulai dari Natal, Idulfitri, tahun baru Imlek dan hari besar lainnya di Indonesia. Kue ini dijual di toko kue, toko roti, dan swalayan dalam kemasan toples plastik.

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ (Inggris) "Kaastengels (Cheese Shortbread)". Food.com. 

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]