Anton Apriyantono

Anton Apriyantono
[[Menteri Pertanian Indonesia]] Ke-25
Masa jabatan 21 Oktober 2004 – 20 Oktober 2009
Presiden	Susilo Bambang Yudhoyono
Wakil Presiden	Muhammad Jusuf Kalla
Pendahulu Bungaran Saragih Pengganti Suswono
Informasi pribadi
Lahir	5 Oktober 1959 Serang, Jawa Barat, Indonesia
Kebangsaan	Indonesia
Partai politik	Partai Keadilan Sejahtera
Alma mater	Institut Pertanian Bogor Universitas Reading
Profesi	Politikus
Sunting kotak info • L • B

Dr. Ir. Anton Apriyantono, MS (lahir 5 Oktober 1959) adalah Menteri Pertanian dalam Kabinet Indonesia Bersatu. Ia adalah staf pengajar di Institut Pertanian Bogor (IPB) sejak tahun 1982 hingga 2011. Anton merupakan alumni Universitas Reading di Inggris dengan gelar S3 jurusan Kimia Pangan. Anton adalah pakar di bidang kimia pangan, khususnya flavor. Pemegang hak paten yang berjudul “Composition and Process Fried Chicken Flavor For Instant Noodles” terdaftar di Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia pada tahun 2007. Lebih dari seratus judul karya ilmiah telah terbit dalam bentuk jurnal, prosiding, maupun buku. Terlibat aktif dalam berbagai organisasi profesi seperti Indonesian Society of Natural Products Chemistry (Himpunan Kimia Bahan Alam Indonesia), Himpunan Toksikologi Indonesia, International Union of Food Science and Technology, American Chemical Society, serta Persatuan Ahli Teknologi Pangan Indonesia.

Berbagai penghargaan telah diperoleh, di antaranya: bintang medali Mahaputera Adipradana dari pemerintah Republik Indonesia pada 2010, dan penerima beasiswa Bank Dunia pada tahun 1988-1992. Aktivitas sebagai konsultan untuk berbagai perusahaan pangan banyak digeluti. Anton, tercatat sebagai Presiden Komisaris PT. Pertani dan PT. TPS Foods Tbk, komisaris PT. Dunia Pangan, anggota Governing Board of TUV Rheinhald International Indonesia, dan Komisaris Independen pada Bakrie Sumatra Plantation.

Kehidupan awal dan pendidikan

Anton Apriantono menghabiskan masa kecilnya di Kabupaten Serang, Banten (dulu masuk wilayah Jawa Barat). Latar belakang pendidikannya sebagai berikut:

• SD Negeri 03 Serang: 1966-1971
• SMP Negeri 2 Serang: 1972-1974
• SMA Negeri 1 Serang: 1975-1977
• S1 ( Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Tekologi & Mekanisasi Pertanian / Fatemeta) IPB Bogor: 1978-1982
• S2 (Ilmu Pangan) IPB Bogor: 1984-1988
• S3 (Kimia Pangan) Universitas Reading, Reading, Inggris: 1988-1992

Anton muda gemar mendaki gunung sedari muda, dan bertemu dengan gadis pujaannya di Gunung Gede yaitu Rossi Rozanna Septimurni dan melangsungkan pernikahannya pada 12 Februari 1984. Dikaruniai seorang anak perempuan bernama Sri Rahayu Nursolihati yang sedang melangsungkan pendidikannya di UNJ.

Karier Profesional

Anton adalah seorang profesional & pakar di bidang kima pangan dan flavor. Rekam jejak-nya dalam keilmuan ini didukung oleh pendidikan yang memadai (S1, S2 dan S3 di bidang tersebut) serta praktik langsung di industri pangan yang ditekuninya. Berikut adalah pengalaman ia dalam keilmuan pangan.

• Cross appointment, 1982–1988, Pusat Pengembangan Teknologi Pangan, Bogor, Indonesia.
• Konsultan R & D, 1993, PT Indofood, Indonesia.
• Konsultan Mutu dan Pengembangan, 1994-1995, PT Unggul Rasa, Indonesia.
• Konsultan R & D, 1997-1998, PT ADA., Indonesia.
• Cross appointment, 1986-1999, Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor, Indonesia.
• Cross appointment, 1999 - 2004, Pusat Studi Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor, Indonesia.
• Cross appointment, 1998 - 2004, Pusat Studi Biofarmaka, Institut Pertanian Bogor, Indonesia.
• Peneliti Tamu, 1998-1999, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Reading, Inggris.
• Dosen Tamu, 2002, Departemen Kimia, Program Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Nasional Singapura, Singapura.
• Dosen Tamu Senior, 2004, Departemen Kimia, Program Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Nasional Singapura, Singapura.
• Menteri Pertanian Republik Indonesia, 2004 - 2009, Kabinet Indonesia Bersatu I, Indonesia.
• Dosen, 1982 – 2010, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia.
• President Director, 2010 – 2011, PT Indomineral Multi Pratama, Jakarta, Indonesia
• Advisor, 2010 - 2011, PT Asia Natural Resources Tbk, Indonesia
• Konsultan, 2009 - 2010, PT SANBE FARMA, Bandung, Indonesia.
• Konsultan dan Komisaris, 2010 - sekarang, PT INFIAD, Jakarta, Indonesia
• Komisaris Independen, 2010 - sekarang, PT Bakrie Sumatra Plantations Tbk, Jakarta, Indonesia.
• Governing Board Member, 2010 - sekarang, PT TUV Rheinhald International Indonesia, Indonesia.
• Anggota Komite, 2010 – 2014, Komite Inovasi Nasional, Jakarta, Indonesia
• Komisaris Utama, 2011 - sekarang, PT Pertani (persero), Jakarta, Indonesia
• Anggota Dewan Penyantun dan Dosen, 2012 – sekarang, Universitas Bakrie, Jakarta, Indonesia
• Komisaris, 2011 – 2012, PT Dunia Pangan, Jakarta, Indonesia
• Presiden Komisaris, 2012 - sekarang, PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk, Jakarta, Indonesia
• Presiden Komisaris PT. JSB. 2015 – sekarang.

Pranala Luar

• Dosen Ilmuu dan Teknologi Pangan