Lompat ke isi

Pisang goreng: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Jagawana (bicara | kontrib)
24.191 suntingan
k gambar di kanan
(57 revisi perantara oleh 38 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{more citation needed}}
[[Berkas:Goreng_pisang.jpg|thumb|Goreng pisang siap saji.]]
'''Pisang goreng''' adalah makanan ringan yang banyak ditemui di [[Indonesia]], [[Singapura]] dan [[Malaysia]]. Makanan ini dibuat dari buah [[pisang]] yang digoreng dengan minyak bersama [[adonan]] dari [[tepung]], [[telur]] dan [[gula]]. Pisang goreng sering ditemui dijual di [[warung tegal]] atau [[warung kopi]] sebagai makanan pendamping teh atau kopi. Saat ini pisang goreng merupakan makanan yang sangat terkenal di Indonesia.


{{Infobox food/wikidata
Ada beberapa variasi pisang goreng seperti [[pisang molen]] yang bentuknya lebih kecil. Atau juga pisang goreng yang lebih terkenal di negara-negara barat biasa dihidangkan dengan siraman madu.
|image=Banana empanada.jpg
{{makanan-indonesia-stub}}
|caption=
⚫
[[Kategori:Makanan ringan]]
|alternate=
⚫
[[en:Pisang goreng]]
|country=[[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Singapura]], [[India]], [[Filipina]]
|region= [[Asia Tenggara]]<br>[[Asia Selatan]]
|creator=
|course=
|served=Hangat
|main_ingredient= Pisang
|variations= Pisang Keju, Pisang Coklat, Nugget Pisang
|other=
}}

'''Pisang goreng''' adalah [[makanan ringan]] yang banyak ditemukan di [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[India]] dan [[Singapura]]. Makanan ini terbuat dari buah [[pisang]] yang telah di kupas kulitnya. Buah pisang dipotong-potong sesuai keinginan kemudian dilumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung, sedikit garam dan gula putih, selanjutnya digoreng dalam minyak panas.

Di Indonesia, pisang goreng sering ditemukan dijual di [[warung tegal]] (warteg) atau [[warung kopi]] sebagai makanan pendamping [[teh]] atau [[kopi]]. Pisang goreng adalah makanan yang terkenal dan mudah ditemukan di Indonesia. Kadang-kadang pisang goreng diberi campuran ''topping'' seperti [[keju]], [[susu kental manis]], [[cokelat]], dan lainnya.

== Variasi ==
Ada beberapa variasi pisang goreng, seperti [[pisang molen]] yang bentuknya lebih kecil dibalut dengan lilitan adonan tipis kemudian digoreng dalam minyak goreng. Ada lagi varian dari pisang goreng yang lebih bisa tahan lama, sehingga bisa dikemas dan dijadikan sebagai oleh - oleh khas, namanya [[sale pisang goreng]], produsen makanan ini banyak ditemui di [[Kabupaten Ciamis]], [[Jawa Barat]]. Saat ini, varian lain dari pisang goreng adalah pisang ''nugget''. Pisang yang dibalut dengan tepung roti dengan taburan beberapa jenis ''topping'', seperti meises, keju, cokelat, beragam selai, dan taburan lainnya. Selain itu, ada juga [[pisang aroma]]. Pisang tersebut dibalut dengan [[kulit lumpia]] atau [[kulit pangsit]], yang mana di dalamnya diberi taburan gula, susu, serta cokelat.

Berikut jenis-jenis olahan pisang goreng, yaitu:
* [[Bakabana]]
* [[Chuối chiên]]
* [[Cucur pisang]]
* [[Kluai khaek]]
* [[Pinaypay]]
* [[Pisang molen]]
* [[Pisang pasir]]
* [[Pisang kremes]]
⚫
* [[Pisang goreng kipas]]
* [[Pritong saging]]
* [[Sale pisang goreng]]
* [[Pisang cokelat]]
* [[Vazhakkappam]]

== Galeri ==
<gallery mode=packed heights=150px style="text-align:center">
File:Goreng pisang.jpg|''Pisang goreng''.
File:Pisang goreng in a basket.jpg|Penjaja pisang goreng kaki lima.
File:Pisang goreng fried banana.JPG|Pisang goreng dengan adonan lebih pucat.
File:Pisang goreng snack.jpg|Pisang goreng yang dibentuk serupa piringan datar.
</gallery>

== Referensi ==
{{Reflist}}

== Pranala luar ==
{{Masakan Indonesia}}

{{Pisang}}
⚫
[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]
[[Kategori:Gorengan]]
[[Kategori:Makanan yang digoreng]]
[[Kategori:Hidangan pisang|goreng]]
[[Kategori:Hidangan vegetarian Indonesia]]

Revisi per 6 Juli 2024 14.00

Infotaula de menjarPisang goreng
Asal
WilayahAsia Tenggara
Asia Selatan
Negara asalIndonesia, Malaysia, Singapura, India, Filipina
Rincian
Jenismakanan goreng rendam Edit nilai pada Wikidata
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaPisang
VariasiPisang Keju, Pisang Coklat, Nugget Pisang


Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia, India dan Singapura. Makanan ini terbuat dari buah pisang yang telah di kupas kulitnya. Buah pisang dipotong-potong sesuai keinginan kemudian dilumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung, sedikit garam dan gula putih, selanjutnya digoreng dalam minyak panas.

Di Indonesia, pisang goreng sering ditemukan dijual di warung tegal (warteg) atau warung kopi sebagai makanan pendamping teh atau kopi. Pisang goreng adalah makanan yang terkenal dan mudah ditemukan di Indonesia. Kadang-kadang pisang goreng diberi campuran topping seperti keju, susu kental manis, cokelat, dan lainnya.

Variasi

Ada beberapa variasi pisang goreng, seperti pisang molen yang bentuknya lebih kecil dibalut dengan lilitan adonan tipis kemudian digoreng dalam minyak goreng. Ada lagi varian dari pisang goreng yang lebih bisa tahan lama, sehingga bisa dikemas dan dijadikan sebagai oleh - oleh khas, namanya sale pisang goreng, produsen makanan ini banyak ditemui di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Saat ini, varian lain dari pisang goreng adalah pisang nugget. Pisang yang dibalut dengan tepung roti dengan taburan beberapa jenis topping, seperti meises, keju, cokelat, beragam selai, dan taburan lainnya. Selain itu, ada juga pisang aroma. Pisang tersebut dibalut dengan kulit lumpia atau kulit pangsit, yang mana di dalamnya diberi taburan gula, susu, serta cokelat.

Berikut jenis-jenis olahan pisang goreng, yaitu:

Galeri

  • Pisang goreng.
    Pisang goreng.
  • Penjaja pisang goreng kaki lima.
    Penjaja pisang goreng kaki lima.
  • Pisang goreng dengan adonan lebih pucat.
    Pisang goreng dengan adonan lebih pucat.
  • Pisang goreng yang dibentuk serupa piringan datar.
    Pisang goreng yang dibentuk serupa piringan datar.

Referensi

Pranala luar


Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Pisang_goreng&oldid=26000401"