Ayam bakar: Perbedaan antara revisi

Ayam bakar
Ayam bakar
	Ayam bakar bumbu rujak dalam sajian prasmanan
Sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Maritime Southeast Asia
Daerah	Asia Tenggara
Hidangan nasional terkait	Singapura, Malaysia, Indonesia, Brunei
Dibuat oleh	Indonesia dan Melayu
Suhu penyajian	Hangat
Bahan utama	Ayam yang dibumbui dengan kunyit, bawang putih, bawang merah dan rempah-rempah lainnya, dipanggang di atas arang
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Ayam bakar;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 14 Januari 2022 20.15

Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.

Ragam

Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang, Ayam Percik dan Ayam Golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang^[1] dari pulau Lombok, bakakak hayam dari Sunda, dan ayam bakar bumbu rujak dari Jawa.^[2]^[3]

Lihat pula

Referensi

^ "Resep Ayam Bakar Taliwang". Resepedia. Diakses tanggal 2022-01-14.
^ Brissenden, Rosemary (2007). Southeast Asian Food, Classic and modern dishes from Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Laos, Cambodia and Vietnam. Periplus. hlm. 161. ISBN 0794604889. Diakses tanggal 31 October 2014.
^ "Ayam Bakar Bumbu Rujak". Tasty Indonesian Food.com. Tasty Indonesian Food.com. Diakses tanggal 11 August 2013.

Pranala luar

Ayam Bakar Recipes (in Indonesian)

[1] "Resep Ayam Bakar Taliwang". Resepedia. Diakses tanggal 2022-01-14.

[Southeast-2] Brissenden, Rosemary (2007). Southeast Asian Food, Classic and modern dishes from Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Laos, Cambodia and Vietnam. Periplus. hlm. 161. ISBN 0794604889. Diakses tanggal 31 October 2014.

[tasty-3] "Ayam Bakar Bumbu Rujak". Tasty Indonesian Food.com. Tasty Indonesian Food.com. Diakses tanggal 11 August 2013.

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 20: / Baris 20: @@
 == Ragam ==
-Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas [[makanan Padang|Padang]], Ayam Percik dan Ayam Golek dari Malaysia, [[Ayam taliwang|ayam bakar Taliwang]] dari pulau [[Lombok]], bakakak hayam dari [[hidangan Sunda|Sunda]], dan ayam bakar bumbu rujak dari Jawa.<ref name="Southeast">{{cite book
+Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas [[makanan Padang|Padang]], Ayam Percik dan Ayam Golek dari Malaysia, [[Ayam taliwang|ayam bakar Taliwang]]<ref>{{Cite web|title=Resep Ayam Bakar Taliwang|url=https://resepedia.id/resep/ayam-bakar-taliwang|website=Resepedia|language=id-ID|access-date=2022-01-14}}</ref> dari pulau [[Lombok]], bakakak hayam dari [[hidangan Sunda|Sunda]], dan ayam bakar bumbu rujak dari Jawa.<ref name="Southeast">{{cite book
 | title=Southeast Asian Food, Classic and modern dishes from Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Laos, Cambodia and Vietnam
 | first=Rosemary