Lompat ke isi

Mikrobiologi: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Sezuils (bicara | kontrib)
39 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(53 revisi perantara oleh 33 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Ilmu}}
'''Mikrobiologi''' adalah sebuah cabang dari ilmu [[biologi]] yang mempelajari [[mikroorganisme]]. <ref name= "Madiganp2">
'''Mikrobiologi''' ([[kata serapan dalam bahasa Indonesia|serapan]] dari {{lang-nl|microbiologie}}) adalah sebuah cabang dari ilmu [[biologi]] yang mempelajari [[mikroorganisme]].<ref name="Madiganp2">{{cite book|last=Madigan|first=MT|coauthors=Martinko JM, Dunlap PV, Clark DP
{{cite book
|title=Brock Biology of Microorganisms|edition= Edisi ke-12|location=San Francisco|publisher= Pearson Benjamin Cummings|pages=hlm. 2|isbn=9780321536150}}</ref>
|last=Madigan
Objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan [[mikroskop]], khususnya [[bakteri]], [[fungi]], [[alga]] mikroskopik, [[protozoa]], dan [[Archaea]]. [[Virus]] sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup.<ref name="Madiganp10"/>
|first=MT |coauthors=Martinko JM, Dunlap PV, Clark DP
|title=Brock Biology of Microorganisms
|edition= Edisi ke-12
|location=San Francisco
|publisher= Pearson Benjamin Cummings
|pages=hlm. 2
|isbn=9780321536150
}}
</ref>
Objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan [[mikroskop]], khususnya [[bakteri]], [[fungi]], [[alga]] mikroskopik, [[protozoa]], dan [[Archaea]]. [[Virus]] sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup <ref name="Madiganp10"/>.


Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya [[mikroskop]] dan menjadi bidang yang sangat penting dalam [[biologi]] setelah [[Louis Pasteur]] dapat menjelaskan proses [[fermentasi]] [[anggur (minuman)|anggur]] (''wine'') dan membuat [[serum]] [[rabies]] <ref name="Madiganp10"/> Perkembangan [[biologi]] yang pesat pada abad ke-19 terutama dialami pada bidang ini dan memberikan landasan bagi terbukanya bidang penting lain: [[biokimia]].
Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya [[mikroskop]] dan menjadi bidang yang sangat penting dalam [[biologi]] setelah [[Louis Pasteur]] dapat menjelaskan proses [[fermentasi]] [[anggur (minuman)|anggur]] (''wine'') dan membuat [[vaksin]] [[rabies]]<ref name="Madiganp10"/> Perkembangan [[biologi]] yang pesat pada abad ke-19 terutama dialami pada bidang ini dan memberikan landasan bagi terbukanya bidang penting lain: [[biokimia]].<ref>{{Cite book|last=Husni|first=Amir|date=2018|url=https://www.google.co.id/books/edition/Pengendalian_Mutu_Hasil_Perikanan/RN9yDwAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=Perkembangan%20biologi%20yang%20pesat%20pada%20abad%20ke-19%20terutama%20dialami%20pada%20bidang%20ini%20dan%20memberikan%20landasan%20bagi%20terbukanya%20bidang%20penting%20lain%3A%20biokimia&pg=PA76&printsec=frontcover|title=Pengendalian Mutu Hasil Perikanan|publisher=UGM PRESS|isbn=9789794208700|pages=76|url-status=live}}</ref>


Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan juga dalam bidang [[farmasi]], [[kedokteran]], [[pertanian]], [[ilmu gizi]], [[teknik kimia]], bahkan hingga [[astrobiologi]] dan [[arkeologi]]. <ref name="Madiganp2"/>
Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan juga dalam bidang [[farmasi]], [[kedokteran]], [[pertanian]], [[ilmu gizi]], [[teknik kimia]], bahkan hingga [[astrobiologi]] dan [[arkeologi]].<ref name="Madiganp2"/>


== Sejarah Perkembangan Mikrobiologi ==
== Sejarah perkembangan mikrobiologi ==
[[Berkas:Hook micro.jpg|thumb|200px|Ilustrasi dari mikroskop yang digunakan oleh Robert Hooke pada tahun 1664. Lensa objektif dipasang di ujung tuas pengatur (G), dengan fokus pada spesimen menggunakan lensa tunggal (1)]]
[[Berkas:Hook micro.jpg|jmpl|200px|Ilustrasi dari mikroskop yang digunakan oleh Robert Hooke pada tahun 1664. Lensa objektif dipasang di ujung tuas pengatur (G), dengan fokus pada spesimen menggunakan lensa tunggal (1)]]
=== Era Robert Hooke dan Antoni van Leeuwenhoek ===
=== Era Robert Hooke dan Antonie van Leeuwenhoek ===
[[Robert Hooke]] ([[1635]]-[[1703]]) adalah matematikawan, sejarawan [[alam]], dan [[ahli]] mikroskopi asal [[Inggris]].<ref name="Madiganp10">Madigan ''et al.'' (2009) hlm. 10-22</ref> Dalam bukunya yang terkenal, ''Micrographia'' ([[1665]]), Hooke mengilustrasikan struktur badan buah dari suatu jenis [[kapang]]<ref name="Madiganp10"/> Ini adalah deskripsi pertama tentang [[mikroorganisme]] yang dipublikasikan.<ref name="Madiganp10"/>
[[Robert Hooke]] ([[1635]]-[[1703]]) adalah matematikawan, sejarawan [[alam]], dan [[ahli]] mikroskopi asal [[Inggris]].<ref name="Madiganp10">Madigan ''et al.'' (2009) hlm. 10-22</ref> Dalam bukunya yang terkenal, ''Micrographia'' ([[1665]]), Hooke mengilustrasikan struktur badan buah dari suatu jenis [[kapang]]<ref name="Madiganp10"/> Ini adalah deskripsi pertama tentang [[mikroorganisme]] yang dipublikasikan.<ref name="Madiganp10"/>


[[Berkas:Leewenhoek-Postzegel nr-299.jpg|left|thumb|200px|Wajah Antoni van Leewenhoek diabadikan dalam prangko di [[Belanda]] pada tahun [[1937]]]]
[[Berkas:Leewenhoek-Postzegel nr-299.jpg|kiri|jmpl|200px|Wajah Antonie van Leewenhoek diabadikan dalam prangko di [[Belanda]] pada tahun [[1937]]]]
Orang pertama yang melihat bakteri adalah Antoni van Leeuwenhoek ([[1632]]-[[1723]]), seorang pembuat [[mikroskop]] amatir berkebangsaan [[Belanda]]. <ref name="Madiganp10"/> Pada tahun [[1684]], van Leeuwenhoek menggunakan mikroskop yang sangat kecil hasil karyanya sendiri untuk mengamati berbagai [[mikroorganisme]] dalam bahan [[alam]].<ref name="Madiganp10"/> [[Mikroskop]] yang digunakan Leeuwenhoek kala itu berupa kaca pembesar tunggal berbentuk bikonveks dengan spesimen yang diletakkan di antara sudut apertura kecil pada penahan [[logam]].
Orang pertama yang melihat bakteri adalah [[Antonie van Leeuwenhoek]] ([[1632]]-[[1723]]), seorang pembuat [[mikroskop]] amatir berkebangsaan [[Belanda]].<ref name="Madiganp10"/> Pada tahun [[1684]], Antonie van Leeuwenhoek menggunakan mikroskop yang sangat kecil hasil karyanya sendiri untuk mengamati berbagai [[mikroorganisme]] dalam bahan [[alam]].<ref name="Madiganp10"/> [[Mikroskop]] yang digunakan Leeuwenhoek pada saat itu berupa kaca pembesar tunggal berbentuk bikonveks dengan spesimen yang diletakkan di antara sudut apertura kecil pada penahan [[logam]].<ref name="Cohen">{{cite journal|author=Cohen B|year=1937|title=On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria|journal=J Bacteriol|volume=34|issue=3|pages=343-346|url=http://jb.asm.org/cgi/reprint/34/3/343?maxtoshow=&hits=10&RESULTFORMAT=&fulltext=Robert+Hooke&searchid=1&FIRSTINDEX=0&resourcetype=HWCIT|format=pdf|doi=}}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
Alat itu dipegang dekat dengan [[mata]] dan objek yang ada di sisi lain [[lensa]] disesuaikan untuk mendapatkan fokus.<ref name="Cohen"/> Dengan alat itulah, Leewenhoek mendapatkan kontras yang sesuai antara [[bakteri]] yang mengambang dengan latar belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas.<ref name="Cohen"/> Dia menemukan bakteri pada tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan [[air]] (''pepper-water infusion'').<ref name="Madiganp10"/> Van Leeuwenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Society of London, yang dipublikasikan dalam bahasa [[Inggris]] pada tahun 1684.<ref name="Madiganp10"/> Ilustrasi van Leewenhoek tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama "wee animalcules".<ref name="Madiganp10"/>
<ref name="Cohen">
{{cite journal
|author=Cohen B
|year=1937
|title=On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria
|journal=J Bacteriol
|volume=34
|issue=3
|pages=343-346
|url= http://jb.asm.org/cgi/reprint/34/3/343?maxtoshow=&hits=10&RESULTFORMAT=&fulltext=Robert+Hooke&searchid=1&FIRSTINDEX=0&resourcetype=HWCIT
|format=pdf
|doi=
}}
</ref>
Alat itu dipegang dekat dengan [[mata]] dan objek yang ada di sisi lain [[lensa]] disesuaikan untuk mendapatkan fokus <ref name="Cohen"/>. Dengan alat itulah, Leewenhoek mendapatkan kontras yang sesuai antara [[bakteri]] yang mengambang dengan latar belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas<ref name="Cohen"/>. Beliau menemukan bakteri di tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan [[air]] (''pepper-water infusion''). <ref name="Madiganp10"/>Van Leeuwenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Society of London, yang dipublikasikan dalam bahasa [[Inggris]] pada tahun 1684.<ref name="Madiganp10"/> Ilustrasi van Leewenhoek tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama "wee animalcules". <ref name="Madiganp10"/>


=== Era Pasteur ===
=== Era Pasteur ===
[[Berkas:Experiment Pasteur English.jpg|thumb|300px|Skema percobaan Pasteur]]
[[Berkas:Experiment Pasteur English.jpg|jmpl|300px|Skema percobaan Pasteur]]
Bertahun-tahun setelahnya, banyak observasi lain yang menegaskan hasil pengamatan van Leeuwenhoek, namun peningkatan tentang pemahaman sifat dan keuntungan [[mikroorganisme]] berjalan sangat lambat sampai 150 tahun berikutnya.<ref name="Madiganp10"/> Baru di abad ke 19, yaitu setelah produksi [[mikroskop]] meningkat pesat, barulah keingintahuan [[manusia]] akan [[mikroorganisme]] mulai berkembang lagi. <ref name="Madiganp10"/> [[Louis Pasteur]] dikenal luas karena teori ''Generatio Spontanea'', [[organisme]] hidup berasal dari [[organisme]] hidup juga. <ref name="Madiganp10"/> Percobaan Pasteur menggunakan kaldu yang disterilkan dan labu leher angsa membuktikan tentang adanya mikroorganisme.<ref name="Madiganp10"/>
Bertahun-tahun setelahnya, banyak observasi lain yang menegaskan hasil pengamatan van Leeuwenhoek, tetapi peningkatan tentang pemahaman sifat dan keuntungan [[mikroorganisme]] berjalan sangat lambat sampai 150 tahun berikutnya.<ref name="Madiganp10"/> Baru pada abad ke 19, yaitu setelah produksi [[mikroskop]] meningkat pesat, barulah keingintahuan [[manusia]] akan [[mikroorganisme]] mulai berkembang lagi.<ref name="Madiganp10"/> [[Louis Pasteur]] dikenal luas karena berhasil menumbangkan teori ''Generatio Spontanea'', [[organisme]] hidup terjadi begitu saja.<ref name="Madiganp10"/> Percobaan Pasteur menggunakan kaldu yang disterilkan dan labu leher angsa membuktikan tentang adanya mikroorganisme.<ref name="Madiganp10"/>


=== Era Robert Koch ===
=== Era Robert Hock ===
Sejak abad ke-16, telah diketahui bahwa ada suatu agen penyebab penyakit yang dapat menularkan penyakit.<ref name="Madiganp10"/> Setelah penemuannya, dipercaya bahwa [[mikroorganisme]] adalah agen yang dimaksud, namun belum ada pernah ada bukti. <ref name="Madiganp10"/> Robert Koch (1842-1910), seorang [[dokter]] berkebangsaan [[Jerman]] adalah orang pertama yang menemukan konsep hubungan antara [[penyakit]] menular dan [[mikroorganisme]] dengan menyertakan bukti eksperimental. <ref name="Falkow">
Sejak abad ke-16, telah diketahui bahwa ada suatu agen penyebab penyakit yang dapat menularkan penyakit.<ref name="Madiganp10"/> Setelah penemuannya, dipercaya bahwa [[mikroorganisme]] adalah agen yang dimaksud, tetapi belum ada pernah ada bukti.<ref name="Madiganp10"/> Robert Koch (1842-1910), seorang [[dokter]] berkebangsaan [[Jerman]] adalah orang pertama yang menemukan konsep hubungan antara [[penyakit]] menular dan [[mikroorganisme]] dengan menyertakan bukti eksperimental.<ref name="Madiganp10"/><ref name="Falkow">{{cite journal|author=Falkow S|year=1988|title=Molecular Koch's postulates applied to microbial pathogenicity|journal=Reviews of Infectious Diseases|volume=10|issue=|pages=5274|url=|format=pdf|doi=}}</ref> Konsep yang dikemukan oleh Koch dikenal sebagai Postulat Koch dan kini menjadi standar emas penentuan penyakit menular.<ref name="Madiganp10"/>
{{cite journal
|author=Falkow S
|year=1988
|title=Molecular Koch's postulates applied to microbial pathogenicity
|journal=Reviews of Infectious Diseases
|volume=10
|issue=
|pages=5274
|url=
|format=pdf
|doi=
}}
</ref><ref name="Madiganp10"/> Konsep yang dikemukan oleh Koch dikenal sebagai Postulat Koch dan kini menjadi standar emas penentuan penyakit menular. <ref name="Madiganp10"/>


=== Era Mikrobiologi Umum ===
=== Era mikrobiologi umum ===
Mikrobiologi umum merujuk pada aspek mikrobiologi non medis. <ref name="Madiganp10"/> Dua raksasa yang dikenal pada era ini adalah Beijerinck dan Winogradsky. <ref name="Madiganp10"/> Keduanya memulai aspek mikrobiologi lingkungan <ref name="Pernthaler">
Mikrobiologi umum merujuk pada aspek mikrobiologi non medis.<ref name="Madiganp10"/> Dua raksasa yang dikenal pada era ini adalah Beijerinck dan Winogradsky.<ref name="Madiganp10"/> Keduanya memulai aspek mikrobiologi lingkungan <ref name="Pernthaler">{{cite journal|author=Pernthaler J|coauthor=Amann R|year=2005|title=Fate of heterotrophic microbes in pelagic habitats: focus in populations|journal=Microbiol and Mol Biol Rev|volume=69|issue=3|pages=449|url= |format=pdf|doi=10.1128/MMBR.69.3.440–461.2005}}</ref>
{{cite journal
|author=Pernthaler J
|coauthor=Amann R
|year=2005
|title=Fate of heterotrophic microbes in pelagic habitats: focus in populations
|journal=Microbiol and Mol Biol Rev
|volume=69
|issue=3
|pages=449
|url=
|format=pdf
|doi=10.1128/MMBR.69.3.440–461.2005
}}
</ref>


==== Martinus Beijerinck dan Teknik Kultur Pengkayaan ====
==== Martinus Beijerinck dan teknik kultur pengkayaan ====
Martinus Beijerinck (1851-1931) adalah profesor berkebangsaan [[Belanda]] yang berkontribusi besar terhadap teknik kultur pengkayaan. <ref name="Madiganp10"/> Pada teknik ini, [[mikroorganisme]] diisolasi dari alam dan ditumbuhkan di [[laboratorium]] dengan memanipulasi nutrisi dan kondisi inkubasinya.<ref name="Madiganp10"/> Dengan menggunakan teknik ini, Beijerinck berhasil mengisolasi kultur murni berbagai mikroorganisme air dan tanah untuk pertama kalinya. <ref name="Madiganp10"/>
Martinus Beijerinck (1851-1931) adalah profesor berkebangsaan [[Belanda]] yang berkontribusi besar terhadap teknik kultur pengkayaan.<ref name="Madiganp10"/> Pada teknik ini, [[mikroorganisme]] diisolasi dari alam dan ditumbuhkan di [[laboratorium]] dengan memanipulasi nutrisi dan kondisi inkubasinya.<ref name="Madiganp10"/> Dengan menggunakan teknik ini, Beijerinck berhasil mengisolasi kultur murni berbagai mikroorganisme air dan tanah untuk pertama kalinya.<ref name="Madiganp10"/> alfian


==== Sergei Winogradsky dan Konsep Kemolitotrofi ====
==== Sergei Winogradsky dan konsep kemolitotrofi ====
Pekerjaan Sergei Winogradsky (1856-1953), asal [[Rusia]], mirip dengan yang dilakukan Beijerinck, namun beliau mendalami bakteri yang terlibat dalam siklus [[nitrogen]] dan siklus [[sulfur]].<ref name="Madiganp10"/> Konsep kemolitotrofi yang dicetuskannya berkaitan dengan adanya hubungan antara oksidasi senyawa anorganik dengan konservasi energi.<ref name="Madiganp10"/> Dengan menggunakan teknik pengkayaan, Winogradsky berhasil mengisioalsi bakteri pengikat nitrogen, ''Clostridium pasteurianum'' yang bersifat anaerob, dan sebagai cikal bakal konsep fiksasi [[nitrogen]]. <ref name="Madiganp10"/>
Pekerjaan Sergei Winogradsky (1856-1953), asal [[Rusia]], mirip dengan yang dilakukan Beijerinck, tetapi dia mendalami bakteri yang terlibat dalam siklus [[nitrogen]] dan siklus [[sulfur]].<ref name="Madiganp10"/> Konsep kemolitotrofi yang dicetuskannya berkaitan dengan adanya hubungan antara oksidasi senyawa anorganik dengan konservasi energi.<ref name="Madiganp10"/> Dengan menggunakan teknik pengkayaan, Winogradsky berhasil mengisolasi bakteri pengikat nitrogen, ''Clostridium pasteurianum'' yang bersifat anaerob, dan sebagai cikal bakal konsep fiksasi [[nitrogen]].<ref name="Madiganp10"/>


== Mikrobiologi Modern ==
== Mikrobiologi modern ==
[[Berkas:US Navy 020913-N-3986D-001 Growing bacteria in a petri dish.jpg|thumb|250px|Seorang pekerja di laboratorium sedang mengamati pertumbuhan bakteri pada cawan petri]]
[[Berkas:US Navy 020913-N-3986D-001 Growing bacteria in a petri dish.jpg|jmpl|250px|Seorang pekerja di laboratorium sedang mengamati pertumbuhan bakteri pada cawan petri]]
Memasuki abad ke-20, mulai berkembang dua cabang mikrobiologi yang masih saling berhubungan: mikrobiologi dasar ('''basic''') dan mikrobiologi teraplikasi ('''applied''').<ref name="Madiganp10"/> Mikrobiologi dasar mengacu pada penemuan-penemuan baru di bidang ini.<ref name="Madiganp10"/> Sedangkan mikrobiologi teraplikasi mengacu pada aspek pemecahan masalah ('''problem solving''') yang berhubungan dengan bidang ini.<ref name="Madiganp10"/> Sejak ditemukannya konsep tentang DNA maka bidang mikrobiologi pun memasuki era molekuler.<ref name="Madiganp10"/> Keberhasilan sekuensing [[DNA]] berhasil mengungkap hubungan filogenetik (evolusi) di antara berbagai jenis [[bakteri]].<ref name="Madiganp10"/>
Memasuki abad ke-20, mulai berkembang dua cabang mikrobiologi yang masih saling berhubungan: mikrobiologi dasar ('''basic''') dan mikrobiologi teraplikasi ('''applied''').<ref name="Madiganp10"/> Mikrobiologi dasar mengacu pada penemuan-penemuan baru di bidang ini.<ref name="Madiganp10"/> Sedangkan mikrobiologi teraplikasi mengacu pada aspek pemecahan masalah ('''problem solving''') yang berhubungan dengan bidang ini.<ref name="Madiganp10"/> Sejak ditemukannya konsep tentang DNA maka bidang mikrobiologi pun memasuki era molekuler.<ref name="Madiganp10"/> Keberhasilan sekuensing [[DNA]] berhasil mengungkap hubungan filogenetik (evolusi) di antara berbagai jenis [[bakteri]].<ref name="Madiganp10"/>

== Istilah yang dipakai pada anti mikroorganisme ==
Bakteriostatik : Kemampuan menghambat perkembangbiakan bakteri temporer. <ref name= "Lay">
{{cite book
|last=Lay
|first=BW
|coauthors=
|title=Analisis Mikroba di Laboratorium
|edition=
|year=1994
|location=Jakarta
|publisher= PT RajaGrafindo Persada
|pages=hlm. 68
|isbn=9794213888
}}
</ref>
Jadi pada saat zat ini tidak ada, bakteri dapat berkembangbiak kembali

Bakterisidal : Bahan kimia yang mematikan bakteri secara permanen. <ref name="Lay"/>
Disinfektan : Bahan - bahan [[kimia]] yang digunakan untuk mematikan [[mikroorganisme]] patogen yang ada pada benda mati. <ref name= "Lay"/>

Steril : Bebas dari kehidupan [[mikroorganisme]] [[patogen]]. <ref name="Merriam"> {{cite web
| last = Merriam-Webster's Online Dictionary
| first =
| authorlink =
| coauthors =
| title = Sterile
| work =
| publisher = Merriam-Webster, Incorporation
| date =
| url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/sterile
| format =
| doi =
| accessdate = 2010-05-10}}
}}
</ref>
Septik : Adanya [[bakteri]] [[patogen]] di dalam [[jaringan]] hidup yang dalam suatu proses [[infeksi]].<ref name="Balk">
{{cite journal
|author=Balk RA
|coauthor=Bone RC
|year=1989
|title=The septic syndrome, definition and clinical implications
|journal=Crit Care Clin
|volume=5
|issue=1
|pages=1
|url=
|format=pdf
|doi=
|PMD=2647221
}}
</ref>

== Mekanisme kerja dari zat anti mikroorganisme ==
# Perusakan DNA
# Denaturasi protein
# Gangguan pada gugus Sulfhidirl
# Antagonisme kimiawi
# perusakan pada dinding sel bakteri

== Faktor - faktor yang mempengaruhi resistensi mikroorganisme terhadap Zat - zat Antimikroorganisme ==
# Unsur - unsur Fisik, yang meliputi :
## Panas
## Penyinaran oleh sinar uv
## pendinginan pada suhu yang standar
# Unsur - unsur kimia, yang meliputi :
## Alkohol
## Ion logam berat
## Detergen
## Oksidator



== Referensi ==
== Referensi ==

{{reflist}}
{{reflist}}


== Lihat pula ==
== Lihat pula ==
* [[Daftar cabang biologi]]
* [[Daftar cabang biologi]]

{{Biologi nav}}
{{Authority control}}


[[Kategori:Biologi]]
[[Kategori:Biologi]]

{{Link FA|fo}}

[[af:Mikrobiologie]]
[[an:Microbiolochía]]
[[ar:علم الأحياء الدقيقة]]
[[ast:Microbioloxía]]
[[bg:Микробиология]]
[[bs:Mikrobiologija]]
[[ca:Microbiologia]]
[[cs:Mikrobiologie]]
[[cy:Microfioleg]]
[[da:Mikrobiologi]]
[[de:Mikrobiologie]]
[[el:Μικροβιολογία]]
[[en:Microbiology]]
[[eo:Mikrobiologio]]
[[es:Microbiología]]
[[et:Mikrobioloogia]]
[[eu:Mikrobiologia]]
[[fa:میکروبیولوژی]]
[[fi:Mikrobiologia]]
[[fo:Smáverulívfrøði]]
[[fr:Microbiologie]]
[[ga:Micribhitheolaíocht]]
[[gl:Microbioloxía]]
[[gv:Myn-vioagh-oaylleeaght]]
[[he:מיקרוביולוגיה]]
[[hi:सूक्ष्मजैविकी]]
[[hr:Mikrobiologija]]
[[hu:Mikrobiológia]]
[[ilo:Microbiolohia]]
[[is:Örverufræði]]
[[it:Microbiologia]]
[[ja:微生物学]]
[[jv:Mikrobiologi]]
[[kk:Микробиология]]
[[kn:ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವ ವಿಜ್ಞಾನ]]
[[ko:미생물학]]
[[ku:Hûrjînewerzanist]]
[[la:Microbiologia]]
[[lt:Mikrobiologija]]
[[lv:Mikrobioloģija]]
[[mk:Микробиологија]]
[[new:माइक्रोबायोलोजी]]
[[nl:Microbiologie]]
[[nn:Mikrobiologi]]
[[no:Mikrobiologi]]
[[nov:Mikrobiologia]]
[[oc:Microbiologia]]
[[pl:Mikrobiologia]]
[[pt:Microbiologia]]
[[qu:Ch'iñi kawsay yachay]]
[[ro:Microbiologie]]
[[ru:Микробиология]]
[[sh:Mikrobiologija]]
[[simple:Microbiology]]
[[sk:Mikrobiológia]]
[[sl:Mikrobiologija]]
[[sq:Mikrobiologjia]]
[[sr:Микробиологија]]
[[su:Mikrobiologi]]
[[sv:Mikrobiologi]]
[[ta:நுண்ணுயிரியல்]]
[[te:సూక్ష్మ జీవశాస్త్రం]]
[[th:จุลชีววิทยา]]
[[tl:Mikrobiyolohiya]]
[[tr:Mikrobiyoloji]]
[[uk:Мікробіологія]]
[[ur:خرد حیاتیات]]
[[vi:Vi sinh học]]
[[wa:Bacterolodjeye]]
[[yi:מיקראביאלאגיע]]
[[zh:微生物学]]

Revisi terkini sejak 27 Agustus 2023 17.04

Bagian dari seri
Ilmu Pengetahuan
Formal
Fisikal
Fisika

Kimia

Astronomi

Ilmu bumi
Hayati
Biologi
Sosial
Terapan
Teknik dan rekayasa

Ilmu kesehatan
Antardisiplin
Filosofi • Sejarah

Mikrobiologi (serapan dari bahasa Belanda: microbiologie) adalah sebuah cabang dari ilmu biologi yang mempelajari mikroorganisme.[1] Objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan mikroskop, khususnya bakteri, fungi, alga mikroskopik, protozoa, dan Archaea. Virus sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup.[2]

Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya mikroskop dan menjadi bidang yang sangat penting dalam biologi setelah Louis Pasteur dapat menjelaskan proses fermentasi anggur (wine) dan membuat vaksin rabies[2] Perkembangan biologi yang pesat pada abad ke-19 terutama dialami pada bidang ini dan memberikan landasan bagi terbukanya bidang penting lain: biokimia.[3]

Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan juga dalam bidang farmasi, kedokteran, pertanian, ilmu gizi, teknik kimia, bahkan hingga astrobiologi dan arkeologi.[1]

Sejarah perkembangan mikrobiologi

[sunting | sunting sumber]
Ilustrasi dari mikroskop yang digunakan oleh Robert Hooke pada tahun 1664. Lensa objektif dipasang di ujung tuas pengatur (G), dengan fokus pada spesimen menggunakan lensa tunggal (1)

Era Robert Hooke dan Antonie van Leeuwenhoek

[sunting | sunting sumber]

Robert Hooke (1635-1703) adalah matematikawan, sejarawan alam, dan ahli mikroskopi asal Inggris.[2] Dalam bukunya yang terkenal, Micrographia (1665), Hooke mengilustrasikan struktur badan buah dari suatu jenis kapang[2] Ini adalah deskripsi pertama tentang mikroorganisme yang dipublikasikan.[2]

Wajah Antonie van Leewenhoek diabadikan dalam prangko di Belanda pada tahun 1937

Orang pertama yang melihat bakteri adalah Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723), seorang pembuat mikroskop amatir berkebangsaan Belanda.[2] Pada tahun 1684, Antonie van Leeuwenhoek menggunakan mikroskop yang sangat kecil hasil karyanya sendiri untuk mengamati berbagai mikroorganisme dalam bahan alam.[2] Mikroskop yang digunakan Leeuwenhoek pada saat itu berupa kaca pembesar tunggal berbentuk bikonveks dengan spesimen yang diletakkan di antara sudut apertura kecil pada penahan logam.[4] Alat itu dipegang dekat dengan mata dan objek yang ada di sisi lain lensa disesuaikan untuk mendapatkan fokus.[4] Dengan alat itulah, Leewenhoek mendapatkan kontras yang sesuai antara bakteri yang mengambang dengan latar belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas.[4] Dia menemukan bakteri pada tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan air (pepper-water infusion).[2] Van Leeuwenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Society of London, yang dipublikasikan dalam bahasa Inggris pada tahun 1684.[2] Ilustrasi van Leewenhoek tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama "wee animalcules".[2]

Era Pasteur

[sunting | sunting sumber]
Skema percobaan Pasteur

Bertahun-tahun setelahnya, banyak observasi lain yang menegaskan hasil pengamatan van Leeuwenhoek, tetapi peningkatan tentang pemahaman sifat dan keuntungan mikroorganisme berjalan sangat lambat sampai 150 tahun berikutnya.[2] Baru pada abad ke 19, yaitu setelah produksi mikroskop meningkat pesat, barulah keingintahuan manusia akan mikroorganisme mulai berkembang lagi.[2] Louis Pasteur dikenal luas karena berhasil menumbangkan teori Generatio Spontanea, organisme hidup terjadi begitu saja.[2] Percobaan Pasteur menggunakan kaldu yang disterilkan dan labu leher angsa membuktikan tentang adanya mikroorganisme.[2]

Era Robert Hock

[sunting | sunting sumber]

Sejak abad ke-16, telah diketahui bahwa ada suatu agen penyebab penyakit yang dapat menularkan penyakit.[2] Setelah penemuannya, dipercaya bahwa mikroorganisme adalah agen yang dimaksud, tetapi belum ada pernah ada bukti.[2] Robert Koch (1842-1910), seorang dokter berkebangsaan Jerman adalah orang pertama yang menemukan konsep hubungan antara penyakit menular dan mikroorganisme dengan menyertakan bukti eksperimental.[2][5] Konsep yang dikemukan oleh Koch dikenal sebagai Postulat Koch dan kini menjadi standar emas penentuan penyakit menular.[2]

Era mikrobiologi umum

[sunting | sunting sumber]

Mikrobiologi umum merujuk pada aspek mikrobiologi non medis.[2] Dua raksasa yang dikenal pada era ini adalah Beijerinck dan Winogradsky.[2] Keduanya memulai aspek mikrobiologi lingkungan [6]

Martinus Beijerinck dan teknik kultur pengkayaan

[sunting | sunting sumber]

Martinus Beijerinck (1851-1931) adalah profesor berkebangsaan Belanda yang berkontribusi besar terhadap teknik kultur pengkayaan.[2] Pada teknik ini, mikroorganisme diisolasi dari alam dan ditumbuhkan di laboratorium dengan memanipulasi nutrisi dan kondisi inkubasinya.[2] Dengan menggunakan teknik ini, Beijerinck berhasil mengisolasi kultur murni berbagai mikroorganisme air dan tanah untuk pertama kalinya.[2] alfian

Sergei Winogradsky dan konsep kemolitotrofi

[sunting | sunting sumber]

Pekerjaan Sergei Winogradsky (1856-1953), asal Rusia, mirip dengan yang dilakukan Beijerinck, tetapi dia mendalami bakteri yang terlibat dalam siklus nitrogen dan siklus sulfur.[2] Konsep kemolitotrofi yang dicetuskannya berkaitan dengan adanya hubungan antara oksidasi senyawa anorganik dengan konservasi energi.[2] Dengan menggunakan teknik pengkayaan, Winogradsky berhasil mengisolasi bakteri pengikat nitrogen, Clostridium pasteurianum yang bersifat anaerob, dan sebagai cikal bakal konsep fiksasi nitrogen.[2]

Mikrobiologi modern

[sunting | sunting sumber]
Seorang pekerja di laboratorium sedang mengamati pertumbuhan bakteri pada cawan petri

Memasuki abad ke-20, mulai berkembang dua cabang mikrobiologi yang masih saling berhubungan: mikrobiologi dasar (basic) dan mikrobiologi teraplikasi (applied).[2] Mikrobiologi dasar mengacu pada penemuan-penemuan baru di bidang ini.[2] Sedangkan mikrobiologi teraplikasi mengacu pada aspek pemecahan masalah (problem solving) yang berhubungan dengan bidang ini.[2] Sejak ditemukannya konsep tentang DNA maka bidang mikrobiologi pun memasuki era molekuler.[2] Keberhasilan sekuensing DNA berhasil mengungkap hubungan filogenetik (evolusi) di antara berbagai jenis bakteri.[2]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ a b Madigan, MT. Brock Biology of Microorganisms (edisi ke-Edisi ke-12). San Francisco: Pearson Benjamin Cummings. hlm. hlm. 2. ISBN 9780321536150. 
  2. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae Madigan et al. (2009) hlm. 10-22
  3. ^ Husni, Amir (2018). Pengendalian Mutu Hasil Perikanan. UGM PRESS. hlm. 76. ISBN 9789794208700. 
  4. ^ a b c Cohen B (1937). "On Leeuwenhoek's Method of Seeing Bacteria" (pdf). J Bacteriol. 34 (3): 343–346. [pranala nonaktif permanen]
  5. ^ Falkow S (1988). "Molecular Koch's postulates applied to microbial pathogenicity". Reviews of Infectious Diseases (pdf). 10: 5274. 
  6. ^ Pernthaler J (2005). "Fate of heterotrophic microbes in pelagic habitats: focus in populations". Microbiol and Mol Biol Rev (pdf). 69 (3): 449. doi:10.1128/MMBR.69.3.440–461.2005 Periksa nilai |doi= (bantuan). 

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Mikrobiologi&oldid=24079096"