Lompat ke isi

Daftar masakan Indonesia: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Corrine (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(568 revisi antara oleh lebih dari 100 100 pengguna tak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{refimprove}}

Berikut ini adalah '''daftar [[masakan]] khas [[Indonesia]]'''.
Berikut ini adalah '''daftar [[masakan]] khas [[Indonesia]]'''.


Baris 6: Baris 4:
=== [[Aceh]] ===
=== [[Aceh]] ===
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Gulee Itek]]
* [[Timpan]]
* [[Gulee Eungkot Rambeu]]
* [[Gulee Eungkot Yee]]
* [[Mie Aceh]]
* [[Bu Gureng]]
* [[Dalca]]
* [[Kuwah Pli’u]]
* [[Roti Cane]]
* [[Masam Keu'eueng]]
* [[Ayam Tangkap]]
* [[Ayam Tangkap]]
* [[Asam Sunti]]
* [[Bada Reuteuk]]
* [[Boh Puniaram]]
* [[Boh Puniaram]]
* [[Nasi Guri]]
* [[Dalca]]
* [[Eungkot Paya]]
* [[Doidoi]]
* [[Eungkot Paya|Gulai]]
* [[Gule Rampoe]]
* [[Kanji Rumbi]]
* [[Kanji Rumbi]]
* [[Keukarah|Karah]]
* [[Keumamah]]
* [[Keumamah]]
* [[Kuwah Boh Eungkot]]
* [[Kuwah Eungkot Rambeue]]
* [[Kuwah eungkôt yèe|Kuwah Eungkot Yee]]
* [[Kuwah iték|Kuwah Itek]]
* [[Kuwah Manok]]
* [[Kuwah pliek u|Kuwah Pliek U]]
* [[Kuwah beulangong|Kuwah Sie Kameng]]
* [[Kolak|Kuwah Tuhe]]
* [[Martabak Aceh]]
* [[Martabak Aceh]]
* [[Sate Matang]]
* [[Masak Puteh]]
* [[Gulee Sie Kameng]]
* [[Masam Keu'eueng]]
* [[Sie Reuboh]]
* [[Bada Reuteuek]]
* [[Doidoi]]
* [[Karah]]
* [[Kuwah Tuhe]]
* [[Meuseukat]]
* [[Meuseukat]]
* [[Mamemek]]
* [[Mie Aceh]]
* [[Nasi guri|Nasi Gurih]]
* [[Payeh|Pepes]]
* [[Peukasam Drien]]
* [[Peunajoh Tho]]
* [[Peunajoh Tho]]
* [[Wajeb]]
* [[Roti canai|Ruti Cane]]
* [[Sambai Asam Udeung]]
* [[Roti jala|Ruti Jala]]
* [[Sambai asam udeueng|Sambai Asam Udeueng]]
* [[Roti Jala]]
* [[Teh Tarik]]
* [[Manok Bak Kala]]
* [[Payeh]]
* [[Kareng Terucroh]]
* [[Peukasam Durian]]
* [[Paeh Eungkot Bileh]]
* [[Sambai On Peugaga]]
* [[Sambai On Peugaga]]
* [[Gulee Rampoe]]
* [[Sate Matang]]
* [[Gulee Sei Puteh]]
* [[Sie Reuboh]]
* [[Gulee Telur Eungkot]]
* [[Timphan]]
* [[Wajik|Wajeb]]
* [[Lompong Sagu]]
*[[Masam Jing]]
*[[Depik Dedah]]
*[[Pengat]]
*[[Bubur Pedas]]
{{end-col}}
{{end-col}}


=== [[Sumatera Utara]] ===
=== [[Sumatera Utara]] ===
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Arsik]]
* [[Angsle]]
* [[Angsle]]
* [[Arsik]]
* [[Babi Panggang Karo]]
* [[Babi Panggang Karo]]
* [[Bika Ambon]]
* [[Bika Ambon]]
* [[Bolu Gulung]]
* [[Bolu Gulung]]
* [[Bubur pedas|Bubur Melayu]]
* [[Bulung Gadung]]
* [[Cimpa]]
* [[Cimpa]]
* [[Cipera]]
* [[Cipera]]
* [[Dalini Horbo]]
* [[Dalini Horbo]]
* [[Kuwah eungkôt yèe|Gulei Hiu]]
* [[Kidu-Kidu]]
* [[Manisan buah|Halua]]
* [[Holat|Ikan Holat]]
* [[Ikan asap|Ikan Sale]]
* [[Kidu|Kidu-Kidu]]
* [[Kwetiau]]
* [[Kwetiau]]
* [[Lappet]]
* [[Lappet Gadong]]
* [[Lappet Pohul-pohul]]
* [[Lapis Legit]]
* [[Lapis Legit]]
* [[Katimus|Lappet Gadong]]
* [[Lappet Pohul-pohul]]
* [[Lappet]]
* [[Lemang]]
* [[Lemang]]
* [[Lomok-Lomok]]
* [[Lomok-lomok]]
* [[Mie Gomak]]
* [[Mie Gomak]]
* [[Mutiara Bagan Siapi-api]]
* [[Nanidugu]]
* [[Nanidugu]]
* [[Naniura]]
* [[Naniura]]
* [[Ombus-Ombus]]
* [[Ombus-Ombus]]
* [[Pangsit]]
* [[Pangsit]]
* [[Pok pia]]
* [[Pisang Molen]]
* [[Pisang Molen]]
* [[Roti Ketawa]]
* [[Pok pia]]
* [[Roti ketawa]]
* [[Saksang]]
* [[Saksang]]
* [[Sambel Hebi]]
* [[Sambal Rias]]
* [[Sambal Rias]]
* [[Sambal Andaliman]]
* [[Sambal Tuk Tuk]]
* [[Sambal Gota]]
* [[Sambel hebi]]
* [[Sangsang]]
* [[Sangsang]]
* [[Soto Medan]]
* [[Soto Medan]]
* [[Tanggo-tanggo]]
* [[Tanggotanggo]]
* [[Terites]]
* [[Pagit-pagit]]
* [[Tipa-tipa]]
* [[Tipa-tipa]]
* [[Tok-tok]]
* [[Tok-tok]]
* [[Uyen]]
* [[Panggang Geleng]]
* [[Tumbang ubi]]
* [[Tuak]]
* [[Tuak]]
* [[uyen]]
* [[roti kosong]]
{{end-col}}
{{end-col}}


Baris 96: Baris 104:
* [[Balado bawal]]
* [[Balado bawal]]
* [[Belut goreng]]
* [[Belut goreng]]
* [[Beras rendang]]
* [[Beras rendang]]
*[[Bubur Kampiun]]
* [[Bika siana]]
* [[Bika]]
* [[Bika]]
*[[Bika Siana]]
* [[Bubur kampiun]]
* [[Cendol|Cindua]]
* [[Cendol|Cindua]]
* [[Cokelat rendang]]
* [[Cokelat rendang]]
Baris 106: Baris 114:
* [[Dendeng balado]]
* [[Dendeng balado]]
* [[Dendeng batokok]]
* [[Dendeng batokok]]
* [[Es campur]]
* [[Gajebo]]
* [[Es tebak]]
* [[Galamai]]
* [[Galamai]]
* [[Godok Obuih]]
* [[Gulai]]
* [[Gulai banak]]
* [[Gulai banak]]
* [[Gulai cubadak]]
* [[Pangek cubadak|Gulai Cubadak]]
* [[Gulai itiak]]
* [[Gulai itiak]]
* [[Gulai kambiang]]
* [[Gulai kambiang]]
Baris 117: Baris 124:
* [[Gulai paku]]
* [[Gulai paku]]
* [[Gulai pucuak ubi]]
* [[Gulai pucuak ubi]]
* [[Tambunsu|Gulai Tambunsu]]
* [[Gulai tauco|Gulai toco]]
* [[Gulai tauco|Gulai toco]]
* [[Gulai tambusu]]
* [[Gulai]]
* [[Ikan baka]]
* [[Ikan baka]]
* [[Ikan balado]]
* [[Ikan balado]]
* [[Kalio]]
* [[Kalio]]
* [[Karak kaliang]]
* [[Karak kaliang]]
* [[Keripik sanjai]]
* [[Karupuak jangek]]
* [[Karupuak jariang]]
* [[Ketan durian]]
* [[Ketan durian]]
* [[Ketan sarikaya]]
* [[Katan sarikayo|Ketan sarikaya]]
* [[Kipang]]
* [[Kipang]]
* [[Keripik balado]]
* [[Kipang kacang]]
* [[Keripik sanjai]]
* [[Lamang tapai]]
* [[Kerupuk jangek]]
* [[Lapek bugih]]
* [[Kerupuk jariang]]
* [[Lemang|Lamang]]
* [[Lontong pitalah]]
* [[Lontong pitalah]]
* [[Martabak mesir|Martabak Mesir]]
* [[Lemang|Lamang]]
* [[Lamang tapai]]
* [[Nasi kapau|Nasi Kapau]]
* [[Nasi kapau|Nasi Kapau]]
* [[Palai rinuak]]
* [[Palai bada]]
* [[Palai rinuak]]
* [[Pangek masin]]
* [[Pangek masin]]
* [[Pensi]]
* [[Pensi]]
* [[Pergedel jagung]]
* [[Perkedel|Pergedel jagung]]
* [[Pinyaram]]
* [[Pinyaram]]
* [[Rendang]]
* [[Rakik maco]]
* [[Rakik maco]]
* [[Soto Padang]]
* [[Rendang]]
* [[Sate Padang]]
* [[Sate Pariaman]]
* [[Sagon bakar]]
* [[Sagon bakar]]
* [[Sambalado tanak]]
* [[Samba lado tanak]]
* [[Sarang balam]]
* [[Sarang balam]]
* [[Sate Padang]]
* [[Sate Pariaman]]
* [[Serabi|Sarabi]]
* [[Serabi|Sarabi]]
* [[Teh Talua|Teh talua]]
* [[Soto Padang]]
* [[Tolu-tolu]]
* [[Tolu-tolu]]
* [[Wajik]]
* [[Wajik]]
{{end-col}}
{{end-col}}


=== [[Jambi]] ===
=== [[Jambi]] ===
{{Col|3}}
* [[Brengkes Tempoyak]]
* [[Daging masak hitam]]
* [[Gelamai Perentak]]
* [[Gulai belut]]
* [[Gulai Ikan Semah (Khas Merangin)|Gulai ikan semah]]
* [[Gulai Tekuyung]]
* [[Gulai tepek ikan]]
* [[Gulai terjun daging]]
* [[Kerutup ikan]]
* [[Lemang]]
* [[Nasi gemuk]]
* [[Nasi lemak]]
* [[Pempek sambal]]
* [[Rendang]]
* [[Sambal Salabance]]
* [[Tempoyak]]
* [[Tempoyak]]
{{end-col}}
* [[Bolu Kojo]]
* [[Bolu Musibah]]
* [[Sele Nenas]]
* [[Gelamai Perentak]]
* [[Panggang Ikan Mas]]
* [[Sambal Blacan]]


=== [[Sumatera Selatan]] ===
=== [[Bengkulu]] ===
==== Peganan ====
==== Makanan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Burgo]]
* [[Bagar hiu]]
* [[Bolu Kojo]]
* [[Bebutok bekuah alap]]
* [[Bolu 8 Jam]]
* [[Be’em jelie]]
* [[Bolu Lapis]]
* [[Bubur sekoi]]
* [[Engkak Ketan]]
* [[Cuk manis]]
* [[Celimpungan]]
* [[Pakasam|Gangen bekasam]]
* [[Empek-empek]]/[[pempek]]
* [[Goreng puyu bumbu]]
* [[Gulai Belulang Undak Teghang]]
* [[Empek-empek Kapal Selam]]
* [[Empek-empek Lenjer]]
* [[Gulai ikan pelus]]
* [[Empek-empek Lenggang]]
* [[Gulai ikan mungkus]]
* [[Empek-empek Kulit]]
* [[Gulai ipun]]
* [[Empek-empek Adaan]]
* [[Gulai kakuwah]]
* [[Empek-empek Tahu]]
* [[Gulai kemba’ang]]
* [[Empek-empek Kerupuk]]
* [[Gulai lema]]
* [[Empek-empek Pistel]]
* [[Gulai lempipi]]
* [[Empek-empek Panggang]]
* [[Gulai pisang]]
* [[Wajik Ketan]]
* [[Gulai tgahau grigit]]
* [[Juadah Ketan]]
* [[Gulai tapauan]]
* [[Kerupuk]]
* [[Gulai tebo telok]]
* [[Kemplang Goreng]]
* [[Gulai umbut neo]]
* [[Kemplang Panggang]]
* [[Ikan palau]]
* [[Lempok Duren]]
* [[Ikan semunjang dalam bambu]]
* [[Tekwan]]
* [[Ikan tape]]
* [[Model (makanan)|Model]]
* [[Juwadeak termanei]]
* [[Mi Celor]]
* [[Kan ten’num]]
* [[Lepat Pisang]]
* [[Kendos]]
* [[Lakso]]
* [[Ko pelgeak]]
* [[Lenggang]]
* [[Lapen lude]]
* [[Maksuba]]
* [[Lapen nacang]]
* [[Srikayo]]
* [[Lapen sekojo]]
* [[Tekwan]]
* [[Lapen sepoak]]
* [[Kumbu]]
* [[Lapen upie]]
* [[Laksan]]
* [[Lema (makanan)|Lemea]]
* [[Lepang ikan salai]]
* [[Lipe]]
* [[Lontong tunjang]]
* [[Pendap]]
* [[Pindang tulang]]
* [[Tempoyak]]
* [[Marunggai]]
* [[Mi terbang]]
* [[Nasi kijing jaboy kebiak]]
* [[Nasi santan]]
* [[Opor lecet]]
* [[Plang a’oi]]
* [[Rebung asam undak liling]]
* [[Rebung smawea]]
* [[Rebung snawea]]
* [[Sama tepek]]
* [[Samba lokan]]
* [[Sambal daun kucai]]
* [[Sambal glapang]]
* [[Sambal kerutak]]
* [[Sambal lecet]]
* [[Sambea tumis teri jang]]
* [[sambea ujak lem boloak]]
* [[Sambal unji]]
* [[Sate gurita]]
* [[Sighat pulam terung]]
* [[Teh sle]]
* [[Tempe kemul]]
* [[Terong nacang]]
{{end-col}}
{{end-col}}


==== Masakan ====
==== Penganan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Gulai Malbi]]
* [[Wajik|Bajik]]
* [[Pindang Daging/Tulang]]
* [[Bay tat]]
* [[Bipang ketan]]
* [[Bolu kojo]]
* [[Buak]]
* [[Cak uncung]]
* [[Cucur ringgit]]
* [[Galamai]]
* [[Ganus]]
* [[Genos]]
* [[Gegabuk]]
* [[Gegelang]]
* [[Godok-godok]]
* [[Juadah keras]]
* [[Kelicuk]]
* [[Kecepul]]
* [[Kue bongkol]]
* [[Kue perut punai]]
* [[Kue pujuak]]
* [[Lelampit]]
* [[Lempai]]
* [[Lepat ubi]]
* [[Lepek beinti]]
* [[Lepek puteak]]
* [[Lepuk mateak]]
* [[Lempuk Durian]]
* [[Nilon]]
* [[Pengaram talam]]
* [[Sagon]]
* [[Serawe]]
* [[Tapai siwuk]]
{{end-col}}

=== [[Sumatera Selatan]] ===
{{Col|3}}
* [[Brengkes Tempoyak]]
* [[Brengkes Udang]]
* [[Brengkes Udang]]
* [[Gangan Udang]]
* [[Gulai Tempoyak]]
* [[Brengkes]]
* [[Brengkes]]
* [[Brengkes Tempoyak]]
* [[Bolu Kojo]]
* [[Bolu Lapis]]
* [[Burgo]]
* [[Gangan Udang satang]]
* [[Gulai Malbi]]
* [[Gulai Tempoyak]]
* [[Ikan Pais]]
* [[Ikan Pakasam]]
* [[Ikan Pakasam]]
* [[Ikan Peda]]
* [[Ikan Peda]]
* [[Ikan Rusip]]
* [[Ikan Rusip]]
* [[Pindang Ikan]]
* [[Ikan Pais]]
* [[Ikan Salai]]
* [[Ikan Salai]]
* [[Kemplang]]
* [[Kluntup]]
* [[Kue bangket]]
* [[Kue satu]]
* [[Kue lapan jam]]
* [[Kue maksuba]]
* [[Laksa]]
* [[Mie Celor]]
* [[Model]]
* [[Nasi Lemak]]
* [[Nasi Minyak]]
* [[Nasi Samin]]
* [[Otak-otak]]
* [[Pempek Adaan]]
* [[Pempek Kapal Selam]]
* [[Pempek Keriting]]
* [[Pempek Kulit]]
* [[Pempek Lenjer]]
* [[Pempek Lenggang]]
* [[Pempek Panggang]]
* [[Pempek Pistel]]
* [[Pempek Telor]]
* [[Pempek Isi Udang]]
* [[Pindang Daging/Tulang]]
* [[Pindang Ayam]]
* [[Pindang Ikan patin]]
* [[Pindang Salai]]
* [[Pindang Salai]]
* [[Sayur Kasam]]
* [[Pindang maranjat]]
* [[Kluntup]]
* [[Pindang pegagan]]
* [[Pindang Jamur]]
* [[Rujak Mie]]
* [[pepes tempoyak]]
* [[pepes asam belimbing]]
* [[Sambal Goreng Campur]]
* [[Sambal Goreng Campur]]
* [[Sambal Lingkung]]
* [[Sambal Kemang]]
* [[Sambal Kemang]]
* [[Sambal Kweni]]
* [[Sambal Kweni]]
* [[Sambal Lingkung]]
* [[Sambal Mbacang]]
* [[Sambal Mbacang]]
* [[Tempoyak]]
* [[Sambal jokjok]]
* [[Nasi Minyak]]
* [[Sayur Kasam]]
* [[Nasi Samin]]
* [[Tekwan]]
* [[Nasi Lemar]]
{{end-col}}
{{end-col}}

==== Minuman ====
* [[Es Kacang Merah]]


=== [[Riau]] ===
=== [[Riau]] ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Anyang]]
* [[Anyang pangkek]]
* [[Asam podeh]]
* [[Bubur lambok]]
* [[Cicongpan]]
* [[Engkiuapeng]]
* [[Gulai cipuik]]
* [[Gulai ikan patin]]
* [[Gulai Pucuk Seminyak Ikan Salai]]
* [[Telur dadar tiram|Hamke]]
* [[Kapiek tak bertulang]]
* [[Karipeng]]
* [[Kemi]]
* [[Keperun]]
* [[Kokek asam durian]]
* [[Kokek baka]]
* [[Kuabu]]
* [[Kumpal tumis]]
* [[Kwetiau Bagan]]
* [[Lendot]]
* [[Lolia]]
* [[Ma chao hai]]
* [[Mi lepin]]
* [[Mi sagu]]
* [[Mi sultan]]
* [[Miso rang awak]]
* [[Oie]]
* [[Ong lai mi]]
* [[Otun]]
* [[Pais udang]]
* [[Pawok bowok]]
* [[Pengat kacang hijau]]
* [[Poluik pucung]]
* [[Pongkek cubadak]]
* [[Rujak maharaja]]
* [[Sambagh bakacau]]
* [[Sambal belacan]]
* [[Sambal goreng campur]]
* [[Sambal lado pokek asam durian]]
* [[Sate ocu]]
* [[Sate toge]]
* [[Sayur kasam]]
* [[Sempolet]]
* [[Sop tunjang]]
* [[Soto Bagan]]
{{end-col}}

==== Penganan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Asidah]]
* [[Bajik lopuar]]
* [[Bangkit]]
* [[Bolu dam]]
* [[Bolu kemojo/Kamboja]]
* [[Bolu berendam]]
* [[Buah inai]]
* [[Coa]]
* [[Galopuong ngango]]
* [[Galopuong ondam]]
* [[Gendar Ketan Hitam]]
* [[Gendar Ketan Hitam]]
* [[Bangket Durian]]
* [[Heci]]
* [[Kue Bangket Jeruk Nipis]]
* [[Jangko duyan]]
* [[Juice Jagung Manis]]
* [[Kacang pukul]]
* [[Air Mata Pengantin]]
* [[Kacang tojin]]
* [[es Laksamana Mengamuk]]
* [[Kelamai ketan]]
* [[Lenggang]]
* [[Kelopak joriang]]
* [[Kue 8 Jam]]
* [[Kiam ke]]
* [[Pais Udang]]
* [[Sayur Kasam]]
* [[Kluntup]]
* [[Kluntup]]
* [[Pindang Jamur]]
* [[Konji barayak]]
* [[Sambal Goreng Campur]]
* [[Konji gisal]]
* [[Bolu Kemojo/Kamboja]]
* [[Kue 8 Jam]]
* [[Rujak maharaja]]
* [[Kue abuk-abuk]]
* [[Sambal Belacan]]
* [[Kue bawang]]
* [[Juice Tiga Rasa]]
* [[Kue jalo]]
* [[Kue kacang hitam]]
{{end-col}}<!--
* [[Kue kare-kare]]
** Makanan: Lempok Durian, Kue Bangkit
* [[Kue lapos]]
** Minuman: Jus jagung -->
* [[Kue pelita]] atau Palito daun
* [[Kue putu]]
* [[Kue talam]]
* [[Lopek bugi]]
* [[Lopek daun bomban]]
* [[Oie]]
* [[Paniaram]]
* [[Pasir eropa]]
* [[Pulut kucung]]
* [[Putu piring]]
* [[Sarikaya]]
* [[Untir-untir|So a kok]]
{{end-col}}

==== Minuman ====
{{Col|3}}
* [[Air Mata Pengantin|Es air mata pengantin]]
* [[Dadio]]
* [[Es campur pelangi]]
* [[Es Laksamana Mengamuk]]
* [[Jus tiga rasa]]
* [[Misero]]
{{end-col}}

=== [[Kepulauan Riau]] ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Asam pedas]]
* [[Asam rujak]] (Rujak ketam)
* [[Bak kut teh]]
* [[Cincalok]]
* [[Colet-colet]]
* [[Daun ubi sambal belacan]]
* [[Gubal]]
* [[Gulai Siput]]
* [[Kernas]]
* [[Kerye]]
* [[Laksa|Lakse]]
* [[Laksa Goreng]]
* [[Kokyam]]
* [[Kuah tige]]
* [[Lambok]]
* [[Lempeng]]
* [[Mbol]]
* [[Mi lendir]]
* [[Mi Tarempa]]
* [[Mi sagu]]
* [[Mi siam kuning]]
* [[Nasi ayam Hainan]]
* [[Nasi dagang]]
* [[Nasi Lemak]]
* [[Nasi Uduk]]
* [[Roti canai]]
* [[Roti jala]]
* [[Roti kirai]]
* [[Roti prata]]
* [[Sagu Lemak]]
* [[Sagu lenggang]]
* [[Sambal mangga]]
* [[Sambal bilis kacang]]
* [[Sambal lingkong gonggong]]
* [[Sayur lemak kulit rambai]]
* [[Sayur rampai]]
* [[Sup ikan Batam]]
* [[Sotong masak hitam]]
* [[Siput Gonggong]]
* [[Siput sedot]]
* [[Tabel mando]]
* [[Tamban salai]]
{{end-col}}

==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Aji serban]]
* [[Bahulu berendam]]
* [[Belebat kacang]]
* [[Bingka|Bingke]]
* [[Bubur pulut hitam]]
* [[Bubur tepung ubi kayu]]
* [[Gobak sagu]] (Lendot)
* [[Jejemput belauk]]
* [[Kacang tepung]]
* [[Kekulih belaok]]
* [[Kepurun]]
* [[kerupuk atom]]
* [[Kerupuk cincin]]
* [[Keripik sagu Lenggang]]
* [[Keripik sagu Bakar]]
* [[Kue anta kesuma]]
* [[Kue apam bagdad]]
* [[Kue bangkit]]
* [[Kue bilis gulung]]
* [[Cincin (makanan)|Kue deram-deram]]
* [[Kue ganti susu]]
* [[Kue gelam]]
* [[Kue intan terambo]]
* [[Kue kacau tepung]]
* [[Kue kasidah]]
* [[Kue pasir neraka]]
* [[Kue penganan bakar]]
* [[Kue rumput surga]]
* [[Kue sango]]
* [[Kue tahi burung]]
* [[Kue telur belangkas]]
* [[Kue telur laba-laba]]
* [[Lampam]]
* [[Luti gendang]]
* [[Onde onde ubi kayu]]
* [[Pacri nanas]]
* [[Penaram]]
* [[Pulut berinti]]
* [[Salur sagu]]
* [[Tepung bawah]]
* [[Tepung gomak]]
{{end-col}}

==== Minuman ====
* [[Air dohot]]
* [[Air kepayang]]
* [[Air serebat]]
* [[Es laksamana mengamuk]]
* [[Es teh manis|Teh O-Beng]]


=== [[Lampung]] ===
=== [[Lampung]] ===
{{Col|3}}
* [[Keripik Pisang]]
* [[Seruwit]]
* [[Sekubal/Ketan Lapis]]
* [[Buak Balak]]
* [[Buak Balak]]
* [[Gulai Taboh]]
* [[Buak Lambang Sari]]
* [[Gelemok]]
* [[Gelemok]]
* [[Gulai Balak]]
* [[Gulai Balak]]
* [[Buak Lambang Sari]]
* [[Gulai Taboh]]
* [[Keripik Pisang]]
* [[Sekubal]]/[[Ketan Lapis]]
* [[Seruwit]]
{{end-col}}


=== [[Banten]] ===
=== [[Banten]] ===
{{Col|3}}
* [[Taoge Goreng]]
* [[Emping]]
* [[Ayam bekakak]]
* [[Sate Bandeng]]
* [[Apem Putih]]
* [[otak-otak]]
* [[Nasi Sumsum]]
* [[Rabeg]]
* [[Jojorong]]
* [[Cuwer]]
* [[Cuwer]]
* [[Emping]]
* [[Gemblong]]
* [[Gipang]]
* [[Gipang]]
* [[Apem Putih]]
* [[Jojorong]]
* [[Keceprek Melinjo]]
* [[Keceprek Melinjo]]
* [[Lemeng]]
* [[Nasi Sumsum]]
* [[Otak-otak]]
* [[Rabeg]]
* [[Sate Bandeng]]
* [[Sate Bebek]]
* [[Sate Bebek]]
* [[Gemblong]]
* [[Semur]]
* [[Semur]]
* [[Lemeng]]
* [[Taoge Goreng]]
{{end-col}}


=== [[DKI Jakarta]] ===
=== [[DKI Jakarta]] ===
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Soto Betawi]]
* [[Asinan Jakarta]]
* [[Kerak Telor]]
* [[Bagane]]
* [[Sop Kaki Kambing]]
* [[Banding Bakar Marunda]]
* [[Pindang Serani]]
* [[PeSalak]]
* [[Sayur Gabus Pucungcak]]
* [[Pecak Gurame]]
* [[Pelas]]
* [[Pindang Serani]]
* [[Semur Jengkol]]
* [[Sayur Besan]]
* [[Gado-gado Boplo]]
* [[Es Doger]]
* [[Es Teler]]
* [[Telubuk Sayur]]
* [[Pesmo Gurami]]
* [[Talam Udang]]
* [[Begana]]
* [[Begana]]
* [[Nasi Goreng Kambing]]
* [[Biji Ketapang]]
* [[Nasi Goreng Daon Mengkudu]]
* [[Bir Pletok]]
* [[Nasi Uduk]]
* [[Ketoprak (makanan)|Ketoprak]]
* [[Kue jongkong]]
* [[Kue apem betawi]]
* [[Kue unti]]
* [[Bubur Ayam Betawi]]
* [[Bubur Ayam Betawi]]
* [[Nasi Bukhari]]
* [[Capsay Petai]]
* [[Lontong Sayur Khas Betawi]]
* [[Semur Terung Betawi]]
* [[Kroket]]
* [[Bir Pletok]]
* [[Rujak Bebeg]]
* [[Taoge Goreng]]
* [[Dodol Legit]]
* [[Dodol Legit]]
* [[Emping]]
* [[Emping]]
* [[Roti Buaya]]
* [[Es Doger]]
* [[Es selendang mayang|Es Selendang Mayang]]
* [[Asinan Jakarta]]
* [[Geplak]]
* [[Es Teler]]
* [[Ongol-Ongol]]
* [[Gado-gado]]
* [[Gado-gado]]
* [[Geplak]]
* [[Geplak]]
* [[Kue Rangi]]
* [[Kerak Telor]]
* [[Soto Mi]]
* [[Ketoprak (makanan)|Ketoprak]]
* [[Risoles]]
* [[Banding Bakar Marunda]]
* [[Capsay Petai]]
* [[Kimlo]]
* [[Kimlo]]
* [[Kroket]]
* [[Kue akar kelapa]]
* [[Kue ape]]
* [[Kue apem betawi]]
* [[Kue Bakar]]
* [[Kue jongkong]]
* [[Kue Pepe]]
* [[Kue Rangi]]
* [[Kue unti]]
* [[Lontong Sayur Khas Betawi]]
* [[Marak]]
* [[Marak]]
* [[Bagane]]
* [[Mi juhi]]
* [[Nasi Kebuli]]
* [[Mi kangkung]]
* [[Nasi Bukhari]]
* [[Nasi Goreng Daon Mengkudu]]
* [[Nasi Goreng Gila]]
* [[Nasi Goreng Kambing]]
* [[Nasi kebuli|Nasi Kebuli]]
* [[Nasi Uduk]]
* [[Onde-onde]]
* [[Ongol-Ongol]]
* [[Pecak Gurame]]
* [[Pelas]]
* [[PeSalak]]
* [[Pesmo Gurami]]
* [[Pindang Bandeng]]
* [[Pucung Gabus]]
* [[Risoles]]
* [[Roti Buaya]]
* [[Rujak Bebeg]]
* [[Sayur Bebanci]]
* [[Sayur Bebanci]]
* [[Serondeng]]
* [[Sayur Besan]]
* [[Kue Pepe]]
* [[Sayur Gabus Pucungcak]]
* [[Semur Ayam]]
* [[Semur Betawi]]
* [[Semur Betawi]]
* [[Nasi Goreng Gila]]
* [[Semur Jengkol]]
* [[Onde - Onde]]
* [[Semur Terung Betawi]]
* [[Serondeng]]
* [[Sop Kaki Kambing]]
* [[Soto Betawi]]
* [[Soto mie|Soto Mi]]
* [[Soto Tangkar]]
* [[Talam Udang]]
* [[Taoge Goreng]]
* [[Telubuk Sayur]]
{{end-col}}


=== [[Jawa Barat]] ===

=== Jawa Barat ===
==== Bandung-Priangan Timur ====
==== Bandung-Priangan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Karedok]]
* [[Ambokueh]]
* [[Soto Bandung]]
* [[Bajigur]]
* [[Bakso Kocok]]
* [[Bala-bala (makanan)|Bala-bala]]
* [[Bandrek]]
* [[Batagor]]
* [[Batagor]]
* [[Bakso Kocok]]
* [[Brownies Kukus]]
* [[Mi Kocok]]
* [[Cireng]]
* [[Perkedel Bondon]]
* [[Cokelat Suzanna]]
* [[Keripik Maicih]]
* [[Colenak]]
* [[Lotek]]
* [[Serabi]]
* [[Ubi Bakar]]
* [[Combro]]
* [[Combro]]
* [[Misro]]
* [[Cuanki]]
* [[Nasi Timbel]]
* [[Gehu (makanan)|Gehu]]
* [[Sayur Asam]]
* [[Gepuk]]
* [[Pepes Jamur]]
* [[Gurame Bakar]]
* [[Gurame Bakar]]
* [[Jagung Bakar]]
* [[Jagung Bakar]]
* [[Pepes Ikan Mas]]
* [[Karedok]]
* [[Serabi Oncom]]
* [[Kolontong]]
* [[Pisang molen]]
* [[Kue Sus]]
* [[Peuyeum]]
* [[Lotek]]
* [[Cireng]]
* [[Lomie Bandung]]
* [[Combro]]
* [[Mi Kocok]]
* [[Misro]]
* [[Misro]]
* [[Nasi Timbel]]
* [[Nasi Timbel]]
* [[Sayur Asam]]
* [[Pepes Ikan Mas]]
* [[Pepes Jamur]]
* [[Pepes Jamur]]
* [[Gurame Bakar]]
* [[Perkedel Bondon]]
* [[Jagung Bakar]]
* [[Peuyeum]]
* [[Pepes Ikan Mas]]
* [[Serabi Oncom]]
* [[Pisang Molen]]
* [[Pisang Molen]]
* [[Peuyeum Bandung]]
* [[Cireng]]
* [[Gepuk]]
* [[Ambokueh]]
* [[Colenak]] (Tape bakar saus kelapa gula merah)
* [[Brownies Kukus]]
* [[Kue Sus]]
* [[Cokelat Suzanna]]
* [[Bala-bala]]
* [[Gehu]]
* [[Bandrek]]
* [[Bajigur]]
* [[Es Goyobod]]
* [[Es Doger]]
* [[Es Cendol]]
* [[Sakoteng]]
* [[Sakoteng]]
* [[Kolontong]]
* [[Sate Jando]]
* [[Sayur Asam]]
* [[Seblak]]
* [[Serabi Oncom]]
* [[Serabi]]
* [[Siomay]]
* [[Soto Bandung]]
* [[Ubi Bakar]]
* [[Kue Cubit]]
* [[Tahu bulat]]
{{end-col}}
{{end-col}}


==== Sumedang ====
==== Sumedang ====
{{Col|3}}
* [[Tahu Sumedang]]
* [[Tahu Sumedang]]
* [[Asinan Sukasari]]
* [[Asinan Sukasari]]
* [[Sambel Oncom]]
* [[Sambel Oncom]]
* [[Sayur Asam Kacang Merah]]
* [[Sayur Asam Kacang Merah]]
{{end-col}}


==== Cianjur ====
==== Cianjur ====
{{Col|3}}
* [[Tauco Cianjur]]
* [[Tauco|Tauco Cianjur]]
* [[Toge Tauco]] (Geco)
* [[Toge Tauco]] (Geco)
* [[Manisan Cianjur]]
* [[Manisan Cianjur]]
{{end-col}}


==== Tasikmalaya ====
==== Tasikmalaya ====
{{Col|3}}
* [[Kupat Tahu]]
* [[Kupat Tahu]]
* [[Nasi Tutug Oncom]]
* [[Nasi Tutug Oncom]]
Baris 414: Baris 712:
* [[Bakmi Babat Kremes]]
* [[Bakmi Babat Kremes]]
* [[Tahu Bulat]]
* [[Tahu Bulat]]
* [[Frepes ayam]]
{{end-col}}


==== Majalengka ====
==== Majalengka ====
{{col|3}}
* [[Gula Cakar]]
* [[Kupat Tahu]]
* [[Kupat Tahu]]
* [[Mangga Gedung Gincu]]
* [[Mangga Gedung Gincu]]
* [[Gula Cakar]]
* [[Pindang Tetel]]
{{end-col}}
* [[pindang tetel]]


==== Kuningan ====
==== Kuningan ====
{{Col|3}}
* [[Golono]]
* [[Hucap]]
* [[Hucap]]
* [[Kwecang]]
* [[Opak Bakar]]
* [[Pepes Jamur Kayu]]
* [[Peuyeum Ketan]]
* [[Rujak Kangkung]]
* [[Sangu Kasreng]]
* [[Sop Tutut]]
* [[Tahu Kopeci]]
{{end-col}}


==== Garut ====
==== Garut ====
{{Col|3}}
* [[Ladu]]
* [[Dodol Garut]]
* [[Dodol Garut]]
* [[Dorokdok]]
* [[Dorokdok]]
* [[Ladu]]
{{end-col}}


==== Cirebon ====
==== Cirebon ====
{{Col|3}}
* [[Docang]]
* [[Empal Asem]]
* [[Empal Gentong]]
* [[Kerupuk Mlarat]]
* [[Mi koclok|Mi Koclok]]
* [[Sega Jamblang]]
* [[Sega Jamblang]]
* [[Sega Lengko]]
* [[Sega Lengko]]
* [[Empal Gentong]]
* [[Empal Asem]]
* [[Tahu Gejrot]]
* [[Docang]]
* [[Mi Koclok]]
* [[Soto Cirebon]]
* [[Soto Cirebon]]
* [[Kerupuk Mlarat]]
* [[Tahu Gejrot]]
{{end-col}}


==== Bogor ====
==== Bogor ====
{{Col|3}}
* [[Laksa Bogor]]
* [[Asinan Bogor]]
* [[Bir Kocok]] (Jahe dikocok dengan es batu)
* [[Bir Kocok]] (Jahe dikocok dengan es batu)
* [[Laksa Bogor]]
* [[Roti Unyil]]
* [[Serabi Bogor]]
* [[Serabi Bogor]]
* [[Tauge Goreng]]
* [[Soto Kuning]]
* [[Soto Mi]]
* [[Soto Mi]]
* [[Tauge Goreng]]
* [[Toge Goreng Jasinga Bogor]]
* [[Toge Goreng Jasinga Bogor]]
* [[Roti Unyil]]
* [[Doclang]]
{{end-col}}
* [[Asinan Bogor]]
* [[Soto Kuning]]


==== Sukabumi ====
==== Sukabumi ====
{{Col|3}}
* [[Mochi]]
* [[Ayam Goreng]] khas Sukabumi
* [[Ayam Goreng]] khas Sukabumi
* [[Sagon Bakar]]
* [[Bubur ayam]] Bunut
* [[Bubur ayam]] Bunut
* [[Kue Jahe]]
* [[Mochi]]
* [[Sagon Bakar]]
{{end-col}}


==== Karawang ====
==== Karawang ====
{{Col|3}}
* [[Dodol Hideung Ketan]]
* [[Gegeplak]]
* [[Kue Ali]] (Kue Cincin)
* [[Opak Ketan]]
* [[Pepes]]
* [[Pepes]]
* [[Soto Tangkar]]
* [[Opak Ketan]]
* [[Rangginang Ketan]]
* [[Rangginang Ketan]]
* [[Gegeplak]]
* [[Semprong]]
* [[Semprong]]
{{end-col}}
* [[Dodol Hideung Ketan]]
* [[Kue Ali]] (Kue Cincin)


==== Purwakarta ====
==== Purwakarta ====
{{Col|3}}
* [[Sate Maranggi]]
* [[Soto Sadang]]
* [[Colenak]]
* [[Nasi Timbel Ciganea]]
* [[Simping]]
* [[Peuyeum Bendul]]
* [[Gula Aren Cikeris]]
* [[Gula Aren Cikeris]]
* [[Manisan Pala]]
* [[Manisan Pala]]
* [[Colenak]]
* [[Nasi Timbel Ciganea]]
* [[Opak]]
* [[Opak]]
* [[Peuyeum Bendul]]
* [[Sate Maranggi]]
* [[Simping (makanan)|Simping]]
* [[Soto Sadang]]
* [[Teh Hijau]]
* [[Teh Hijau]]
{{end-col}}


=== Jawa Tengah ===
=== Jawa Tengah ===


==== Semarang ====
==== Semarang ====
{{Col|3}}
* [[Lumpia Semarang]]
* [[Tahu Pong]]
* [[Babat Gongso]]
* [[Tahu Gimbal]]
* [[Badak Sambel]]
* [[Sego Ayam]] (Nasi Ayam)
* [[Bakso Kakap]]
* [[Soto Semarang]]
* [[Sego Goreng Babat Semarang]]
* [[Tahu Telur]]
* [[Bandeng Presto]]
* [[Bandeng Presto]]
* [[Tahu Petis]]
* [[Bubur Terik]]
* [[Mie Tite]]
* [[Es Panekuk]]
* [[Es puter|Es Puter]]
* [[Gandos]]
* [[Gudangan]]
* [[Gudeg Koyor]]
* [[Gudeg Koyor]]
* [[Kue Jongkong Singkong Semarang]]
* [[Swiekee Kuah]]
* [[Tahu Kupat]]
* [[Kue Terang Bulan Semarang]]
* [[Soto Daging Sapi]]
* [[Lumpia Semarang]]
* [[Sate Sapi Ungaran]]
* [[Mangut Iwak Manyung]]
* [[Mi kopyok|Mie Kopyok]]
* [[Mie Tite]]
* [[Nasi Gandul]]
* [[Nasi Gandul]]
* [[Nasi Glewo]]
* [[Nasi Pindang]]
* [[Nasi Pindang]]
* [[Pecel Mie]]
* [[Petis Bumbon]]
* [[Petis Kangkung]]
* [[Roti Ganjel Rel]]
* [[Sate Sapi Ungaran]]
* [[Sego Ayam]]
* [[Sego Goreng Babat Semarang]]
* [[Soto Daging Sapi]]
* [[Soto Semarang]]
* [[Swiekee Kuah]]
* [[Tahu Gimbal]]
* [[Kupat tahu]]
* [[Tahu Bakso]]
* [[Tahu Petis]]
* [[Tahu Pong]]
* [[Tahu Telur]]
{{end-col}}

==== Kebumen ====
{{Col|3}}
* [[Lanting]]
* [[Soto Petanahan]]
* [[Soto Jogomertan]]
* [[Tongseng]]
* [[Sate Ambal]]
* [[Bebek Kremes]]
* [[Sate Sapi Plarangan]]
* [[Rica Rica (makanan)|Rica Rica]]
* [[Bunthil]]
* [[Ciwel]]
* [[Martabak Legi]]
* [[Lupis]]
* [[Cenil]]
* [[Jipang]]
* [[Es Kopyor]]
* [[Dawet Ireng]]
* [[Arem-arem]]{{end-col}}

==== Pemalang ====
{{Col|3}}
* [[Kamir]]
* [[Lontong Dekem]]
* [[Ogel-Ogel]]
* [[Nasi Grombyang]]
* [[Nasi Megono]]
{{end-col}}


==== Salatiga ====
==== Salatiga ====
{{Col|3}}
* [[Enting-enting]]
* [[Enting-enting]]
* [[Es Cendol]]
* [[Es Campur]]
* [[Es Campur]]
* [[Kripik Laron]]
* [[Sate Suruh]]
* [[Es Cendol]]
* [[Nasi Godog]]
* [[Wedang Ronde]]
{{end-col}}


==== Magelang ====
==== Magelang ====
{{Col|3}}
* [[Kupat Tahu]]
* [[Getuk]]
* [[Getuk]]
* [[Wajik]]
* [[Ndog Gludug]]
* [[Sumpil]]
* [[Riwit]]
* [[Cotot]]
* [[Tawonan]]
* [[Kupat Tahu]]
* [[Tape Ketan]]
* [[Tape Ketan]]
* [[Wajik]]
* [[Nasi goreng Magelang]]
* [[Sego Godog]]
* [[Strewel]]
* [[Nagasari]]
* [[Nasi Jagung]]
* [[Slondok]]
* [[Mendoan]]
* [[Ingkung]]


{{end-col}}
==== Tegal ====

{{col-css3-begin|3}}
==== Sragen ====
* [[Tahu Aci]]
{{Col|3}}
* [[Tahu Pletok]]
* [[Pilus]]
* [[Sambel Tumpang]]
* [[Kerupuk Antor]]
* [[Soto Daging Sapi]]
* [[Pecel Gendar]]
* [[Soto Ayam]]
* [[Tepo]]
{{end-col}}

==== Tegal-Brebes ====
{{Col|3}}
* [[Antor Tegal]]
* [[Alu-Alu]]
* [[Busro]]
* [[Dawet Beras & Aci]]
* [[Dengkil]]
* [[Glotak]]
* [[Kacang Bogares]]
* [[Kacang Bogares]]
* [[Soto Tauco]]
* [[Martabak Lebaksiu]]
* [[Kerupuk Mi]]
* [[Kerupuk Mi]]
* [[Kupat Glabed]]
* [[Kupat bongkok]]
* [[Kupat Blengong]]
* [[Lengko]]
* [[Lengko]]
* [[Soto Tegal]]
* [[Martabak Lebaksiu]]
* [[Olos]]
* [[Orog-orog]]
* [[Pilus]]
* [[Ponggol Setan]]
* [[Rujak Teplek]]
* [[Sate Itik Brebes]]
* [[Sate Kerang]]
* [[Sate Tegal]]
* [[Sate Tegal]]
* [[Teh Poci]]
* [[Sate Blengong Brebes]]
* [[Sega Langgi]]
* [[Sega Adep-adep]]
* [[Serabi Bumiayu]]
* [[Soto Tauco]]
* [[Soto Tegal]]
* [[Tahu Aci]]
* [[Tahu Pletok]]
* [[Teh Gopek]]
* [[Teh Gopek]]
* [[Dawet Beras & Aci]]
* [[Teh Poci WaSGiTel]]
* [[Telur Asin Brebes]]
* [[Telur Asin Brebes]]
{{end-col}}
* [[Sate Itik Brebes]]
* [[Kacang Bogares]]
* [[Antor Tegal]]
* [[Kupat Glabed]]
* [[Sate Kerang]]
{{col-css3-end}}


==== Banyumas ====
==== [[Kabupaten Purbalingga|Purbalingga]] ====
{{Col|3}}
* [[Soto Sokaraja|Sroto Sokaraja]]
* [[Sroto Kriyik]]
* [[Sroto Bancar]]
* [[Sate Blater]]
* [[Nopia]]
{{end-col}}

==== [[Kabupaten Banyumas|Banyumas]] ====
{{Col|3}}
* [[Getuk goreng|Gethuk goreng]]
* [[Getuk goreng|Gethuk goreng]]
* [[Tempe mendoan]]
* [[Lanting]]
* [[Sate Ambal]]
* [[Jenang Jaket]]
* [[Jenang Jaket]]
* [[Nopya]]
* [[Mino]]
* [[Mino]]
* [[Soto Sokaraja|Sroto Sokaraja]]
* [[Tempe mendoan]]
{{end-col}}

==== Sumpiuh ====
{{Col|3}}
* [[Bakmi Nyemek]]
* [[Cimplung]]
* [[Getuk]]
* [[Kraca Cenil]]
* [[Petis Enthog]]
* [[Sate Bebek]]
* [[Sate Sapi]]
* [[Tegean]]
* [[Tuak Badeg]]
{{end-col}}


==== Pekalongan ====
==== Pekalongan ====
{{Col|3}}
* [[Lontong sayur]]
* [[Nasi Megono]]
* [[Nasi Megono]]
* [[Soto Pekalongan]]
* [[Soto Pekalongan]]
* [[Pindang Tetel]]
* Lontong sayur
* [[Tauto]]
{{end-col}}


==== [[Jepara]] ====
==== [[Jepara]] ====
{{Col|3}}
* [[Adon-Adon Coro]]
* [[Adon-Adon Coro]]
* [[Carang Madu]]
* [[Rujak Degan Jepara|Rujak Degan]]
* [[Es Dawet]]
* [[Es Gempol]]
* [[Es Gempol]]
* [[Es Dawet]]
* [[Horok-Horok]]
* [[Horok-Horok]]
* [[Pindang Serani]]
* [[Soto Jepara]]
* [[Sop Udang]]
* [[Pecel Ikan Laut Panggang]]
* [[Lontong Campur]]
* [[Nasi Tempong]]
* [[Sate Kikil]]
* [[Kue Bangket]]
* [[Kacang Jepara]]
* [[Kacang Jepara]]
* [[Kacang Oven]]
* [[Kacang Oven]]
* [[Carang Madu]]
* [[Keciput]]
* [[Kerupuk Kerapu]]
* [[Kerupuk Kerapu]]
* [[Kue bangkit]]
* [[Lontong Campur]]
* [[Nasi tempong]]
* [[Pecel Ikan Laut Panggang]]
* [[Pindang Serani]]
* [[Sate Kikil]]
* [[Sop Udang]]
* [[Soto Jepara]]
* [[Krecek|Cecek]]
* [[Cenil|Cetot]]
{{end-col}}


==== Pati ====
==== [[Pati]] ====
{{Col|3}}
* [[Nasi Gandul]]
* [[Soto Kemiri]]
* [[Bandeng presto]]
* [[Bandeng Presto]]
* [[Nasi gandul]]
* [[Soto kemiri]]
* [[Petis runting|Petis tangkar]]
* [[Getuk|Gethuk Runting]]
* [[Lupis (makanan)|Lopis]]
{{end-col}}


==== Kudus ====
==== Kudus ====
{{Col|3}}
* [[Soto Kudus]]
* [[Lentog]]
* [[Taoto]]
* [[Pindang]]
* [[Garang Asem]]
* [[Garang Asem]]
* [[Nasi megono]]
* [[Intip ketan]]
* [[Jenang kudus]]
* [[Lentog]]
* [[Nasi Grombyang]]
* [[Nasi Grombyang]]
* [[jenang kudus]]
* [[Nasi megono]]
* [[Nasi pindang]]
* [[Soto Kudus]]
* [[Taoto]]
* [[Pecel Pakis]]
{{end-col}}


==== Rembang ====
==== Rembang ====
{{Col|3}}
* [[Kelo mrico]]
* [[Clorot|Dumbeg]]
* [[Gula Semut]]
* [[Uli|Jadah]]
* [[Jenang waluh]]
* [[Kacang atom]]
* [[Kacang pres]]
* [[Kaoya dudul]]
* [[Kerupuk bakar]]
* [[Lontong Tuyuhan]]
* [[Mangut]]
* [[Petis bumbon]]
* [[Pindang tempe]]
* [[Sate srepeh]]
* [[Sayur merica]]
* [[Terasi petis bonang]]
{{end-col}}


==== Blora ====
==== [[Blora]] ====
{{Col|3}}
* [[Rawon]]
* [[Sate Ayam Blora]]
* [[Sate Ayam Blora]]
* [[Tahu Lontong]]
* [[Tahu Lontong]]
{{end-col}}
* [[Rawon]]
* [[Sate Blora]]


==== [[Demak]] ====
==== [[Demak]] ====
{{Col|3}}
* [[Nasi Ndoreng]]
* [[Wedang Pekak]]
* [[Asem-Asem Daging]]
* [[Botok Telur Asin]]
* [[Botok Telur Asin]]
* [[Nasi Ndoreng]]
* [[Wedang Pekak]]
{{end-col}}

==== [[Kendal]] ====
{{Col|3}}
* [[Kerupuk Petis]]
* [[Momoh]]
* [[Telur Mimi]]

{{end-col}}


==== [[Solo]] ====
==== [[Solo]] ====
{{col-css3-begin|3}}
{{col|3}}
* [[Nasi Liwet]]
* [[Abon Varia]]
* [[Ampyang Kacang]]
* [[Ampyang]]
* [[Ayam Areh]]
* [[Ayam Areh]]
* [[Tempe Tahu Bacem]]
* [[Bakmi Ketoprak]]
* [[Sayur Labu Siam]]
* [[Bebek Balap]]
* [[Timlo]]
* [[Beras Kencur]]
* [[Bubur Kacang Ijo]]
* [[Cabuk Rambak]]
* [[Carang Gesing]]
* [[Dawet Ayu]]
* [[Dawet]]
* [[Dawet]]
* [[Intip Goreng]]
* [[Es Puter]]
* [[Usus Goreng]]
* [[Garang Asem]]
* [[Tengkleng]]
* [[Gempol Plered]]
* [[Gudeg]]
* [[Gule Goreng]]
* [[Intip]]
* [[Jadah Blondo]]
* [[Karak]]
* [[Kawis Cao]]
* [[Kulit Ayam Goreng]]
* [[Mi Toprak]]
* [[Mi Toprak]]
* [[Nasi Langgi]]
* [[Nasi Liwet]]
* [[Nasi Tumpang]]
* [[Nasi Tumpang]]
* [[Gempol Pleret]]
* [[Opor Ayam Kuning]]
* [[Ampyang]]
* [[Roti Kecik]]
* [[Serabi Notosuman]]
* [[Roti Mandarin]]
* [[Roti Semir]]
* [[Sambel Tumpang]]
* [[Sate Buntel]]
* [[Sayur Labu Siam]]
* [[Selat Solo]]
* [[Semar Mendem]]
* [[Semar Mendem]]
* [[Kulit Ayam Goreng]]
* [[Serabi Notosuman]]
* [[Serbat]]
* [[Sosis Solo]]
* [[Sosis Solo]]
* [[Wedang Dongo]]
* [[Wedang Jahe]]
* [[Nasi Tumpang]]
* [[Soto Gading]]
* [[Soto Gading]]
* [[Sate Buntel]]
* [[Ampyang Kacang]]
* [[Karak]]
* [[Bebek Balap]]
* [[Garang Asem]]
* [[Srabi Solo]]
* [[Srabi Solo]]
* [[Cabuk Rambak]]
* [[Tahu Acar]]
* [[Selat Solo]]
* [[Nasi Langgi]]
* [[Sambel Tumpang]]
* [[Tahu Kupat]]
* [[Tahu Kupat]]
* [[Bakmi Ketoprak]]
* [[Tempe Tahu Bacem]]
* [[Gule Goreng]]
* [[Tengkleng]]
* [[Roti Mandarin]]
* [[Timlo]]
* [[Abon Varia]]
* [[Intip Goreng]]
* [[Bubur Kacang Ijo]]
* [[Gudeg]]
* [[Tongseng]]
* [[Tongseng]]
* [[Roti Kecik]]
* [[Usus Goreng]]
* [[Roti Semir]]
* [[Semar Mendhem]]
* [[Jadah Blondo]]
* [[Karak]]
* [[Tahu Acar]]
* [[Ampyang]]
* [[Carang Gesing]]
* [[Dawet Ayu]]
* [[Wedang Dongo]]
* [[Wedang Dongo]]
* [[Gempol Plered]]
* [[Es Puter]]
* [[Kawis Cao]]
* [[Beras Kencur]]
* [[Serbat]]
* [[Wedang Jahe]]
* [[Wedang Jahe]]
{{col-css3-end}}
{{end-col}}
==== [[Wonogiri]] ====
* [[Bakso Wonogiri]]
* [[Thiwul]]

==== [[Wonosobo]] ====
* [[Carica]]
* [[Kacang Dieng]]
* [[Mi ongklok]]
* [[Tempe kemul]]


=== Yogyakarta ===
=== Yogyakarta ===
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Abangan]]
* [[Abangan]]
* [[Alen alen]]
* [[Alen-alen]]
* [[Ampyang]]
* [[Ampyang]]
* [[Ayam Bacem]]
* [[Ayam Bacem]]
* [[Ayam Geprek]]
* [[Ayam Kalasan]]
* [[Bakmi Godog]]
* [[Bakmi Godog]]
* [[Bakmi Jawa]]
* [[Bakmi Jawa]]
* [[Bakmoy]]
* [[Bakmoy]]
* [[Bakpia]]
* [[Bakpia]]
* [[Bebek Kremes]]
* [[Bebek Suwar-Suwir]]
* [[Bebek Suwar-Suwir]]
* [[Beer Djawa]]
* [[Beer Djawa]]
* [[Bolu emprit]]
* [[Bunthil]]
* [[Bunthil]]
* [[Cabuk Rambak]]
* [[Cabuk Rambak]]
Baris 679: Baris 1.170:
* [[Gaplek]]
* [[Gaplek]]
* [[Gatot|Gathot]]
* [[Gatot|Gathot]]
* [[Geblek]]
* [[Geplak]]
* [[Geplak]]
* [[Getuk]]
* [[Getuk]]
Baris 696: Baris 1.186:
* [[Kipo]]
* [[Kipo]]
* [[Klepon]]
* [[Klepon]]
* [[kopi Jos arang]]
* [[Kopi Jos Arang]]
* [[Legomoro]]
* [[Legomoro]]
* [[Lempeng Legendar]]
* [[Lempeng Legendar]]
Baris 731: Baris 1.221:
* [[Sate Manis]]
* [[Sate Manis]]
* [[Sate Winong]]
* [[Sate Winong]]
* [[Sayur Bobor]]
* [[Sego Abang]]
* [[Sego Abang]]
* [[Selat]]
* [[Selat]]
Baris 745: Baris 1.236:
* [[Tumpeng]]
* [[Tumpeng]]
* [[Urap]]
* [[Urap]]
* [[Ungrung]]
* [[Wajik]]
* [[Wajik]]
* [[Wedang Ronde]]
* [[Walang Goreng]]
* [[Ronde (makanan)|Wedang Ronde]]
* [[Wedang Secang]]
* [[Wedang Secang]]
* [[Wedang Uwuh]]
* [[Wedang Uwuh]]
Baris 753: Baris 1.246:


==== Bantul ====
==== Bantul ====
{{Col|3}}
* [[Geplak]]
* [[Geplak]]
* [[Gudeg Manggar]]
* [[Mie pentil|Bakmi Pentil]]
* [[Mi letheg|Bakmi Letheg]]
* [[Miedes|Miedes (Bakmi Pedes]]
* [[Tolpit]]
* [[Sate Klathak]]
* [[Peyek Undur-undur]]
* [[Peyek Tumpuk]]
* [[Karangan]]
* [[Wedang Uwuh]]
{{end-col}}


==== Sleman ====
==== [[Sleman]] ====
{{Col|3}}
* [[Jadah Tempe]]
* [[Jadah Tempe]]
{{end-col}}


==== Gunung Kidul ====
==== Gunung Kidul ====
{{Col|3}}
* [[Thiwul]]
* [[Gathot]]
* [[Gaplek]]
* [[Gaplek]]
* [[Ungrung]]
* [[Walang Goreng]]
{{end-col}}


==== Kulon Progo ====
==== Kulon Progo ====
{{Col|3}}
* [[Growol]]
* [[Growol]]
* [[Geblek]]
{{end-col}}


==== Kota Jogja ====
==== Kota Jogja ====
{{Col|3}}
* [[Gudeg]]
* [[Gudeg]]
* Brongkos
{{end-col}}


{{end-col}}<!--
<!--
** Makanan: Gudeg, geplak, tiwul, gaplek, gatot, bakpia, yangko, rempeyek, apem,
** Makanan: Gudeg, geplak, tiwul, gaplek, gatot, bakpia, yangko, rempeyek, apem,
** Minuman: Es Dawet, wedang ronde, wedang secang, minuman rosella, wedang jahe, wedang bajigur -->
** Minuman: Es Dawet, wedang ronde, wedang secang, minuman rosella, wedang jahe, wedang bajigur -->


=== Jawa Timur ===
=== Jawa Timur ===
==== Surabaya ====
==== Surabaya ====
{{Col|3}}
* [[Rawon]]
* [[Rawon]]
* [[Lontong Balap]]
* [[Lontong Balap]]
* [[Bebek Goreng]]
* [[Bebek goreng|Bebek Goreng]]
* [[Pecel Surabaya]]
* [[Pecel Surabaya]]
* [[Krengsengan]]
* [[Rujak Cingur]]
* [[Rujak Cingur]]
* [[Rujak Uleg]]
* [[Rujak Legi]] (Rujak Manis)
* [[Sate Klopo]]
* [[Semanggi (makanan)|Semanggi]]
* [[Semanggi (makanan)|Semanggi]]
* [[Tahu Lontong]]
* [[Tahu Lontong]]
Baris 783: Baris 1.307:
* [[Teh Kocok]]
* [[Teh Kocok]]
* [[Kue cucur]]
* [[Kue cucur]]
* [[Spikoe]]
* [[Lapis Kukus]]
{{end-col}}

==== Sidoarjo ====
{{Col|3}}
* [[Lontong Kupang]]
* [[Lontong Cecek]]
* [[Sate kerang]]
* [[Otak otak bandeng]]
* [[Kerupuk udang]]
* [[Bandeng asap]]
* [[Bandeng presto]]
* [[Petis]]
{{end-col}}

==== Pasuruan ====
{{Col|3}}
* [[Lontong balap]]
* [[Kupang Lontong]]
* [[Weci]]
* [[Menjes]]
* [[Oseng-oseng]]
* [[Sayur Kelor]]
{{end-col}}

==== Mojokerto ====
{{Col|3}}
* [[Onde-onde]]
* [[Kerupuk Rambak]]
{{end-col}}


==== Ponorogo ====
==== Ponorogo ====
{{Col|3}}
* [[Sate Ayam Ponorogo]]
* [[Sate Ayam Ponorogo]]
* [[Nasi Pecel]]
* [[Nasi Pecel]]
{{end-col}}


==== Lamongan ====
==== Lamongan ====
{{Col|3}}
* [[Soto Lamongan]]
* [[Soto Lamongan]]
* Nasi Boran
* [[Tahu campur]]
* [[Tahu campur]]
* [[Tahu Tek]]
* [[Wingko Babat]]
{{end-col}}

==== Jombang ====
{{Col|3}}
* [[Lodeh kikil]]
* [[Tiwul]]
* [[Jenang Jombang]]
{{end-col}}


==== Kediri ====
==== Kediri ====
{{Col|3}}
* [[Soto Kediri]]
* [[Soto Kediri]]
* [[Tumpang]]
* [[Sambel Tumpang]]
* [[Tahu Kuning]]
* [[Stick Tahu]]
* [[Gethuk Pisang]]
* [[Sate Bekicot]]
* [[Keripik Bekicot]]
* [[Kerupuk Puli]]
{{end-col}}


==== Banyuwangi ====
==== Banyuwangi ====
{{Col|3}}
* [[Rujak Soto]]
* [[Rujak Soto]]
*[[Nasi Tempong]]
* [[Nasi Tempong]]
* [[Kue Bakiak]]
* [[Kue Bakiak]]
* [[Pecel Phitik]]
* [[Sayur Kesrut]]
* [[Sego Kuning]]
* [[Sego Kucing]]
* [[Jangan Pakis]]
* [[Koyong Lemuru]]
* [[Pelasan]]
* [[Pindang Koyong]]
* [[Urap - Urap]]
* [[Uceng uceng]]
* [[Awok]]
* [[Bothok]]
* [[Orok - orok]]
* [[Kucur]]
* [[Jongkong Ijo]]
* [[Nogo Sari]]
* [[Bikang]]
* [[Lempog]]
* [[Lemper]]
* [[Bungkuk]]
* [[Lemet]]
* [[Lanun]]
* [[Lupis]]
* [[Blendung]]
* [[Jemblem]]
* [[Sawot]]
* [[Pukis]]
* [[Rujak Cemplong]]
* [[Rujak Kecut]]
* [[Rujak Lontong]]
* [[Rujak Sayur]]
* [[Rujak Uni]]
* [[Rujak Petis]]
* [[Rujak Manis]]
* [[Rujak Lethok]]
* [[Rujak Gobet]]
* [[Ragi Pelasan]]
* [[Pare]]
* [[Tempe Goreng]]
* [[Gerang Tempe]]
* [[Tempe Gembos]]
* [[Pelasan Nus]]
* [[Jangan Kelor]]
* [[Sambel Ijo]]
{{end-col}}


==== Madiun ====
==== Madiun ====
{{Col|3}}
* [[Pecel Madiun]]
* [[Pecel Madiun]]
* [[Brem]]
* [[Brem]]
{{end-col}}


==== Magetan ====
==== Magetan ====
{{Col|3}}
* [[Sate Kelinci]]
* [[Sate Kelinci]]
* [[Jerangking]]
* [[Jerangking]]
* [[Bolu Rahayu]]
* [[Lempeng]]
* [[Jenang Candi]]
{{end-col}}

==== Malang ====
==== Malang ====
{{col-css3-begin|3}}
{{Col|3}}
* [[Jenang Apel]]
* [[Jenang Apel]]
* [[Gado Gado]]
* [[Gado Gado]]
Baris 817: Baris 1.448:
* [[Nom Aeng]]
* [[Nom Aeng]]
* [[Pokak Syarifah]]
* [[Pokak Syarifah]]
* [[Rawon]]
* [[Wedang Sekojo]]
* [[Wedang Sekojo]]
* [[Lepet Jagung]]
* [[Lepet Jagung]]
Baris 824: Baris 1.456:
* [[Keripik Tempe]]
* [[Keripik Tempe]]
* [[Angsle]]
* [[Angsle]]
* [[Bakwan Malang]]
* [[Puthu Lanang]]
* [[Puthu Lanang]]
* [[Rujak Cingur]]
* [[Rujak Cingur]]
Baris 834: Baris 1.465:
* [[Es Mocca]]
* [[Es Mocca]]
* [[Es Duren]]
* [[Es Duren]]
* [[Orem Orem]]
{{col-css3-end}}
* [[Mendol]]
{{end-col}}


==== Gresik ====
==== Gresik ====
{{Col|3}}
* [[Nasi Krawu]]
* [[Nasi Krawu]]
* [[Nasi Blawu]]
* [[Nasi Blawu]]
Baris 845: Baris 1.479:
* [[Sego Tempong]]
* [[Sego Tempong]]
* [[Es Karet]]
* [[Es Karet]]
* [[Nasi Becek]]
* [[Nasi Boranan]]
* [[Nasi Boranan]]
{{end-col}}

==== Nganjuk ====
{{Col|3}}
* [[Nasi Becek]]
{{end-col}}

==== Ngawi ====
{{Col|3}}
* [[Keripik Tempe]]
{{end-col}}


==== Bondowoso ====
==== Bondowoso ====
{{Col|3}}
* [[Tape]] (Tapai)
* [[Tape]] (Tapai)
{{end-col}}


==== Jember ====
==== Jember ====
{{Col|3}}
* [[Suwar-suwir]]
* [[Suwar-suwir]]
{{end-col}}


==== Bojonegoro ====
==== Bojonegoro ====
{{Col|3}}
* [[Ledre]] (kue/keripik pisang raja)
* [[Ledre]] (kue/keripik pisang raja)
* [[Nasi Buwuhan]]
* [[Pelas Jagung]]
* Sayur Asem Talas
{{end-col}}


==== Madura ====
==== Madura ====
Baris 861: Baris 1.514:
* [[Gulai]]
* [[Gulai]]
* [[Ja'pe Ayam]]
* [[Ja'pe Ayam]]
* [[Massa'pote]]
* [[Massa'pote]]
* [[Pedda]]
* [[Pedda]]
* [[Manto Keponakan]]
* [[Gangsa]]
* [[Gangsa]]
* [[Maghadip]]
* [[Maghadip]]
* [[Musawaroh]]
* [[Putre Nyelem]]
* [[Putre Nyelem]]
* [[Nomoeng]]
* [[Nomoeng]]
* [[Klepon]]
* [[Klepon]]
* [[Podak]]
* [[Podak]]
* [[Bakwan Malang]]
* [[Tahu Kediri]]
* [[Kue Dolar]]
* [[Sate]]
* [[Sate]]
** [[Sate lalat]]
* [[Bongko]]
* [[Bongko]]
* [[Nase' Serpang]]
* [[Nase' Serpang]]
Baris 881: Baris 1.530:
* [[Lepet]]
* [[Lepet]]
* [[Dudul]]
* [[Dudul]]
* [[Rujak Cingu Nyen OnYen]]
* [[Soto Madura]]
* [[Pokeh Mera]]
* [[Bubur Madura]]
* [[Jubaddha]]

{{end-col}}
{{end-col}}

==== Tuban ====
{{Col|3}}
* [[Belut Pedas]]
* [[Kare Rajungan]]
* [[Becek Menthok]]
* [[Garang Asem Kepala Manyung]]
* [[Mangut Pari]]
* [[Jangan Kelor]]
* [[Nasi Jagung]]
* [[Ikan Asap]]
* [[Pelas]]
* [[Kue Dumbek]]
* [[Ampo]]
{{end-col}}

==== Lumajang ====
{{Col|3}}
* [[Keripik Pisang]]
* [[Sale Pisang]]
* [[Keripik Sale Pisang]]
{{end-col}}

==== Pacitan ====
{{Col|3}}
* [[Soto Pacitan]]
* [[Sayur Kalakan]]
* [[Tahu Tuna]]
* [[Bajingan]]
* [[Sego Berkat]]
* [[Kolong Klitik]]
* [[Jadah bakar]]

{{End-col}}


=== Bali ===
=== Bali ===
{{Main|Daftar masakan Bali}}
==== Makanan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Ayam Betutu]]
* [[Ayam Betutu|Betutu]]
* [[Babi Guling]]
* [[Babi Guling]]
* [[Bandot]]
* [[Bandot]]
* [[Be Kokak Mekuah]]
* [[Be Kokak Mekuah]]
* [[Be Pasih Mesambel Matah]]
* [[Be Pasih Mesambel Matah]]
* [[Bebek Betutu]]
* [[Berengkes]]
* [[Berengkes]]
* [[Grangasem]]
* [[Garang asem|Grangasem]]
* [[Jejeruk]]
* [[Jejeruk]]
* [[Jukut Ares]]
* [[Jukut Ares]]
* [[Srombotan|Jukut Srombotan]]
* [[Srombotan|Jukut Srombotan]]
* [[Jukut Urab]]
* [[Urap|Jukut Urab]]
* [[Komoh]]
* [[Komoh]]
* [[Lawar]]
* [[Lawar]]
Baris 911: Baris 1.595:
* [[Sate Penyu]]
* [[Sate Penyu]]
* [[Sate Tusuk]]
* [[Sate Tusuk]]
* [[Srombotan]]
* [[Timbungan]]
* [[Timbungan]]
* [[Nasi Jenggo]]
* [[Nasi Jenggo]]
* [[Tum]]
* [[Tum]]
* [[Urutan Tabanan]]
* [[Urutan (Masakan Bali)|Urutan]]
{{end-col}}

===== Jajanan =====
{{Col|3}}
* [[Bubuh Sagu]]
* [[Bubuh Sagu]]
* [[Bubuh Sumsum]]
* [[Bubur sumsum|Bubuh Sumsum]]
* [[Bubuh Tuak]]
* [[Bubuh Tuak]]
* [[Jaja Batun Duren]]
* [[Jaja Batun Duren]]
Baris 931: Baris 1.612:
* [[Jaja Ketimus]]
* [[Jaja Ketimus]]
* [[Jaja Klepon]]
* [[Jaja Klepon]]
* [[Jaja Lak-Lak]]
* [[Jaja Lak-Lak]]
* [[Jaja Sumping]]
* [[Jaja Sumping]]
* [[Jaja Tain Buati]]
* [[Jaja Tain Buati]]
Baris 942: Baris 1.623:
* [[Rujak Tibah]]
* [[Rujak Tibah]]
* [[Salak Bali]]
* [[Salak Bali]]
{{end-col}}<!--
{{end-col}}
<!--
** Makanan: Betutu, Lawar, Rujak Kuah Pindang, Tipat Cantok, Pelecing, Sate Pelecing ( Singaraja), Sio Bak Singaraja, Serombotan,Entil, Tum, Babi Guling, Be Mesere, Lawar Kuwir, Be Genyol,Sate Lilit, Sate Sere lemo, Taluh Mebejek, Rujak Cuka, Rujak Bancih, Be Pasih sambel Matah, Sudang Sudaji, Gerang Sambel Bawang, Sambel Bongkot, Pesan Clengis, Pesan Polo, Sate Be Pasih
** Makanan: Betutu, Lawar, Rujak Kuah Pindang, Tipat Cantok, Pelecing, Sate Pelecing ( Singaraja), Sio Bak Singaraja, Serombotan,Entil, Tum, Babi Guling, Be Mesere, Lawar Kuwir, Be Genyol,Sate Lilit, Sate Sere lemo, Taluh Mebejek, Rujak Cuka, Rujak Bancih, Be Pasih sambel Matah, Sudang Sudaji, Gerang Sambel Bawang, Sambel Bongkot, Pesan Clengis, Pesan Polo, Sate Be Pasih
** KUE : Jaja Uli, Jaja Bendu, Kelepon, Laklak, Lupis, Ongol - Ongol,Bubuh Sumsum,
** KUE: Jaja Uli, Jaja Bendu, Kelepon, Laklak, Lupis, Ongol - Ongol,Bubuh Sumsum,
** Snack : Kacang Asin, Kacang Disco, Keripik Sela
** Snack: Kacang Asin, Kacang Disco, Keripik Sela
** Minuman: Brem, Kopi Bali -->
** Minuman: Brem, Kopi Bali -->


=== Nusa Tenggara Barat ===
=== Nusa Tenggara Barat ===
==== Penganan ====
{{Col|3}}
{{col|3}}
* [[Range]]
* [[Pangaha Balu]]
* [[Oha po'o]]
* [[Oha Santa]]
* [[Tarekeli (kue delapan)]]
* [[Pangaha Sinci]]
* [[Pangaha Bunga]]
* [[Birua]]
* [[Kacipo]]
* [[Kalempe]]
* [[Kacantumbu]]
* [[Kalembe]]
* [[Sako Sako]]
* [[Apa Puru]]
* [[Salome]]
* [[Sendo]]
* [[Karedo Maci Kandole]]
* [[Kue Bawang]]
* [[Jinta]]
* [[Ba'e Neba]]
* [[Da'da']]
* [[Ponte Kalo]]
* [[U'a Numpu]]
* [[Mina sarua]]
* [[Bingka dolu]]
* [[Kue Lapi]]
* [[Sri kaya]]
* [[Jalang Kote Oi Saha]]
* [[Mie Goreng Oi Saha]]
* [[Kue Monto]]
* [[Barongko]]
* [[Palumara Kalo]]
* [[Jago Puru]]
* [[Jago Lowi]]
* [[Jago Sombu]]
* [[Karba Jago]]
* [[Pici Kalo]]
* [[Ayam Taliwang]]
* [[Ayam Taliwang]]
* [[Sate Bulayak]]
* [[Sate Bulayak]]
* [[Plecing Kangkung]]
* [[Plecing Kangkung]]
* [[Bingka Dolu Gula Merah]]
* [[Bingka Dolu Gula Merah]]
* [[Plecing Ayam]]
{{end-col}}<!--
* [[beberuk terong]]
* [[Ares]]
* [[Bebalung]]
* [[Nasi Balap Puyung]]
* [[Beberuk]]
* [[Ayam Pelalah]]
* [[Ebatan]]
* [[Sate Ikan Laut Tanjung]]
* [[Sepat Khas Sumbawa]]
* [[Singang]]
* [[Permen Susu Kerbau]]
* [[Jaje Iwel]]
* [[Temerodok]]
* [[Jajan Bantal]]
* [[Ayam Rarang]]
* [[Sate Bulayak]]
* [[Kagape Bima]]
* [[Mangge Mada]]
* [[Utambeca Parongge]]
* [[Sako]]
* [[Mangge Mada jantung pisang]]
* [[Jame]]
* [[Sepi]]
* [[Doco' mangge]]
* [[tota fo'o]]
* [[Utambeca Maci]]
* [[Uta Mbeca Saronco]]
* [[Uta Kare]]
* [[Uta Karamba]]
* [[Lada]]
* [[Uta Kato]]
* [[Oha Jago]]
{{end-col}}

<!--
** Makanan: Kagape Bima, Mangge Mada, Utambeca Parongge, Sako, Mangge Mada jantung pisang, Jame, Sepi, Doco' mangge, tota fo'o, Utambeca Maci, Uta Mbeca Saronco, Uta Kare, Uta Karamba, Lada, Uta Kato, Oha Jago
** Makanan: Kagape Bima, Mangge Mada, Utambeca Parongge, Sako, Mangge Mada jantung pisang, Jame, Sepi, Doco' mangge, tota fo'o, Utambeca Maci, Uta Mbeca Saronco, Uta Kare, Uta Karamba, Lada, Uta Kato, Oha Jago
** Penganan: Range, Pangaha Balu, Oha po'o, Oha Santa, Tarekeli (kue delapan), Pangaha Sinci, Pangaha Bunga, Birua, Kacipo, Kalempe, Kacantumbu, Kalembe, Sako Sako, Apa Puru, Salome, Sendo, Karedo Maci Kandole, Kue Bawang, Jinta, Ba'e Neba, Da'da', Ponte Kalo, U'a Numpu, Mina sarua, Bingka Dolu, Kue Lapi, Sri kaya, Jalang Kote Oi Saha, Mie Goreng Oi Saha, Kue Monto, Barongko, Palumara Kalo, Jago Puru, Jago Lowi, Jago Sombu, Karba Jago, Pici Kalo
** Penganan: Range, Pangaha Balu, Oha po'o, Oha Santa, Tarekeli (kue delapan), Pangaha Sinci, Pangaha Bunga, Birua, Kacipo, Kalempe, Kacantumbu, Kalembe, Sako Sako, Apa Puru, Salome, Sendo, Karedo Maci Kandole, Kue Bawang, Jinta, Ba'e Neba, Da'da', Ponte Kalo, U'a Numpu, Mina sarua, Bingka Dolu, Kue Lapi, Sri kaya, Jalang Kote Oi Saha, Mie Goreng Oi Saha, Kue Monto, Barongko, Palumara Kalo, Jago Puru, Jago Lowi, Jago Sombu, Karba Jago, Pici Kalo
** Minuman: Oi Tua, Oi Niu Dori, Loi Pai Piri, Oi Tawoa, Oi Huni, Susu Kuda Liar, Oi Niwa -->
** Minuman: Oi Tua, Oi Niu Dori, Loi Pai Piri, Oi Tawoa, Oi Huni, Susu Kuda Liar, Oi Niwa -->

=== Nusa Tenggara Timur ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Aelame]]
* [[Ai uhik hoban]] Atambua
* [[Ai uhik kuhus]]
* [[Batar sokur]] Atambua
* [[Daging belacang]]
* [[Emuk jagung]]
* [[Ikan kuah belimbing]]
* [[Jagung bose]]
* [[Jagung titi]]
* [[Ka'pu pantunnu]]
* [[Kaparak]]
* [[Kariwang watar]]
* [[Karmanaci]]
* [[Katemak]]
* [[Kolo]]
* [[Lawar ikan]]
* [[Lori]]
* [[Mage wair]]
* [[Manuk tapo sewut]] Flores timur
* [[Muku loto]] Nagekeo
* [[Nasi kacang merah]]
* [[Nga’a watarai patau kabbe]]
* [[Ohu ai pungan]]
* [[Pelepah manuk]]
* [[Ro'o luwa]]
* [[Rumpu rampe]]
* [[Sambal luat]]
* [[Se'i]]
* [[Sela cero]]
* [[Sobol]]
* [[Sombu gaplek]]
* [[Songkol]]
* [[Sup tuna kuah asam]]
* [[Tabha lame]]
* [[Ubi nuabosi]]
* [[Ut filun]]
* [[Ut moru]] Atambua
* [[Uwi ndota]]
* [[Wogi]]
{{end-col}}

==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Aja luk]]
* [[Aka bilan]]
* [[Bolu plagar]]
* [[Brangko pisang]]
* [[Falak]]
* [[Filu]]
* [[Jawada]]
* [[Kadapet watara]]
* [[Kolak bete lalenok]]
* [[Kue baeba]]
* [[Kue alu]] Ende
* [[Lekun]]
* [[Manggulu]]
* [[Putri mandi]]
* [[Rebok]] Manggarai
* [[Roti kompyang]]
* [[Roti teng-teng]]
* [[Susu goreng]]
* [[Wolappa]]
{{end-col}}

==== Minuman ====
* [[Arak pala]]
* [[Duwe]]
* [[Gula air]]
* [[Moke]]
* [[Sopi]]


=== Kalimantan Barat ===
=== Kalimantan Barat ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}

* [[Lempok]]
* [[Ale Ale]]
* [[Ale Ale]]
* [[Babi Kecap]]
* [[Bie Pang]]
* [[Bie Pang]]
* [[Sate Manis]]
* [[Bubur ambok]]
* [[Cah Kangkung Belacan]]
* [[Bubur Pedas]]
* [[Cencalok hakoi]]
* [[Ganepuk Telur]]
* [[Ganepuk Telur]]
* [[Manisan Dorong]]
* [[Ikan Asam Pedas]]
* [[Pisang Goreng Pontianak]]
* [[Ikan Peletuk Masak Kuning]]
* [[Kue Bingka Kentang]]
* [[Jerok Ensabi Umo]]
* [[Ayam Bakar]]
* [[Jerok Daun Getah]],
* [[Kerabu asam]]
* [[Kwetiauw Siram]]
* [[Kwetiauw Siram]]
* [[Ca Kwe]]
* [[Kerupuk Basah]]
* [[Tar Piring]]
* [[Ketupat lemak]]
* [[Air Tahu]]
* [[Lemang]]
* [[Lidah Buaya]]
* [[Gulai Pakis]]
* [[Gulai Pakis]]
* [[Manisan Dorong]]
* [[Mie gosong]]
* [[Mie kepiting]]
* [[Nasi Tomat]]
* [[Nasi Tomat]]
* [[Dangi]]
* [[Pakating]]
* [[Sari Kacang Hijau]]
* [[Patlau]]
* [[Bubur Pedas]]
* [[Pengkang]]
* [[Ikan Asam Pedas]]
* [[Rujak ebi]]
* [[Ikan Peletuk Masak Kuning]]
* [[Rujak thai pui ji]]
* [[Ikan Pekasam]]
* [[Sambal Popat Asam Pelam]]
* [[Sambal Popat Asam Pelam]]
* [[Pekating]]
* [[Sup daging gerenang]]
* [[Sup mi cucu]]
* [[Tabah Ikat’ng]]
* [[Tau swan]]
* [[Tempoyak]]
* [[Tempoyak]]
* [[Terong santan manis]]
* [[Tubuk Masam]]
* [[Tubuk Jemui]]
* [[Tumpi udang]]
* [[Udang singgang]]

{{end-col}}

==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Apam pinang]]
* [[Bingke berendam]]
* [[Bingka|Bingka Kentang]]
* [[Bontok'ng]] atau Sungkui
* [[Brongkong ubi]]
* [[Bubur gunting]]
* [[Chai Kwe]]
* [[Cucur]]
* [[Cucur]]
* [[Lemang]]
* [[Juadah bakar]]
* [[Babi Kecap]]
* [[Jorong-jorong]]
* [[Kerupuk Basah]]
* [[Kajajanga]]
* [[Kiam ku kwe]]
{{end-col}}<!--
* [[Kote]]
* [[Kue jimut]]
* [[Kue jintan]]
* [[Kue kantong semar]]
* [[Kue merke]]
* [[Kue pasung]]
* [[Kue tumpi]]
* [[Lapis air mata ibu]]
* [[Lapis belacan]]
* [[Lapis sepiti]]
* [[Lempok]]
* [[Madam pelite]]
* [[Otak unte]]
* [[Pisang Goreng Pontianak]]
* [[Putri mandi]]
* [[Putu kacang]]
* [[Sagu gunting]]
* [[Talinga sagayi]]
* [[Tar Piring]]
* [[Ukal inti]]
{{end-col}}

==== Minuman ====
{{Col|3}}
* [[Air Tahu]]
* [[Che hun tiau]]
* [[Es kacang susu]]
* [[Es limun sasi]]
* [[Es nam mong]]
* [[Es nona]]
* [[Es tiga asam]]
* [[Jenurai]]
* [[Sari Kacang Hijau]]
{{end-col}}

<!--
** Makanan: Asam pedas sembilang terong asam, Asam pedas tempoyek, ketupat Colet dan sambal ale ale, serundeng ale ale
** Makanan: Asam pedas sembilang terong asam, Asam pedas tempoyek, ketupat Colet dan sambal ale ale, serundeng ale ale
** Kudapan: Jenurai, bingke kelapa muda, amplang, kekicak, jenjorong.
** Kudapan: Jenurai, bingke kelapa muda, amplang, kekicak, jenjorong.
** Makanan: Ikan Asam Pedas
** Makanan: Ikan Asam Pedas
** Minuman: Es lidah buaya-->
** Minuman: Es lidah buaya-->


=== Kalimantan Selatan ===
=== Kalimantan Selatan ===

{{Main|Daftar hidangan Kalimantan Selatan}}

=== Kalimantan Tengah ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Cencalu]]
==== Wadai ====
* [[Amparan Tatak Pisang]]
* [[Coto manggala]]
* [[Amparan Tatak Sagu]]
* [[Dami]]
* [[Apam Barabai]]
* [[Juhu kujang]]
* [[Balungan Hayam]]
* [[Juhu singkah uei]]
* [[Bingka Barandam]]
* [[Juhu taya]]
* [[Bubur Gunting]]
* [[Kalumpe]]
* [[Karu'ang]]
* [[Lemang]]
* [[Paing]]
* [[Sambal lucung]]
* [[Sambal kandas sarai]]
* [[Sulur keladi katuk telur]]
* [[Terong mapui]]
* [[Wadi]]
* [[Uwut nange]]
* [[Uwut sakulu]]
* [[Wadi]]
{{end-col}}

==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Ampal jawau]]
* [[Gagatas]]
* [[Gagatas]]
* [[Gaguduh]]
* [[Hintalu karuang]]
* [[HIntalu Karuang]]
* [[Kenta]]
* [[Ipau]]
* [[Mata gajah]]
* [[Kikicak]]
* [[Tampik jawau]]
* [[Kokoleh]]
* [[Wadai baceper]]
{{end-col}}
* [[Kue Lam]]
* [[Lamang]]
* [[Lapat Lakatan]]
* [[Lempeng Pisang]]
* [[Lupis]]
* [[Patah]]
* [[Pupudak]]
* [[Putri Selat]]
* [[Putu Mayang]]
* [[Putu]]
* [[Sari Pangantin]]
* [[Serabi]]
* [[Untuk]]
* [[Wadai Gayam]]
* [[Wadai Pare]]


=== Kalimantan Timur ===


Lihat [[Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur]].
==== Gangan/Sayur ====
* [[Gangan Asam]]
* [[Gangan Kaladi]]
* [[Luncar Kaladi]]
* [[Using-using Kangkung]]


=== Kalimantan Utara ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Agit]]
* [[Bitter]]
* [[Beras adan]]
* [[Eloi]]
* [[Ikan asin richa]]
* [[Lawa]]
* [[Lawar Timun]]
* [[Kanon Pangot Selangat]]
* [[Kepiting soka]]
* [[Kumpol]]
* [[Lemangu Berabus]]
* [[Luba dele]]
* [[Luba laya]]
* [[Nasi subut]]
* [[Nasi udang]]
* [[Naul]]
* [[Pukcue mamandi]]
* [[Sate temburung]]
* [[Sop kapurung]]
* [[Telu']]
* [[Tina Rabus Udang]]
* [[Tumis denndur]]
* [[Tumis kapah]]
* [[Tudai]]
* [[Sate ikan pari]]
* [[Sayur Daun Sabaiy Benabok]]
* [[Sayur Punti Berabus]]
* [[Sayur tengayen]]
* [[Udang Berabus]]
* [[Umbud kinangan]]
{{end-col}}


==== Masakan ====
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Bakar-bakaran]]
* [[Buras]]
* [[Gula tarik]]
* [[Hampap/Haruan Kering Batanak]]
* [[Kue ciput]]
* [[Hintalu Jaruk]]
* [[Kue haw]]
* [[Jaruk Kalangkala]]
* [[Kue tambi]]
* [[Jaruk Tarap]]
* [[Dodol cempedak]]
* [[Ketupat Kandangan]]
* [[Dodol rumput laut]]
* [[Laksa]]
* [[Sanggor pandon]]
* [[Lumbu Kaladi Bapais]]
* [[Mandai Basang]]
* [[Masak Habang]]
* [[Nasi Pundut]]
* [[Papuyu Baubar/Papuyu Bakar]]
* [[Sambal Goreng Pakasam]]
* [[Sate Banjar]]
{{end-col}}
{{end-col}}


=== Kalimantan Tengah ===
=== Gorontalo ===
{{Col|3}}
* [[Juhu Umbut Rotan]]
* [[Juhu Umbut Sawit]]
* [[Ayam iloni]]
* [[Kue Tangkiling|Tangkiling]]
* [[Binte Biluhuta]]
* [[Ikan iloni]]
* [[Sagela]]
* [[Bubur sada]]
* [[Diniyoho]]
* [[Ilabulo]]
* [[Pilitode]]
* [[Bilentango]]
* [[Perkedel nike]]
* [[Sate balanga]]
* [[Sate Gorontalo]]
* [[Sayur putungo]]


{{end-col}}
=== Kalimantan Timur ===


==== Penganan ====
Lihat [[Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur]].
{{Col|3}}
* [[Apang colo]]
* [[Barlian]]
* [[Cara isi]]
* [[Duduli]]
* [[Dumalo]]
* [[Es brenebon]]
* [[Gula-gula soba]]
* [[Kasubi pahangga]]
* [[Kue bilibidu]]
* [[Kue cantik manis]]
* [[Kue kerawang]]
* [[Kue kolombengi]]
* [[Kue milu]]
* [[Kue popaco]]
* [[Kue popolulu]]
* [[Kue tobu'u]]
* [[Pia saronde]]
* [[Pisang tumbuk]]
* [[Pisang goroho]]
* [[Sabongi]]
* [[Sukade]]
* [[Tili Aya]]
* [[Cucur|Tutulu]]
* [[Wapili]]
* [[Yilepao sangasa]]
{{end-col}}


=== Sulawesi Utara ===
=== Sulawesi Utara ===
Baris 1.110: Baris 2.072:
* [[Ikan Monyet]]
* [[Ikan Monyet]]
* [[Lapis]]
* [[Lapis]]
* [[Mi cakalang|Mi Cakalang]]
* [[Midaal]]
* [[Midaal]]
* [[Masak Paniki]]
* [[Masak Paniki]]
Baris 1.116: Baris 2.079:
* [[Pampis]]
* [[Pampis]]
* [[Pepes Ikan mas]]
* [[Pepes Ikan mas]]
* [[Perkedel Nike]]
* [[Ragei]]/ Sate ba'
* [[Ragei]]/ Sate ba'
* [[Roa]]
* [[Roa]]
* [[RW]]
* [[RW]]
* [[Sa'ut]]
* [[Sa'ut]]
* [[Sate Kolombi]]
* [[Sayor Leilem]]
* [[Sayor Leilem]]
* [[Sayor Pangi]]
* [[Sayor Pangi]]
Baris 1.134: Baris 2.099:


==== Minuman ====
==== Minuman ====
{{Col|3}}
{{Col|2}}
* [[Es Kacang merah]]
* [[Es Kacang merah]]
* [[Gohu]]
* [[Gohu]]
Baris 1.140: Baris 2.105:
* [[Pinaraci]]
* [[Pinaraci]]
* [[Saguer]]
* [[Saguer]]
{{end-col}}<!--
{{end-col}}
<!--
** Makanan: Tinutuan(Bubur Manado),Nasi Jaha,Daong Pangi,Ragey,Cakalang Fufu, RW, Paniki,Mie Lao2 Garuda,Biapong, Acar Kuning,Sayor Paku,Nasi Kuning,Klapertart
** Makanan: Tinutuan(Bubur Manado),Nasi Jaha,Daong Pangi,Ragey,Cakalang Fufu, RW, Paniki,Mie Lao2 Garuda,Biapong, Acar Kuning,Sayor Paku,Nasi Kuning,Klapertart
** Minuman: [[Saguer]] -->
** Minuman: [[Saguer]] -->
Baris 1.147: Baris 2.114:
==== Penganan ====
==== Penganan ====
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Apang Paranggi]]
* [[Apam paranggi|Apang Paranggi]]
* [[Baje']]
* [[Baje']]
* [[Bannang bannang]]
* [[Bannang bannang]]
Baris 1.153: Baris 2.120:
* [[Baruasa]]
* [[Baruasa]]
* [[Bassang]]
* [[Bassang]]
* [[Beppa Janda]]
* [[Beppa janda]]
* [[Biji-biji]]
* [[Biji-biji]]
* [[Bipang]]
* [[Bipang]]
* [[Bolu Peca]]
* [[Bingka barandam|Bolu peca]]
* [[Bolu rampah]]
* [[Bolu rampah]]
* [[Cucuru Bayao]]
* [[Cucuru bayao]]
* [[Dadoro']]
* [[Dadoro']]
* [[Dange]]
* [[Dange]]
Baris 1.168: Baris 2.135:
* [[Golla tare]]
* [[Golla tare]]
* [[Bolu Toraja]]/Indo' Bade'
* [[Bolu Toraja]]/Indo' Bade'
* [[Jalang Kote]]
* [[Jalangkote]]
* [[Kacang Sinjai]]
* [[Kacang Sinjai]]
* [[Katri sala]]
* [[Katerisallang|Katri sala]]
* [[Katri mandi]]
* [[Katri mandi]]
* [[Kue Putu]]
* [[Kue Putu]]
* [[Labu Palu]]
* [[Labu Palu]]
* [[Onde onde tawaro]]
* [[Ongol-ongol|Onde onde tawaro]]
* [[Pallu Butung]]
* [[Pallu Butung]]
* [[Paserrek]]
* [[Paserrek]]
* [[Pisang Epe]]
* [[Pisang peppe|Pisang Epe]]
* [[Pisang Ijo]]
* [[Pisang Ijo]]
* [[Putu Cangkiri]]
* [[Putu Cangkiri]]
* [[Roti pawa]]
* [[Bakpao|Roti pawa]]
* [[Sakko sakko]]
* [[Sakko sakko]]
* [[So'ri]]
* [[So'ri]]
* [[Tello Penyyu]]
* [[Tello Penyyu]]
* [[Taripang]]
* [[Gemblong|Taripang]]
* [[Gogos]]
{{end-col}}<!--
{{end-col}}

<!--
** Makanan: Coto Makassar, palu basa, palu butung, palu mara, sop sodara, Mie Yanto, nyuknyang, jalangkote, putu, kacang disko, mie TiTi, pisang epe, ikan bakar, sop konro
** Makanan: Coto Makassar, palu basa, palu butung, palu mara, sop sodara, Mie Yanto, nyuknyang, jalangkote, putu, kacang disko, mie TiTi, pisang epe, ikan bakar, sop konro
** Minuman: Es Palubutung, es pisang ijo -->
** Minuman: Es Palubutung, es pisang ijo -->
Baris 1.207: Baris 2.177:
* [[Lappa'-lappa']]
* [[Lappa'-lappa']]
* [[Lawa]]
* [[Lawa]]
* [[Lawa Bale]]
* [[Lawa Lenrong]]
* [[Mie Titi']]
* [[Mie Titi']]
* [[Nande Kandoa']]
* [[Nande Kandoa']]
* [[Nande Dalle]]
* [[Nande Dalle]]
* [[Nasu Cemba]]
* [[Nasu Cemba]]
* [[Nasu Likku]]
* [[Nasu Palekko]]
* [[Nasu To Salukanan]]
* [[Nasu To Salukanan]]
* [[Pallu Basa]]
* [[Pallu Basa]]
Baris 1.238: Baris 2.212:


==== Minuman ====
==== Minuman ====
{{Col|3}}
* [[Ballo/ Tuak]]
* [[Ballo/ Tuak]]
* [[Kawah]]
* [[Kawah]]
* [[Sara'bba]]
* [[Sara'bba]]
{{end-col}}

=== Sulawesi Barat ===
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Kue Bikang]]
* [[Kue Paso]]
* [[Kue Cucur]]
* [[Golla Kambu]] (Baye')
* [[Apam|Apang]]
* [[Pukis|Kui-kui]]
* [[Roti Pawa]]
* [[Apam paranggi|Bolu Paranggi]]
* [[Tetu]]
{{end-col}}

==== Masakan ====
{{Col|3}}
* [[Lawar kacci]]
* [[Jepa]]
* [[Bau peapi]]
* [[Loka anjoroi]]
* [[Nasi berenang]]
* [[Sambusa]]
* [[Tumpi-tumpi]]
* [[Pupuq]]
{{end-col}}

==== Minuman ====

* [[Es Kelacin]]

=== Sulawesi Tengah ===
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Bandang-bandang]]
* [[Bandang lojo]]
* [[Biapong]]
* [[Bolio]] atau Dodoko
* [[Buroncong]]
* [[Cang kuning]]
* [[Dinumpi]]
* [[Gogoso]]
* [[Kalimpiut]]
* [[Kalopa]]
* [[Kerak sagu]]
* [[Kue janda]]
* [[Apam paranggi|Kue paranggi]]/ Bolu gula
* [[Kue taraju]]
* [[Kue tedu]]
* [[Labia dange]]
* [[Mandura]]
* [[Serabi|Surabe]]
* [[Pamoneang]]
* [[Pisang lowe]]
* [[Pondi-pondi]]
* [[Ranggina]]
* [[Sinosok]]
* [[Totoli]]
{{end-col}}

==== Masakan ====
{{Col|3}}
* [[Ambal]]
* [[Ayam bakar biromaru]]
* [[Ayam bambu]]
* [[Biot]]
* [[Dunui]]
* [[Kaledo]]
* [[Kanjoli]]
* [[Palumara]]
* [[Duo sale]]
* [[Inuyu]]
* [[Milu siram]]
* [[Monyolos]]
* [[Kapurung]]
* [[Onyop]]
* [[Pitak]]
* [[Tawe lemo]]
* [[Tolimbu]]
* [[Tombouat]]
* [[Uta kelo]]
* [[Uta dada]]
* [[Winalu]]
{{end-col}}


=== Sulawesi Tenggara ===
=== Sulawesi Tenggara ===
==== Makanan ====
* [[Soami]] (Daerah Buton dan Wakatobi)
{{Col|3}}
* [[Kambalu]] (Daerah Wangi-wangi)
* [[Ayam kinowu taipa]]
* [[Luluta]] (Daerah Wangi-wangi)
* [[Bubur sagela]]
* [[Heb'atu]] (Daerah Wangi-wangi)
* [[Caca puhu mongura]]
* [[Gule-gule]] (Daerah Wangi-wangi)
* [[Daging kinowu tawaloho]] Konawe utara
* [[Susuru]] (Daerah Wangi-wangi)
* [[Gule-gule]] (Wangi-wangi)
* [[Heb'atu]] (Wangi-wangi)
* [[Ikan dole]]
* [[Inonta mata moravu]]
* [[Ka keokeo]]
* [[Kabuto]] (Muna dan Buton)
* [[Kadada katembe]]
* [[Kadonte kandara]]
* [[Kadu mina]]
* [[Kaholeo]]
* [[Kahondo-hondo]]
* [[Kanre santan]]
* [[Kambalu]] (Wangi-wangi)
* [[Kampurui]]
* [[Kanpuluse ee ntutuna]] suku Moronene
* [[Kaparende]]
* [[Kapusu]] (Muna dan Buton)
* [[Kasiu kandara]]
* [[Kenta kapinda]] Muna
* [[Ketupat Gambi]]
* [[Kombatu tinomisi]] Konawe utara
* [[Kolope]]
* [[Kukure]]
* [[Luluta]] (Wangi-wangi)
* [[Lapa-lapa]]
* [[Manu kinowu]]
* [[Paria kambu]]
* [[Riri uvi inisa]] suku Moronene
* [[Susuru]] (Wangi-wangi)
* [[Sinole]]
* [[Sinonggi]] (Suku [[Tolaki]])
* [[Sate pokea]]
* [[Soami]] (Buton dan Wakatobi)
* [[Sop sunu kua merah]]
* [[Takina inisa tokotua]]
* [[Telur singganga]]
* [[Tombole]]
{{end-col}}

==== Kue ====
{{Col|3}}
* [[Baje]]
* [[Baruasa]]
* [[Epu-epu]]
* [[Gula kelapa]]
* [[Karasi]]
* [[Kambewe]]
* [[Kampughuni]] Cia-cia
* [[Khakobo]]
* [[Kue pucu]]
* [[Mbalo-mbalo]]
* [[Ngkea-Ngkea]]
* [[Obaku]]
* [[Odangi]]
* [[Palaya]]
* [[Sako-sako]]
* [[Tuli-tuli]]
* [[Tunuha]]
* [[Gemblong|Taripang]]
* [[Waje]]
{{end-col}}


=== Maluku ===
=== Maluku ===
Baris 1.254: Baris 2.375:
* [[Colo-colo]]
* [[Colo-colo]]
* [[Papeda]]
* [[Papeda]]
* [[Nasi kelapa]]
* [[Nasi Lapola]]
* [[Nasi Lapola]]
* [[Sambal Pepaya]]
* [[Sambal Pepaya]]
* [[Acar Kuning Ala Maluku]]
* [[Acar kuning Ala Maluku]]
* [[Ikan Bakar dengan Colo-Colo]]
* [[Ikan asap]]
* [[Sayur Ganemu]]
* [[Ikan bakar dengan Colo-Colo]]
* [[Ikan kuah kuning]]
* [[Sayur ganemu]]
* [[Ulang-ulang]]
* [[Ulang-ulang]]
* [[Pisang Rampai]]
* [[Pisang rampai]]
* [[Puding Sagu]]
* [[Puding sagu]]
* [[Bagea]]
* [[Es Daeng Ambon]]
* [[Halua kenari]]
* [[Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus]]
* [[Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus]]
* [[Kasbi]]
* [[Kasbi]]
* [[Kasbi tone]]
{{end-col}}<!--
* [[Koyabu singkong]]
* [[Lat]]
* [[Manisan pala]]
* [[Patatas]]
* [[Bubur sagu Ambon]]
* [[Bubur Ne]]
* [[Breneboun]]
* [[Nasi kuning bagadang]]
* [[Gogos]]
* [[Ampas tarigu]]
* [[Sagu lempeng]]
* [[Sagu tumbu]]
* [[Sagu gula]]
* [[Kue cara]]
* [[Kue asida]]
* [[Tumis bia]]
* [[Pisang embal]]
{{end-col}}

<!--
** Makanan: Papeda, Ikan Asar, Roti Kambing, Acar Kuning, Colo-colo.
** Makanan: Papeda, Ikan Asar, Roti Kambing, Acar Kuning, Colo-colo.
** Penganan: Nasi Bambu, Asida, Kacang Botol, Kue Cang -->
** Penganan: Nasi Bambu, Asida, Kacang Botol, Kue Cang -->

=== Maluku Utara ===
==== Makanan =====
{{Col|3}}
* [[Bia rica-rica]]
* [[Dalawaho]]
* [[Daso paru]]
* [[Gatang kenari]]
* [[Gohu ikan|Gohu Ikan]]
* [[Ikan kuah pala]] Banda
* [[Ikan kuah soru]]
* [[Ikan komu asar]]
* [[Kasbi]]
* [[Kohu-kohu]]
* [[Kopi sibu-sibu]]
* [[Kusi gohu]]
* [[Lapis palaro]]
* [[Nasi lapola]]
* [[Pisang mulut bebek]]
* [[Sayur lilin]]
* [[Ula-ula]] atau Ola-ola
* [[Waku komo-komo]]
{{end-col}}

==== Kue ====
{{Col|3}}
* [[Kue asidah]]
* [[Kue lapis Tidore]]
* [[Kue waji]]
* [[Halua kacang]]
* [[Hula keta]]
* [[Sagu jai]]
* [[Sanole]]
* [[Tela gule]]
* [[Waji boteme]]
{{end-col}}


=== Papua ===
=== Papua ===
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Ikan Bakar Manokwari]]
* [[Ikan bakar Manokwari]]
* [[Aunu]]
* [[Ikan bungkus]]
* [[Ikan Bungkus]]
* [[Anuve Habre]]
* [[Anuve Habre]]
* [[Ikan Kuah Kuning]]
* [[Ikan kuah kuning]]
* [[Aunu Senebre]]
* [[Aunu Senebre]]
* [[Eurimoo]]
* [[Eurimoo]]
* [[Sate ulat sagu]]
{{end-col}}
{{end-col}}


Baris 1.300: Baris 2.483:
{{Col|3}}
{{Col|3}}
* [[Kue Mangkuk Gula Merah]]
* [[Kue Mangkuk Gula Merah]]
* [[Perut Ayam]]
* [[Perut ayam]]
* [[Apem Kuah]]
* [[Apem kuah]]
* [[Panada]]
* [[Panada]]
* [[Pukis Kelapa]]
* [[Pukis kelapa]]
* [[Pukis]]
* [[Pukis]]
* [[Apem Kuk]]
* [[Apem kuk]]
* [[Apem Tepung Beras]]
* [[Apem tepung beras]]
* [[Apem Ceylon]]
* [[Apem Ceylon]]
* [[Bika Ambon]]
* [[Bika Ambon]]
{{end-col}}
{{end-col}}


== Minuman ==

=== [[Bali]] ===
{{col|2}}
* [[Es Kuwut]]
{{end-col}}

=== [[Jambi]] ===
{{col|2}}
* [[Jus pinang]]
* [[Kopi jangkat]]
* [[Kopi|Kopi AAA]]
* [[Teh|Teh Kayu Aro]]
{{end-col}}

=== [[Kepulauan Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Teh Obeng]]
* [[Es Laksamana Mengamuk]]
* [[Es Apollo]]
* [[Es sari rumput laut]]
* [[Teh Tarik]]
* [[Teh Prendjak]]
* [[Kopi Hawaii]]
* [[Kopi Kapal Tanker]]
{{end-col}}

=== [[Maluku]] ===
{{col|3}}
* [[Jus Gandaria]]
* [[Kopi Pala Banda]]
* [[Kopi Rarobang]]
{{end-col}}

=== [[Maluku Utara]] ===
{{col|3}}
* [[Air Guraka]]
* [[Kopi Dabe]]
{{end-col}}

=== [[Sumatera Barat]] ===
{{col|3}}
* [[Teh Talua]]
{{end-col}}

=== [[Sumatera Selatan]] ===
{{col|3}}
* [[Es Kacang Merah]]
{{end-col}}

=== [[Sumatera Utara]] ===
{{col|3}}
* [[Jus Martabe]]
{{end-col}}

=== [[Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Jus jagung]]
{{end-col}}

=== [[Jawa Tengah]] ===
==== [[Rembang]] ====
{{col|3}}
* [[Es Legen]]
* [[Sirup Kawis]]
* [[Wedang Gaul]]
{{end-col}}

==== [[Semarang]] ====
{{col|3}}
* [[Es Cao Semarang]]
* [[Setup Pisang Semarang]]
* [[Wedang Kacang Tanah]]

{{end-col}}

==== [[Tegal]] ====
{{col|3}}
* [[Es Sagwan]]
{{end-col}}

=== [[Yogyakarta]] ===
{{col|3}}
* [[Wedang uwuh|Wedang Uwuh]]
{{end-col}}

== Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan) ==
=== Bengkulu ===
{{col|3}}
* [[Kelicuk]]
* [[Bubur sekoi]]
* [[Perut punai]]
* [[Lepek biniti]]
{{end-col}}

=== [[Jambi]] ===
{{col|3}}
* [[Gelamai Perentak]]
* [[Kue cepak kapung]]
* [[Kue kubang boyo]]
* [[Kue muso]]
* [[Kue padamaran]]
* [[Kue putri kandis]]
* [[Pempek sambal]]
{{end-col}}

=== [[Jawa Barat]] ===
{{col|3}}
* [[Cimol]]
* [[Cilung]]
* [[Basreng]]
* [[Cilok]]
* [[Batagor]]
* [[Baso Ikan]]
* [[Cuanki]]
* [[Siomay]]
{{end-col}}



=== Kalimantan Selatan ===
{{Col|3}}
* [[Amparan Tatak]]
* [[Apam Barabai]]
* [[Apam Baras]]
* [[Apam Paranggi]]
* [[Manisan|Alua]]
* [[Balungan Hayam]]
* [[Bingka Barandam]]
* [[Bubur gunting]]
* [[Bubur hintalu Karuang]]
* [[Bubur sagu]]
* [[Cangkaruk Karing]]
* [[Cincin (makanan)|Wadai Cincin]]
* [[Cucur Bujang]]
* [[Dodol Kandangan]]
* [[Dulinat]]
* [[Gagampam]]
* [[Gagatas]]
* [[Gagati]]
* [[Gaguduh]]
* [[Garigit]]
* [[Gumpal]]
* [[Ipau]]
* [[Kayapu/Bingka]]
* [[Kikicak]]
* [[Kakoleh]]
* [[Kue Lam]]
* [[Lakatan Bahinti]]
* [[Gogos|Lalampar]]
* [[Lapat Lakatan]]
* [[Panekuk|Lempeng]]
* [[Papari]]
* [[Petah]]
* [[Sale pisang|Pisang rimpi]]
* [[Pupudak baras]]
* [[Puracit]]
* [[Putri selat]]
* [[Putri Daun]]
* [[Putu mayang]]
* [[Putu Labu]]
* [[Rangai]]
* [[Rangkasusun]]
* [[Sarikaya]]
* [[Sarimuka]]
* [[Sari Pangantin]]
* [[Slada Gumbili]]
* [[Sutra Ambon]]
* [[Topi Baja]]
* [[Untuk]]
* [[Opak|Upak]]
* [[Untir-untir|Wadai Bapulas]]
* [[Wadai Gayam]]
* [[Bolu|Wadai Kelamben]]
* [[Wadai Tambak Anyar]]
{{end-col}}

=== [[Sumatera Selatan]] ===
{{Col|3}}
* [[Burgo]]
* [[Bolu Kojo]]
* [[Bolu 8 Jam]]
* [[Bolu Lapis]]
* [[Engkak Ketan]]
* [[Celimpungan]]
* [[Empek-empek]]/[[pempek]]
* [[Empek-empek Kapal Selam]]
* [[Empek-empek Lenjer]]
* [[Empek-empek Lenggang]]
* [[Empek-empek Kulit]]
* [[Empek-empek Adaan]]
* [[Empek-empek Tahu]]
* [[Empek-empek Kerupuk]]
* [[Empek-empek Pistel]]
* [[Empek-empek Panggang]]
* [[Wajik Ketan]]
* [[Juadah Ketan]]
* [[Kerupuk]]
* [[Kemplang Goreng]]
* [[Kemplang Panggang]]
* [[Lempok Duren]]
* [[Tekwan]]
* [[Model (makanan)|Model]]
* [[Mi Celor]]
* [[Lepat Pisang]]
* [[Lakso]]
* [[Lenggang]]
* [[Maksuba]]
* [[Otak otak]]
* [[Srikayo]]
* [[Tekwan]]
* [[Cucuk Gigi]]
* [[Kumbu]]
* [[Gandus]]
* [[Laksan]]
{{end-col}}

=== [[Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Lempok Durian]]
* [[Kue Bangkit]]
{{end-col}}

=== [[Kepulauan Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Kue Batang Buruk]]
* [[Kue Buah Melaka]]
* [[Kue Dua Sebilik]]
* [[Kue Bangket Durian]]
* [[Kue Bingka Berendam]]
* [[Kue Pulut Berinti]]
* [[Kue Tepung Kusoi]]
* [[Kue Satu]]
* [[Bilis Gulung]]
* [[Kek Pisang Villa]]
* [[Kue Dram Dram]]
* [[Otak otak]]
* [[Hekeng]]
* [[Kerupuk Atom]]
* [[Kerupuk Otak-Otak]]
* [[Kerupuk Gonggong]]
* [[Kue Semprit]]
* [[Dodol Pulut Hitam]]
* [[Lempok Durian]]
* [[Epok-epok]]
* [[Putu mayang]]
* [[Putu piring]]
* [[Telur pulut]]
{{end-col}}

== Lihat juga ==
* [[Daftar sup Indonesia]]

== Galeri ==
<gallery>
Berkas:Stamps of Indonesia, 020-10.jpg|Prangko [[Sup Lobster Kelapa Muda]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 021-10.jpg|Prangko [[Gulai Iga Kemga'ang]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 022-10.jpg|Prangko [[Ayam Cincane]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 023-10.jpg|Prangko [[Lapis Palaro]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 024-10.jpg|Prangko [[Sate Udang Pentuk Asam Manis]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 026-10.jpg|Prangko [[Lempah Kuning]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 027-05.jpg|Prangko [[Nasi Timbel]], makanan khas [[Jawa Barat]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 028-05.jpg|Prangko [[Sayur Tauco]], makanan khas [[Sumatera Utara]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 029-05.jpg|Prangko [[Soto Banjar]], makanan khas [[Kalimantan Selatan]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 030-05.jpg|Prangko [[Langga Roko]], makanan khas [[Sulawesi Selatan]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 031-07.jpg|Prangko [[Soto Kudus]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 032-07.jpg|Prangko [[Ikan Air Garam]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 033-07.jpg|Prangko [[Roti Cane]] dan [[Kari Kambing]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 034-07.jpg|Prangko [[Gecok]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 038-09.jpg|Prangko [[Ihutilinango]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 039-09.jpg|Prangko [[Gulai Balak]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 040-09.jpg|Prangko [[Sate Tambulinas]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 041-09.jpg|Prangko [[Sambal Goreng Papai]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 042-09.jpg|Prangko [[Nasi Uduk]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 043-09.jpg|Prangko [[Ikan Babara Kuah]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 044-06.jpg|Prangko [[Gudeg]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 045-06.jpg|Prangko [[Aunu Senebre]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 046-06.jpg|Prangko [[Pempek]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 047-06.jpg|Prangko [[Ayam Betutu]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 055-08.jpg|Prangko [[Sate Bandeng]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 056-08.jpg|Prangko [[Ayam Cincane]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 057-08.jpg|Prangko [[Kaledo]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 058-08.jpg|Prangko [[Nasi Lemak]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 066-04.jpg|Prangko [[Sambal Udang Terung Pipit]], makanan khas [[Kalimantan Barat]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 067-04.jpg|Prangko [[Gajebo]], makanan khas [[Sumatera Barat]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 068-04.jpg|Prangko [[Tinotuan]], makanan khas [[Sulawesi Utara]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 069-04.jpg|Prangko [[Kare Rajungan]], makanan khas [[Jawa Timur]]
</gallery>

== Pranala luar ==
* [https://travel.kompas.com/read/2017/12/01/190400627/100-makanan-indonesia-rekomendasi-bondan-winarno-sudah-coba-semua-?page=1 100 Makanan Indonesia Rekomendasi Bondan Winarno] ''kompas.com'' 1 Desember 2017
* [https://www.idntimes.com/food/dining-guide/megan/35-makanan-khas-indonesia-ini-dijamin-membuatmu-menelan-ludah 35 Makanan Khas Indonesia] ''idntimes.com'' 23 Juli 2017
* [https://m.merdeka.com/gaya/6-kuliner-indonesia-yang-diakui-sebagai-makanan-terenak-di-dunia.html 8 Kuliner Indonesia yang Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia] ''merdeka.com'' 23 Juni 2020
* [https://m.merdeka.com/jabar/10-resep-masakan-indonesia-yang-enak-praktis-dan-sehat-kln.html 10 Resep Masakan Indonesia yang Enak, Praktis, dan Sehat] ''merdeka.com'' 23 Februari 2020
* [https://food.detik.com/info-kuliner/d-4904408/7-resep-masakan-nusantara-bercitarasa-gurih-dan-pedas 7 Resep Masakan Nusantara Bercitarasa Gurih dan Pedas] ''detik.com'' 19 Februari 2020
* [https://makananoleholeh.com/makanan-khas-indonesia/ Makanan Khas Indonesia] ''makananoleholeh'' 22 Juli 2020
* [https://mediamakan.com/makanan-khas-bandung/ Makanan Khas Bandung] ''mediamakan'' 09 September 2022
* [https://elsmedia.id/81-daftar-menu-masakan-sehari-hari-untuk-keluarga/ Daftar Menu Masakan Sehari hari] ''elsmedia.id'' 17 Oktober 2023


{{Indonesia|prefix=Daftar masakan|title=Daftar masakan Indonesia menurut provinsi|image=}}
{{Indonesia|prefix=Daftar masakan|title=Daftar masakan Indonesia menurut provinsi|image=}}
Baris 1.316: Baris 2.797:
{{Topik Indonesia}}
{{Topik Indonesia}}


[[Kategori:Masakan Indonesia| ]]
[[Kategori:Hidangan Indonesia| ]]
[[Kategori:Daftar bertopik Indonesia|Masakan]]
[[Kategori:Daftar bertopik Indonesia|Masakan]]

[[en:List of Indonesian dishes]]
[[jv:Dhaptar masakan Indonésia]]
[[ms:Senarai hidangan Indonesia]]
[[nl:Lijst van Indonesische gerechten]]

Revisi terkini sejak 17 Juni 2024 17.58

Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia.

Bandung-Priangan Timur

[sunting | sunting sumber]

Tasikmalaya

[sunting | sunting sumber]

Majalengka

[sunting | sunting sumber]

Purwakarta

[sunting | sunting sumber]

Jawa Tengah

[sunting | sunting sumber]

Tegal-Brebes

[sunting | sunting sumber]

Pekalongan

[sunting | sunting sumber]

Yogyakarta

[sunting | sunting sumber]

Gunung Kidul

[sunting | sunting sumber]

Kulon Progo

[sunting | sunting sumber]

Kota Jogja

[sunting | sunting sumber]


Jawa Timur

[sunting | sunting sumber]

Mojokerto

[sunting | sunting sumber]

Banyuwangi

[sunting | sunting sumber]

Bondowoso

[sunting | sunting sumber]

Bojonegoro

[sunting | sunting sumber]


Nusa Tenggara Barat

[sunting | sunting sumber]


Nusa Tenggara Timur

[sunting | sunting sumber]

Kalimantan Barat

[sunting | sunting sumber]


Kalimantan Selatan

[sunting | sunting sumber]

Kalimantan Tengah

[sunting | sunting sumber]

Kalimantan Timur

[sunting | sunting sumber]

Lihat Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur.

Kalimantan Utara

[sunting | sunting sumber]

Gorontalo

[sunting | sunting sumber]

Sulawesi Utara

[sunting | sunting sumber]


Sulawesi Selatan

[sunting | sunting sumber]


Sulawesi Barat

[sunting | sunting sumber]

Sulawesi Tengah

[sunting | sunting sumber]

Sulawesi Tenggara

[sunting | sunting sumber]


Maluku Utara

[sunting | sunting sumber]

Makanan =

[sunting | sunting sumber]

Lain-Lain

[sunting | sunting sumber]

Kue Tradisional Fermentasi

[sunting | sunting sumber]

Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan)

[sunting | sunting sumber]


Kalimantan Selatan

[sunting | sunting sumber]

Lihat juga

[sunting | sunting sumber]

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]